نهال انگور جوین

ویژگی های نهال انگور جوین

یک رقم تجاری دیگری از انگور را مورد بررسی قرار می دهیم . اندازه حبه های انگور جوین درشت است و خوشه های پرباری دارد . نهال و درخت انگور جوین در ظاهر تفاوت خاصی با سایر نهال های انگور ندارد . مثل سایر ارقام تنه شل و ول و پیچک طوری دارد و به دور هرچه در مسیرش باشد می پیچد به همین خاطر در باغات انگور شاهد داربست هایی در اندازه های استاندارد هستیم . این داربست ها نگه دارنده درختان انگور بوده و به حفظ سلامت میوه ها و درخت کمک می کند در مورد ویژگی های ژنتیکی این رقم مثل دیررس ، زودرس ، میان رس ، میزان عملکرد و بازدهی ، عمر اقتصادی نمی توان قاطعانه سخن گفت چرا که بستگی مستقیم به نوع پایه نهال دارد . اما در ادامه هر یک را به تفکیک مورد بررسی قرار می دهیم .

خاستگاه و محل پیدایش نهال انگور جوین 

استان خراسان ، بستر اصلی و محل پیدایش انگور جوین است . جوین یک رقم انگور داخلی اما تجاری است که همه ساله بخش کثیری از تولیدات این رقم به خارج از کشور صادر می گردد . 

آب و هوای مناسب برای کاشت درخت انگور جوین

اولین عامل ممنوعه موجود در آب و هوا برای کاشت نهال انگور جوین رطوبت است . رطوبت نه تنها عملکرد درخت انگور جوین را کاهش می دهد بلکه موجب پوسیدگی آن هم می شود . نهال انگور جوین را در آب و هوای معتدل گرم و سرد و یا سردسیر خشک بکارید تا عملکرد کافی از خود ارائه دهد . 

عملکرد نهال انگور جوین پایه کشت بافت در واحد هکتار

انگور جوین پایه کشت بافت که به سن بلوغ اقتصادی رسیده باشد بین 35 الی 40 تن محصول با کیفیت در هر واحد هکتار تولید می کند . ناگفته نماند که علاوه بر نهال به میزان قابل توجهی به نوع تکثیر نهال و نحوه نگهداری شما بستگی دارد که استانداردهای لازم را در خصوص آن رعایت فرمایید . علاوه بر این رعایت فاصله کاشت نیز الزامی است .

فاصله کاشت نهال انگور جوین ریشه کشت بافت

بین 5 / 1 الی 2 متر بایستی بین نهال های انگور جوین فاصله لحاظ کنید تا نهال به خوبی رشد کند و دچار تنگنا و خفگی نشود . عواملی که رعایت فاصله کاشت را ضرورت می بخشد از این قرار است : تابش نور خورشید ، رشد نهال ، تغذیه ، تهویه ، گرده افشانی ، برداشت محصول و ... . 

زمان گل دهی نهال انگور جوین اصلاح شده

اصلاح شدن ژنتیک نهال انگور جوین باعث شده که نهال در زمان بهتری از خواب زمستانه بیدار شده و گل دهی را آغاز کند . نهال انگور جوین با پایه قلمه در اواسط اسفندماه از خواب بیدار می شود و به سرعت شکوفه می دهد . نهال انگور جوین اصلاح شده روند بیداری کندتری دارد و از اویل و حتی اواسط فروردین از خواب زمستانه بیدار می شود . 

زمان محصول دهی نهال انگور جوین اصیل

اگر پایه نهال جوین اصیل ریشه کشت بافت باشد پس نهال شما زودبازده است و در همان سال اول یا دوم کاشت بالغ می شود و محصول تولید می کند . قلمه ها حدأقل 4 سال طول می کشد تا شروع به تولید میوه کنند . تأثیر تفاوت پایه در این زمینه به خوبی محسوس و مشهود است . 

عمر اقتصادی نهال انگور جوین ریشه پر

نهال انگور جوین ریشه پر بین 60 الی 80 سال عمر اقتصادی دارد که در این بازه زمانی همه ساله محصولات انبوه و با کیفیت تولید می کند و این روند از سال چهارم کاشت آغاز می شود و هر سال نسبت به سال قبل محصولات بیش تری تولید می کند تا به اوج تولید محصول برسد .

ارتفاع از سطح دریا برای کاشت این نهال 

ارتفاع از سطح دریا عامل مهمی است که تعیین کننده فشار هوا و غلظت اکسیژن می باشد . هرچه فاصله از سطح دریا کمتر باشد فشار هوا بیش تر است و هرچه ارتفاع بگیریم فشار هوا کاهش پیدا می کند . بین 600 الی 2200 متر از سطح دریا ارتفاع استانداردی می باشد و می توانید نهال انگور جوین را در این مناطق کشت کنید . 

نیاز سرمایی نهال انگور جوین پربار

هر گیاهی بسته به گونه خود به صورت سالانه به یک دوره دریافت هوای سرد احتیاج دارد تا در این محدوده زمانی به خواب فرو رفته و استراحت کند . در صورت عدم دریافت سرمای کافی گیاه از تولید محصول و حتی رشد باز می ماند . برای نهال انگور جوین پربار بین 800 الی 1800 ساعت هوای سرد بین 0 الی 7 – درجه سانتی گراد نیاز است تا خواب زمستانه خود را کامل کند .

