نهال انگور شرابی شیرازی

نهال انگور شرابی سیاه

یکی زا درختان انگوری که در ایران برای آبگیری و تهیه شیره ان استفاه میشود درختان انگور شرابی میباشند این درختان اغلب در شهرهای شیراز و فسا و اصفهان و همدان و کاشمر بهتر کاشت داشت و برداشت میشود نهال انگور شرابی همان طوری که از نامش پیداست مخصوص منطقه شیراز میباشد و اولین بار در این شهر تکثیر شده است بهترین درخت و نهال انگور جهت الکل سازی شرابی شیراز میباشد.

نهال انگور شرابی شیرازی ریشه کشت بافت آزمایشگاهی چه ویژگی هایی دارد ؟

یکی از ارقام تجاری انگور که محبوبیت و مرغوبیت برجسته ای نزد تجار انگور و مصرف کنندگان آن دارد در نتیجه کشاورزان را به کشت آن ترغیب می کند همین انگور شرابی شیرازی است . به انگور شرابی شیرازی ، انگور شامپاین شرابی هم گفته می شود که ممکن است در برخی نهالستان ها با این نام معرفی گردد . شکل ظاهری محصولات این نژاد به صورت خوشه های سنگین و پرثمر از دانه های نسبتاً کوچک به رنگ شرابی بنفش تیره است که آب دار و ترد است و طعم بسیار لذیذی دارد .

خاستگاه و محل پیدایش انگور شرابی شیرازی پایه کشت بافت کجاست ؟

همان گونه که از نام این رقم پیداست به شهرستان شیراز واقع در استان فارس در قسمت های جنوبی کشورمان تعلق دارد اما این شهر فقط زادگاه ایرانی این رقم از انگور محسوب شده و نه تنها در سایر شهرستان هایی که از نظر آب و هوایی مستعد کشت چنین رقمی هستند بلکه در سایر کشورها و سرزمین های انگورخیز جهان کشت و زرع آن رواج دارد . در اصل این رقم برای اولین در کشور یونان کنونی کشف شد و در سایر نقاط جهان انتشار یافت . در کشور فرانسه قسمت های شمالی دره رون که خود در سمت جنوب شرقی این کشور قرار دارد ، سطح زیرکشت وسیعی به این میوه لذیذ اختصاص داده شده است . گفته شده که این نژاد التقاطی از دو نژاد دیگر به نام های موندوز بلانش و دورزا می باشد .

عمر اقتصادی نهال انگور شرابی شیرازی ریشه کشت بافت چند سال است ؟

نهال انگور شیرازی که در آزمایشگاه های یشیل نهال توسط پژوهشگران و مهندسان مجرب تکثیر و تولید می شود دارای عمر اقتصادی بالایی می باشد . می دانیم که تمامی نهال ها پس از بلوغ جنسی شروع به تولید میوه می کنند اما در سن به خصوصی این تولید به طرز چشمگیری افزایش می یابد و به حد اعلاء می رسد به این مرحله بلوغ اقتصادی یا طول عمر اقتصادی می گویند که از میوه به میوه دیگر و از رقم به رقم دیگر ممکن است متفاوت یا مشابه باشد . عمر اقتصادی درخت انگور شرابی شیرازی ریشه کشت بافت به طور متوسط 90 سال است که از سال چهارم کاشت نهال شروع شده و به مدت 90 سال ادامه می یابد . 

نهال انگور شرابی شیرازی اصلاح شده را در چه آب و هوایی بکاریم ؟

خرید نهال انگور شیرازی اصلاح شده مخصوص کاشت در مناطق معتدل و نیمه گرمسیر است . این رقم مقاومت قابل قبولی در برابر گرما دارد و دمای بالا موجب آسیب به درخت و محصولات آن نمی شود . بالعکس یکی از نقاط ضعف نهال انگور شیرازی حساسیت آن به سرما بوده به طوری که مناطقی با زمستان های طولانی و سرد برای کاشت چنین رقمی اصلاً مناسب نیست اما این نقیصه تا حدودی با تلاش های مستمر تیم پژوهشی یشیل نهال برطرف گشته و نهال های کشت بافت با ویژگی مقاومت به سرما وارد بازار فروش شده اند . دمای قابل تحمل و مناسب برای درخت انگور بین 7 – الی 40 درجه سانتی گراد است . 

