نهال گردوی پکان

کود دهی نهال گردوی پکان پایه رویشی ریشه کشت بافت

نهال گردوی پکان هم مانند سایر گیاهان و درختان مواد مورد نیاز خود را توسط ریشه ها از خاک جذب می کند . خاک به صورت طبیعی خود دارای مقادیری املاح ، آب و مواد معدنی است اما وقتی که در یک مساحت مشخص چه به صورت انبوه و چه به صورت تکی درختی یا گیاهی کاشته می شود ، این گیاه یا گیاهان برای تغذیه ، مواد موجود در خاک را جذب و استفاده می کنند به این ترتیب خاک فقیر می گردد و بایستی مرتباً شارژ شود تا گیاه به صورت کامل و مرتب تغذیه گردد به این ترتیب برای احداث یک باغ گردوی پکان با انبوهی از نهال ، کود دهی یک امر لازم و ضروری است و در واقع یک اصل اجتناب ناپذیر است که باید به موقع انجام شود تا نهال ها کاملاً تغذیه شوند و به خوبی رشد کنند . 

سهل انگاری در کود دهی ، رشد نهال گردوی پکان را به مخاطره می اندازد . منظور از سهل انگاری تنها عدم کود دهی نیست بلکه علاوه بر عدم کود دهی شامل کود دهی نامنظم ، دیرهنگام ، زودهنگام و هر گونه افراط و تفریط در این امر است . 

برای کود دهی نهال گردوی پکان می توانید از انواع کودهای شیمیایی و آلی موجود در بازار استفاده کنید . پیشنهاد ما برای شما استفاده از کودهای پوسیده دامی یا کودهای فسیلی است . کود مرغی ، کود کبوتر و کود گاوی از کاربردی ترین کودهای حیوانی برای تقویت درخت گردوی پکان محسوب می شوند . 

کود حیوانی ، زمینه ساز رشد طبیعی نهال و تولید میوه های ارگانیک است .

پیش از استفاده از کودهای حیوانی برای مدت چند روز آن ها در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید تا اگر آفتی در آن ها وجود دارد از بین رود .

در صورت تمایل به استفاده از کودهای شیمیایی با متخصصین مشورت نمایید . مصرف کودهای شیمیایی به دلیل وجود دز بالای مواد معدنی از حساسیت بیش تری برخوردار است . 

پس از کاشت نهال گردوی پکان به مدت یک سال کود دهی ننمایید .

هرس درخت گردوی پکان ریشه کشت بافت

هرس به دو صورت هرس طولی برای کنترل رشد طولی درخت و هرس فرم دهی برای اصلاح فرم تاج درخت و حذف شاخه های اضافه ای که به اندازه استاندارد محصول نمی دهند ، آفت زده یا ضعیفند انجام می شود .

نهال گردوی پکان پایه بذری و پیوندی می توانند رشد طولی بالای 20 متر داشته باشند . رشد طولی مانع بازدهی بالای درخت می شود و عملکرد آن را کاهش می دهد اما می توان با انجام هرس طولی مانع کاهش عملکرد درخت گردوی پکان شد .

نهال گردوی ریشه کشت بافت رشد طولی کمتری دارد . این ویژگی هم عملکرد درخت را در سطح مطلوبی حفظ می کند و هم برداشت محصول را تسهیل می گرداند .

آبیاری نهال گردوی پکان اصلاح شده

نهال گردوی پکان اصلاح شده در برابر بی آبی و کم آبی مقاوم است و در عین این مقاومت ، کیفیت و کمیت محصولات خود را حفظ می کند .

در فصل زمستان آبیاری گردوی پکان به صورت دیمی انجام می شود . کاهش دما موجب به خواب رفتن گیاه و توقف رشد آن می شود در نتیجه مصرف آب کاهش می یابد و همچنین با کاهش میزان تبخیر ، بارش برف و باران برای آبیاری کفایت می کند .

در ماه های اردیبهشت و فروردین هر 10 الی 15 روز یک بار آبیاری نمایید . و در ماه های خرداد ، تیر ، مرداد ، شهریور و مهر ، که دما افزایش یافته ، درخت در حال رشد و محصول دهی است هفته ای یک بار درخت گردوی پکان را آبیاری نمایید . 

آبیاری قطره ای روش مناسبی برای آبیاری درخت گردوی پکان است .

غرقابی کردن زمین موجب پوسیدگی ریشه درخت گردوی پکان می شود . 

