نهال انگور عسگری زرد و قرمز

نهال انگور عسگری یکی از بهترین و قدیمی ترین نهال های انگور در ایران است که بهترین بازدهی اقتصادی را دارد نهال انگور عسگری در شهر ارومیه و شیراز و تهارن و همدان و کرمانشاه و کردستان ، انبوه ترین کاشت را دارا هست.

ویژگی های نهال انگور عسگری 

از سری میوه های رایج و محبوب در میان مردم انگور است که خود دارای انواع و ارقامی است و این تنوع آن را در شمار میوه های محبوب تجاری قرار داده است و افراد زیادی را ترغیب به کشت ، پرورش ، فروش و صادرات آن نموده است . یکی از ارقام مهم و بسیار لذیذ انگور ، انگور عسگری یا انگور عسکری است که در دو رنگ زرد و قرمز وجود دارد و هر یک طعم و ظاهر خاص خود را دارد . 

درخت انگور عسگری خوشه هایی پربار و سنگین دارد که حبه های آن به صورت متراکم در کنار هم قرار گرفته اند ؛ در نوع زرد حبه ها به رنگ زرد متمایل به سبز می باشند و در نوع قرمز یک طیف شرابی بنفش روشن مشاهده می شود . 

جنس انگور ذاتاً شیره ای و نرم است و انگور عسگری نیز جنسی لطیف دارد . انگور عسگری دارای نوعی آنتی اکسیدان است و همچنین خاصیت ضد التهاب را نیز دارا می باشد . میوه انگور برای بیمارانی که مشکلات قلبی و عروقی دارند مفید است و مصرف آن توصیه می گردد .

انگور عسگری چه در نوع زرد و چه در نوع قرمز بی هسته است و نسبتاً نرم می باشد به همین علت قابلیت نگهداری طولانی مدت را ندارد و به اصطلاح عامیانه زود له می شود . اندازه متعارف خوشه های انگور عسگری که کاملاً رسیده و آماده برداشت است تقریباً حدود 19 سانتی متر طول و 8 سانتی متر عرض دارد .

جالب است بدانید که برگ های نهال انگور عسگری پس از گذشت مدتی از کاشت در زمین متمایل به زرد می شوند و لکه هایی به رنگ اکسید آهن روی آن ها پدیدار میگردد . حبه های انگور عسگری تخم مرغی شکل و کشیده هستند . ساقه های درخت انگور عسگری در قسمت ابتدایی آن کشیده و در قسمت انتهایی به رنگ سبز در می آیند . وزن تقریبی هر حبه انگور عسگری 7 گرم و وزن هر خوشه آن قریب به 400 گرم می شود که البته کاملاً متغیر است . 

خاستگاه انگور عسگری زرد و قرمز پایه کشت بافت

ایران خاستگاه و یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان انگور عسگری زرد و انگور عسکری قرمز می باشد و در این زمینه جایگاه جهانی ویژه ای را به خود اختصاص داده است چرا که این رقم در بسیاری از شهرهای ایران قابلیت کشت و زرع دارد . 

فاصله کاشت نهال انگور عسگری ریشه کشت بافت

مناسب آن است که نهال انگور عسگری را در فواصل 5 / 1 الی 2 متر در زمین بکارید به این ترتیب هم از مساحت زمین استفاده بهینه برده اید و هم فضای کافی جهت رشد ریشه و شاخ و برگ را به درخت داده اید . بدیهی است عدم رعایت این فاصله چه بیش تر و چه کمتر ، تبعات دیگری نظیر اختلال در گرده افشانی ، عدم دریافت نور کافی ، رشد ، تکثیر و شیوع عوامل بیماری زا ، اختلال در تغذیه و ... دارد . 

عمر اقتصادی نهال انگور عسگری قرمز و زرد اصلاح شده

خرید نهال انگور عسگری اصلاح شده از سال اول کاشت شروع به تولید محصول می کند اما بازدهی تجاری و اقتصادی ندارد . بلوغ اقتصادی در این رقم از سال چهارم کاشت اتفاق می افتد و محصولات آن سال به سال افزایش پیدا می کند . این روند تولید تجاری محصول حدود 80 سال به طول می انجامد که البته شرایط نگهداری و نحوه پرورش در طول عمر نهال ، نقش تعیین کننده دارد . 

عملکرد نهال انگور عسگری اصیل در واحد هکتار

نهال انگور عسگری اصیل که به بلوغ اقتصادی رسیده باشد سالیانه در هر واحد هکتار حدود 40 تن انگور تولید می کند  . این رقم در صورتی حاصل می شود که نهال انگور عسگری را در فواصل استاندارد خود کاشت کنید و به خوبی به باغ خود رسیدگی نمایید . 

آب و هوای مناسب برای کاشت نهال انگور عسگری ریشه پر

نهال انگور عسگری ریشه پر که در برابر سرما مقاوم سازی شده است تقریباً با تمام شرایط آب و هوایی ایران سازگاری دارد . آب و هوای معتدل ، معتدل گرم ، معتدل سرد و حتی سردسیر نیز برای کاشت این رقم مناسب است . تنها در آب و هوای گرمسیری یا مرطوب است که این رقم بازدهی خوبی نخواهد داشت و گرمای هوا منجر به له شدن محصولات می گردد . 