چرا باید برای کاشت نهال انگور شرابی شیرازی پربار فاصله کاشت را رعایت کنیم ؟

رعایت فاصله کاشت به جهات مختلف لازم و ضروری است . ریشه نهال انگور پس از کاشت شروع به رشد کرده و به فضای کافی برای رشد آزادانه احتیاج دارد در این صورت اگر نهال ها در کمتر از فاصله استاندارد از یکدیگر کاشته شده باشند ریشه دچار تنگنا شده و با ریشه نهال های پیرامون خود گره می خورد و در این صورت تمامی نهال ها آسیب می بینند از طرفی برای تغذیه نیز با مشکل مواجه شده و قادر به جذب مواد و حتی آب مورد نیاز خود از خاک به مقدار لازم نمی باشند چرا که بالإجبار با ریشه نهال های پیرامون خود در رقابت قرار می گیرد .

درخت انگور در حالت رونده رشد می کند و به فضای اختصاصی احتیاج دارد که ساقه و شاخه بدواند . نهال انگور شرابی شیراز تولیدی یشیل نهال را باید در فواصل حدأقل 5 / 1 الی 2 متر از یکدیگر کاشت کنید . تا هم نهال فضای کافی جهت رشد و نمو را داشته باشد و هم از مساحت زمین به صورت بهینه استفاده شود . 

زمینی که برای کاشت نهال انگور شیرازی در نظر می گیرید باید به گونه ای باشد که نهال ها به صورت متوسط روزانه 8 ساعت در معرض نور خورشید قرار گیرند تا به صورت منظم و صحیح غذاسازی انجام شود اگر که در این حالت نهال ها به هم نزدیک باشند و یا زمین در سایه ساختمان بلندی باشد ، دریافت نور با مشکل مواجه می شود . 

کاربرد و موارد مصرف انگور شیرازی ریشه پر 

این میوه به صور گوناگون قابل مصرف است البته که عمده مصرف آن به صورت خام و به عنوان میوه است و در مرحله بعد در تولید آبمیوه و نوشیدنی های مختلف کاربرد دارد . انگور شیرازی را می توان خشک کرد و به صورت کشمش به مصرف رساند اما این رقم به دلیل دانه های نسبتاً کوچکی که دارد برای تولید کشمش مناسب نیست . در تولید اسانس ، ژله و سایر تنقلات نیز می توان از انگور شیرازی استفاده کرد . 

نیاز سرمایی نهال انگور شیرازی زودبازده چند ساعت است ؟

غالب گیاهان برای رشد ، نمو و تولیدمثل و به صورت کلی ادامه حیات خود به یک دوره استراحت در دمای پایین احتیاج دارند همان گونه که انسان ها و سایر حیوانات برای تجدید قوا ساعاتی از شبانه روز را به خواب و استراحت اختصاص می دهند در گیاهان نیز به همین منوال است که البته این پروسه را کمی متفاوت تر می گذرانند . به این ترتیب چند ماه از سال را در خواب زمستانه به سر می برند و ماه های دیگر در حال رشد و تولید محصول هستند .

ناگفته نماند که درختان برای فرو رفتن به خواب زمستانه نیاز به کاهش دمای هوا دارند برای همین با شروع فصل پاییز و کاهش دما کم کم برگ درختان می ریزد و رشد آن متوقف می گردد و با شروع بهار مجدداً بیدار شده و فعالیت خود را آغاز می کنند . درخت انگور شیرازی به طور متوسط بین 100 الی 700 ساعت به هوای سرد احتیاج دارد تا تجدید قوا کرده و نیاز خود را برطرف سازد که اصطلاحاً به آن نیاز سرمایی درخت انگور شراب شیرازی زودبازده هم می گویند . درخت انگور شیرازی تا دمای 7 – درجه سانتی گراد را تاب مقاومت دارد .