کاشت نهال گردوی پکان زودبازده

پیش از کاشت زمین اقدامات لازم را روی زمین انجام دهید ؛ من جمله این که باید زمین را زهکشی کنید ، شخم بزنید و چاله های کاشت نهال را حفر کنید .

عمق چاله ها بایستی حدأقل 60 سانتی متر باشد . در واقع آن چه که برای اندازه چاله ملاک عمل قرار می گیرد سن نهال و اندازه ریشه آن است . ریشه نهال باید به راحتی و بدون هیچ فشار یا آسیبی درون چاله جای شود پس قطر چاله را دو برابر قطر ریشه بگیرید . 

نهال های گلدانی قابلیت کاشت با گلدان را دارند . این گلدان ها از مواد تجزیه پذیر تولید می شوند و به سرعت در خاک تجزیه شده و از بین می روند و مانعی برای رشد ریشه نهال نخواهند بود .

به طور کلی در زمان کاشت ، ریشه نهال نباید تماس زیادی با هوا داشته باشد .

بهترین زمان برای کاشت نهال گردوی پکان ریشه لُخت ، زمانی است که هوا معتدل شده یعنی فصل بهار در اوایل فروردین و فصل پاییز در آذرماه ، زمان مناسبی برای کاشت نهال گردوی پکان است . توصیه می شود که نهال را در اوج گرما و سرما نکارید زیرا عملیات با شکست مواجه خواهد شد و متضرر می شوید .

پس از کاشت نهال در زمین ، مقداری آن را آبیاری نمایید .

در دو سال ابتدایی کاشت از قیم استفاده کنید . تنه ضعیف و شکننده نهال جوان ممکن است در معرض باد و طوفان کج شده یا بکشند به همین دلیل استفاده از وسیله ای که به رشد صحیح نهال کمک کند الزامی است . 

زمین و خاک مناسب برای کاشت نهال گردوی پکان زودرس

نهال گردوی پکان را در زمین های سنگلاخی نکارید زیرا ریشه درخت گردو به صورت عمیق رشد می کند و ممکن است تا عمق سه متری زمین فرو رود به این ترتیب زمین سنگلاخی مانع رشد ریشه و سبب ورود آسیب به آن می شود .

خاک های سنگین با منافذ بسته نیز که قابل زهکشی نیستند و تهویه ناپذیرند برای کاشت نهال گردوی پکان زودرس نامناسب اند .

خاک درخت گردو باید از جنس لومی ، ماسه ای ، شنی و یا لومی شنی باشد . این قبیل خاک ها منافذ کافی جهت تهویه هوا را دارند ، به خوبی زهکشی می شوند و به مقدار کافی آب را درون خود ذخیره نگاه می دارند .

رنگ خاک تعیین کننده کیفیت آن است . خاک های روشن نور خورشید را منعکس می سازند . خاک تیره نور خورشید را به خود جذب کرده و دارای مواد مغذی فراوان است .

PH خاک مسأله مهم دیگری است که پیش از کاشت و پس از آن مستمراً باید بررسی و کنترل شود . البته نهال گردوی پکان نسبت به خاک های اسیدی مقاوم است اما چه بهتر که شرایط ایده آل و استانداردی برای رشد درختان خود فراهم آورید تا بهترین عملکرد را از خود نشان دهند . 

فاصله کاشت نهال گردوی پکان دیرگل

لزوم رعایت حدأقل فاصله 5 متری در زمان کاشت نهال گردوی پکان دیرگل الزامی است . این فاصله به جهت تابش نور کافی به تمام زوایای درخت ، داشتن یک قلمروی اختصاصی جهت تغذیه ، فضای کافی جهت رشد ریشه و تاج ، جریان هوا و تهویه ، دوری از سازه های دست بشر ، گرده افشانی صحیح و ... می باشد . به همین دلیل یک حدأقل فاصله ای بین 5 الی 7 متر در نظر بگیرید و نهال ها را در این فاصله از هم بکارید . بیش و کم کردن این فاصله نتایج مطلوبی را به بار نخواهد آورد . رعایت فاصله کاشت درختان گردو مخصوصا درخت گردو پکان یکی از عوامل مهم در باردهی حداکثری آنها میباشد.

عمر اقتصادی درخت گردوی پکان مقاوم به سرما

عمر اقتصادی نهال گردوی پکان حدود 80 سال است . دوره بلوغ تجاری از سن 7 سالگی نهال پایه کشت بافت آغاز می شود و به مدت 80 سال ادامه می یابد و در این بازه زمانی بیش ترین محصولات خود را تولید می کند . کیفیت محصولات نیز در این دوره افزایش می یابد . بعد از گذشت این 80  سال درخت رو به پیری می نهد و دیگر بازدهی پیشین را ندارد . 