در مناطق بادخیز و طوفانی کاشت نهال انگور عسگری ممنوعیت دارد و برای انگور بسیار آسیب زاست . می توانید با کاشت درختان بلند قامت در اطراف باغ خود به نوعی از آن ها به عنوان بادشکن و مانعی در برابر طوفان استفاده کنید همچنین می توانید از بادشکن های مصنوعی نیز استفاده نمایید . 

نهال انگور عسگری پربار را در چه خاکی بکاریم ؟

خاک هایی از جنس شنی رسی برای کاشت این نهال بسیار مناسب است این نوع خاک هم سبک است و منافذ مناسبی برای تهویه دارد و هم دارای مقادیری آهک بوده که به خاک خاصیت قلیایی می دهد و انگور عسگری نیز در خاک کمی قلیایی عملکرد خوبی از خود نشان خواهد داد . خاک های نمک دار و خاک های اسیدی برای کاشت نهال این میوه اصلاً مناسب نیست .

رنگ خاک نشانگر مواد موجود در آن است از رنگ خاک می توانید تشخیص دهید که خاک فقیر است یا غنی به این ترتیب که هرچه رنگ خاک تیره تر باشد خاک غنی تر است و هرچه روشن تر باشد فقیرتر زیرا بخش کثیری از نور خورشید را بازتاب کرده و از انرژی موجود در آن محروم می ماند . 

مقاومت نهال انگور عسکری زرد و قرمز زودبازده

نهال انگور عسگری در برابر آفات حساس و آسیب پذیر است و نیاز به مراقبت ویژه ای دارد . به دلیل همین حساسیت و ضعیف بودن در برابر آفات ، نهالستان یشیل بر آن شد که این نقیصه را برطرف سازد بنابراین با به کار گیری کادر متخصصی از مهندسین بافت موفق شد ویژگی مقاومت نسبت به آفات را در این نهال به وجود آورد و تقویت کند و درصد آسیب و خسارت را به شدت کاهش دهد .

از مهم ترین آفات درخت انگور عسگری زودبازده ، سفیدک حقیقی مو (عامل : قارچ) ، سفیدک دروغین که بیشتر به دلیل رطوبت هوا به وجود می آید و پوسیدگی سفید ریشه مو که در خاک های رسی ایجاد می گردد را می توان نام برد . 

زمان گل دهی نهال انگور عسگری دیرگل

تغییر ژنتیک گیاه و به تعویق انداختن زمان گلدهی موجب شده که این گیاه بعد از سرمای دیررس بهاره شروع به گل دهی کند . سرمای بهاره می تواند شکوفه ها را از جا کنده و محصول را کاهش دهد .

سمپاشی نهال انگور عسکری زرد و قرمز زودرس

نهال انگور عسگری زودرس نسبت به آفات مقاوم سازی شده است با این حال اکیداً توصیه می شود که در خصوص سمپاشی امکانات لازم را به کار بسته و به موقع سمپاشی نمایید و تا پیش از این که جمعیت آفات افزایش یابد از رشد آن جلوگیری نمایید . لازم به ذکر است که برای تجویز سم و طریقه و نحوه مصرف آن بایستی با متخصصین گیاه پزشکی مشورت نمایید . ضرر و خسارت استفاده از سم اشتباهی و یا نحوه به کارگیری غلط نیز دست کمی ضرر از هجوم آفات ندارد .

نهال انگور عسگری زرد و قرمز مقاوم به آفت را در چه ارتفاعی از سطح دریا بکاریم؟

نهال انگور عسگری را تا ارتفاعی حدود 1300 متر از سطح دریا کشت کنید . ارتفاع از سطح دریا تعیین کننده میزان فشار هوا و غلظت اکسیژن و سایر گازهای موجود در آن است بنابراین بر حیات ، رشد ، نمو و عملکرد گیاه مؤثر است .

نهال انگور عسگری قرمز مقاوم به سرما برای رشد به چه کودهایی نیاز دارد ؟

کودهای حاوی پتاسیم ، منیزم ، کلسیم و فسفر برای رشد نهال انگور مفید است . گفته شده که اگر کود حاوی پتاسیم را در فصل بهار به درخت بخورانید بهتر است و فسفر را در زمانی که به تازگی میوه ها روی درخت شکل گرفته اند تزریق کنید . کمبود فسفر می تواند منجر به قرمز شدن برگ های درخت انگور عسگری شود . 

هرس کردن درخت انگور عسگری مقاوم به خشکی

درخت انگور نیز با وجود متفاوت بودن شکل ظاهری ، نیاز به هرس منظم و اصولی دارد . زمانی که مدت اندکی به برداشت محصول مانده است بایستی از حجم برگ های درخت بکاهید تا نور خورشید مستقیماً به انگورها بتابد و رنگ آن تثبیت شود . هرس طولی برای کنترل رشد طولی و هرس فرم را برای فرم دهی به شاخه ها ، حذف شاخه های بیمار و خشک شده انجام می شود . 

نیاز سرمایی درخت انگور عسکری مقاوم به بی آبی

از سری نیازهای مهم درخت انگور عسگری مقاوم به بی آبی ، نیاز به سرما است . کاهش دما منجر به خواب گیاه و ریزش برگ های آن می شود و گیاه به خواب فرو رفته و به استراحت می پردازد . درخت انگور عسگری تا 800 ساعت به هوای سرد احتیاج دارد تا خواب زمستانه خود را تکمیل کند .