ارتفاع از سطح دریا برای کاشت نهال انگور شرابی شیرازی زودرس

سطح دریا نقطه ای است که 0 در نظر گرفته می شود . در این نقطه میزان اکسیژن و غلظت سایر گازهای موجود در هوا بسیار زیاد است و هر چه از سطح دریا به سمت بالا حرکت کنیم از میزان فشار هوا و غلظت اکسیژن کاسته می شود با این تفاسیر این امر تأثیر به سزایی در رشد و نمو گیاهان خواهد داشت . بین 100 تا 2800 متر ، ارتفاع مناسبی برای کاشت نهال انگور شیرازی است و در این مناطق درخت انگور شیرازی عملکرد خوبی خواهد داشت . 

آیا نهال انگور شرابی شیرازی دیرگل در برابر آفات مقاوم است ؟

نهال انگور شیرازی دیرگل به خودی خود در برابر آفات بسیار حساس و آسیب پذیر است اما یشیل نهال این نقیصه را برطرف نموده و با به کارگیری متدهای روز دنیا این نهال را نسبت به آفات مقاوم ساخته است در نتیجه این رقم در نوع ریشه کشت بافت ویژگی مقاومت به آفات را در خود دارد . با این حال اکیداً توصیه می شود که به صورت منظم و اصولی سم پاشی را انجام دهید . از مهم ترین و رایج ترین آفات و بیماری های درخت انگور شرابی شیرازی دیرگل ، می توان به کپک پودری اشاره کرد .

عملکرد درخت انگور شرابی مقاوم به سرما در واحد هکتار

انگور شرابی ریشه کشت بافت مقاوم به سرما عملکرد بالاتری نسبت به انواع نهال ها دارد و به مراتب محصول بیش تری تولید می کند . 

برای ارزیابی میزان محصول دهی ارقام مختلف ، مقدار محصول آن در واحد هکتاری که نهال ها با فاصله استاندارد در آن کاشته شده و اصول اولیه کشاورزی در خصوص آن ها رعایت شده وزن گیری می شود و به عنوان عملکرد تقریبی آن نژاد ثبت می گردد . به صورت میانگین نهال انگور شیرازی که به بلوغ اقتصادی رسیده باشد سالانه 80 تن انگور شرابی در واحد هکتار تولید می کند .

زمان محصول دهی نهال انگور شیرازی مقاوم به خشکی

نهال انگور شیرازی یشیل نهال در همان سال اول کاشت بالغ شده و محصول تولید می کند . این محصولات اگرچه قابل عرضه به بازار است اما از نظر اقتصادی قابل قبول نیست . محصول دهی قابل قبول و اقتصادی آن از سال چهارم کاشت آغاز می شود . میوه انگور شرابی شیرازی مقاوم به خشکی در اواسط تابستان کاملاً رسیده و آماده برداشت و عرضه به بازار است . 

آبیاری درخت انگور شرابی شیرازی مقاوم به بی آبی به چه صورت است ؟

نیاز آبی درخت انگور شامپاینی یا شیرازی مقاوم به بی آبی در فصل گرم به دلیل افزایش تبخیر و گرمای هوا افزایش می یابد از طرفی فصل گرم فصل رشد و تولید محصول این درخت است و این نیز از دیگر دلایل افزایش نیاز آبی درخت می باشد ؛ به این ترتیب درخت انگور شیرازی را در فصل بهار و تابستان 10 روز 1 مرتبه آبیاری نمایید . اما در فصل سرد درخت انگور شرابی نیاز چندانی به آبیاری ندارد و همان اندک نیاز هم توسط بارش های پاییزه و زمستانه برطرف می گردد . 

زمان گل دهی انگور شیرازی مقاوم به کم آبی

نهال انگور شیرازی مقاوم به کم آبی یشیل نهال از دسته ارقامی است که دیر گل می دهد . در واقع این رقم در قیاس با انواع روش های رویشی دیگر که با شروع فصل بهار گل دهی را آغاز می کنند دیرتر گل می دهد . یشیل نهال ژنتیک این نهال را به گونه ای سودمند تغییر داده و این تغییر منجر به ، به تعویق افتادن زمان گل دهی گیاه می گردد در نتیجه سرمای دیررس بهاره نمی تواند آسیبی به شکوفه ها برساند .