عمر طبیعی درخت گردوی پکان قریب به 100 سال است . 

ارتفاع از سطح دریا برای کاشت نهال گردوی پکان 

ارتفاع بین 0 تا 2500 متر از سطح دریا برای کاشت نهال گردوی پکان مطلوب است . سطح دریا نقطه 0 است که در این سطح فشار هوا و غلظت گازها به حدأکثر می رسد . با ارتفاع گرفتن از این سطح ، فشار هوا نیز کاهش پیدا می کند . 

عملکرد درخت گردوی پکان در واحد هکتار 

با کاشت نهال گردوی پکان در فواصل استاندارد و رعایت تمامی اصول کشاورزی از جمله کاشت در اقلیم مناسب ، کود دهی ، آبیاری و تمامی عواملی که عملکرد گیاه را تحت الشعاع قرار می دهد ، پیش از بلوغ اقتصادی می توانید سالیانه یک تن گردوی پکان از واحد هکتار برداشت نمایید و پس از بلوغ اقتصادی سالیانه 7 تن گردوی پکان قابل برداشت است . این نهال بسیار پربار و زودبازده است و در قبال انرژی ، سرمایه و زمانی که صرف می کنید برداشت چند برابر و پرسودی خواهید داشت . 

محصول دهی نهال گردوی پکان مقاوم به آفت

تعیین زمان دقیق محصول دهی در وهله اول بستگی به نوع پایه نهال دارد . اینکه نهال پایه بذری یا پایه رویشی باشد در این زمینه بسیار تعیین کننده است علاوه بر این سن نهال نیز ملاک است اگر نهال پایه کشت بافت دو ساله را بکارید یک سال بعد شاهد تولید محصول آن خواهید بود .

به طور کلی نهال گردوی پکان پایه بذری در سن 3 سالگی محصول دهی را آغاز می کنند .

نهال گردوی پکان پایه بذری و پیوندی معمولی 7 سال بعد از کاشت محصول می دهند .

فواید گردوی پکان

گردوی پکان دارای یک مغز روغنی با مقادیر بالایی از ویتامین های محلول در چربی و مواد معدنی است که در تعیین سلامت انسان نقش مؤثری دارند . 

آهن ، روی و مس سه ماده معدنی مهم مورد نیاز بدن انسان است که در گردوی پکان به وفور یافت می شود .

ویتامین E که در سلامت پوست و مو نقش تعیین کننده دارد نیز از سری مواد مغذی موجود در گردو است که خاصیت درمانی و زیبایی دارد .

مصرف گردو می تواند پیری را تعویق انداخته و جوانسازی را به ارمغان آورد همچنین موجب بهبود عملکرد مغز ، قلب ، سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدن انسان می شود . 

مصرف متعادل گردو امتیازات فراوانی دارد و به همان میزان تفریط و خصوصاً افراط در مصرف آن می تواند عوارض مختلفی را به بار آورده و در مورد اخیر حتی منجر به مسمویت شود . 

کاربرد و مصارف مختلف درخت گردوی پکان مقاوم به بی آبی

چوب گردوی پکان : چوب گردوی پکان از نظر مقاومت و سرسختی زبانزد خاص و عام است و قریب به اتفاق افراد تمایل دارند که وسایل چوبی منزل و محل کارشان از این رقم چوب ساخته شود . این چوب از نظر زیبایی ظاهری نیز چشم نواز است و جلای خاصی دارد .

روغن گردوی پکان : روغن گردو را هم می توان به صورت خوراکی مصرف کرد و هم به صورت مالشی و در هر دو صورت هم خواص درمانی دارد و هم خواص زیبایی . روغن گردو علاوه بر درمان ریزش مو موجب درخشندگی ساقه مو نیز می شود .

مغز گردوی پکان : میوه این درخت خوراکی و مغذی است که به صورت خام ، خشک شده و بو داده قابل مصرف است . مغز گردوی پکان در تزیین انواع خوراکی ها و طبخ غذا ، کیک ، شیرینی و تولید تنقلات نیز مورد استفاده قرار می گیرد . 

پوست گردوی پکان : پوست سبز گردوی پکان بسیار بدطعم است اما در عوض خواص ضدعفونی کنندگی دارد . جویدن پوست سبز گردو باعث جرم گیری و سفیدی دندان ها می شود ، خونریزی لثه را بند آورده و عفونت آن را درمان می سازد . 