مقاومت در برابر سرما

انگور جوین از نظر ژنتیکی در برابر سرمای شدید مقاوم سازی شده است . یعنی این که تا یک محدوده زمانی خاص می تواند سرمای بیش از حد استاندارد را تحمل کند و آسیب نبیند همچنین می تواند در صورت تلاقی زمان گل دهی با سرمای دیررس بهاره از شکوفه های خود در برابر این سرما محافظت کند .

آبیاری نهال انگور جوین زودبازده

آبیاری این گیاه هم به صورت دیمی انجام می شود و هم به صورت دستی ، به این معنا که در شش ماهه اول سال از روش آبیاری دستی استفاده می شود و در شش ماهه دوم سال به صورت دیمی آبیاری می گردد . آبیاری دستی بهتر است به روش قطره ای و هر 10 روز یک مرتبه انجام شود . 

هرس کردن نهال انگور جوین زودرس

انواع هرس هایی که برای درخت انگور جوین زودرس لازم و ضروری است ، یکی هرس طولی است که با سرزنی انجام می شود و دیگری حذف شاخه های خشک ، بیمار و آفت زده ، آسیب دیده و کم بازده است که برای افزایش تولیدات لازم است . از طرفی در صورت تولید محصول بیش از ظرفیت درخت حتماً باید از میزان آن کاسته شود تا هم بدنه درخت آسیب نبیند و هم انرژی کافی برای رشد همه محصولات داشته باشد و محصول ، بی کیفیت نشود .

میزان مقاومت در برابر آفت

خرید نهال انگور جوین گونه ای حساس به آفات می باشد اما یشیل نهال با تولید قلمه مقاوم جوین و نهال انگور جوین ریشه کشت بافت مقاوم در برابر آفات سبب شده که این نهال به خوبی در برابر ابتلا به آفات و بیماری های رایج انگور مقاوم باشد . روند ابتلا به میزان چشم گیری کاهش یافته است به این ترتیب از میزان ورود خسارت و ضرر نیز کاسته شده است . ناگفته نماند که مقاومت در برابر آفات یک عامل درونی در نهال انگور جوین است و به صورت یک ویژگی ژنتیکی نهادینه شده است .

سم پاشی نهال انگور جوین دیرگل

در ادامه سطر فوق باید گفت که مقاومت در برابر آفت سبب نمی شود که سم پاشی از اعمال کشاورزی حذف شود . نهال های مقاوم به آفت نیز بایستی به صورت اصولی سم پاشی شوند . نکته ای که در رابطه با سم پاشی ، چه برای نهال های ریشه کشت بافت و چه پایه های قلمه و پیوندی باید رعایت شود ، تجویز سم توسط متخصص گیاه پزشک است .

کاشت نهال انگور جوین مقاوم به خشکی

منظور از مقاوم به خشکی ، تحمل شرایط محیطی سخت است که فقط در نهال های ریشه کشت بافت وجود دارد . برای کاشت این نهال ابتدا گودال هایی با اندازه دو برابر ریشه نهال حفر کنید و نهال ها را درون گودال قرار دهید . اگر می خواهید که بر سرعت ریشه زایی بی افزایید می توانید کمی کود ریشه زا را با خاک مخلوط کرده و چاله را با آن پر کنید . 

نهال انگور جوین مقاوم به سرما را در چه زمانی بکاریم ؟

شاید بتوان گفت که این تنها مسأله ای است که نوع پایه نهال تأثیر چندانی بر آن ندارد . بلکه گلدانی یا یشه لُخت بودن نهال تعیین می کند که شما در چه فصلی می توانید اقدام به کاشت آن کنید . نهال های گلدانی معمولاً در تمام فصول قابل کاشت هستند . نهال های ریشه لُخت یا ریشه باز را به دلیل تماس ریشه با هوا فقط می توانید در پاییز و بهار آن هم پیش از آن که نهال از خواب زمستانه بیدار شود ، بکارید .

رشد طولی نهال انگور جوین مقاوم به خشکی چه تأثیری بر عملکرد آن دارد ؟

رشد طولی نهال یا همان درخت انگور جوین تا یک حدی استاندارد و قابل قبول است اما بیش از آن عملکرد درخت را کاهش می دهد . دو راهکار برای کنترل رشد طولی درخت وجود دارد یکی کاشت نهال های ریشه کشت بافت که خود رشد طولی کنترل شده ای دارند و یکی استفاده از هرس طولی برای انواع دیگر نهال .

نور خورشید و نهال انگور جوین

به دلیل رنگ قرمز شرابی انگور جوین ، این رقم نیاز بالایی نسبت به دریافت نور خورشید دارد زیرا این نور خورشید است که سبب به وجود آمدن رنگدانه های قرمز آن می شود به همین دلیل اگر احساس کردید که حجم برگ های درخت به قدری زیاد است که مانع تابش نور خورشید به میوه ها می شود حتماً از حجم برگ ها بکاهید . یکی از لازمه های این درخت انگور که در رشد آن بسیار موثر می باشد نور آفتاب می باشد .