برگ گردوی پکان : عرق برگ درخت گردو خاصیت ضد انگلی دارد همچنین ضد سرطان و ضد ورم است . 

زمان گل دهی درخت گردوی پکان پربار

یکی از علل پربار بودن درخت گردوی پکان همین ویژگی دیرگل بودن آن است . گل دهی درخت گردوی پکان ممکن است بین اواخر فروردین تا اواسط اردیبهشت ماه آغاز شود یعنی زمانی که سرمای دیررس بهاره به پایان رسیده به این ترتیب تمامی شکوفه ها حفظ شده و به میوه تبدیل می شوند . 

گرده افشانی درخت گردوی پکان 

برخی درختان خود گرده افشان هستند یعنی شکوفه های نر و ماده روی یک درخت روییده و درخت ، خود را بارور می سازد اما برخی دیگر که فاقد این ویژگی هستند و نیاز به دریافت سلول جنسی دارند تا بارور شوند به این ترتیب بایستی به ازای هر ده اصله نهال یک اصله رقم گرده افشان بکارید تا باروری انجام شود . 

آفات درخت گردوی پکان مقاوم به گرما

از سری آفات رایج درخت گردوی پکان می توان به کرم گردو ، کرم میوه ، مگس پوست خوار میوه گردو ، شپشک گردو ، ابریشم باف ناجور ، شته گردو ، پروانه فری ، کچلی گردو ، سوسک شاخک بلند ، کنه قرمز ، کنه زرد ، شپشک توت و شپشک قرمز گلابی اشاره کرد .

البته ممکن است جوندگانی نظیر سنجاب ها و موش ها که موجوداتی متفاوت از انگل های پیش گفته می باشند و در واقع انگل محسوب نمی شود به باغ گردوی شما حمله کنند . بهتر است برای مقابله با این حیوانات تدبیراتی بی اندیشید که منجر به مرگ حیوان نشود خصوصاً سنجاب ها که به شدت در خطر انقراض هستند . فراموش نکنید که هدف صرفاً رسیدن به مقاصد تجاری نیست و سلامت محیط زیست در اولویت قرار دارد . 

ویژگی های گردوی پکان آمریکایی

گردوی پکان آمریکایی یکی از ارقام مهم و معروف تجاری است که ظاهری متمایز از سایر ارقام گردو دارد .

نهال این رقم بسیار پربار و زودبازده است و همین خصیصه سبب محبوبیت آن در میان کشاورزان شده است .

گردوی پکان از نظر ظاهری کاملاً کشیده و بیضی شکل است و مانند دیگر ارقام گرد و مدور نیست .

درخت گردوی پکان رشد طولی بسیار زیادی دارد و ممکن است به 40 متر برسد . از نظر عرضی قادر به رشد تا 12 متر هم هست !

گردوی پکان پوست نازک و کاغذی دارد و مغز کردن آن به سهولت امکان پذیر است از طرفی پوست چوبی نازکش باعث شده که بیشتر وزن تولیدات را مغز گردو تشکیل دهد . 

محصولات این نهال بسیار لذیذ و باکیفیت است . 

علی رغم خارجی بودن این رقم ، در ایران طرفداران فراوانی پیدا کرده و با این که نسبت به سرما کاملاً مقاوم شده است اما بیش تر در مناطق گرمسیر کشور کشت می شود . 

مغز گردوی پکان طلایی رنگ است . 

ارتفاع درخت گردوی پکان

درخت گردوی پکان می تواند تا ارتفاع 44 متری نیز رشد کند . این رشد باید در شرایط کاشت تجاری کنترل شود تا هم برداشت محصول به مشکل نخورد و هم عملکرد درخت کاهش نیابد . 

از نظر عرضی نیز رشد بسیار زیادی دارد و این نیز بایستی با هرس فرم تحت کنترل کشاورز قرار گیرد .

ناگفته نماند که ویژگی های پیش گفته در نهال پکان ریشه کشت بافت ، اصلاح شده و این نوع نهال به صورت کنترل شده رشد می کند . 

آب و هوای مناسب برای کاشت نهال گردوی پکان

گردوی پکان نه تنها در شکل ظاهری بلکه در شرایط اقلیمی هم کاملاً متفاوت از غالب ارقام است . مناسب برای کاشت در مناطق گرمسیر است و نسبت به گرمای شدید مقاوم است و در دمای بالا آسیبی نمی بیند .

بهتر است در مناطق گرمسیر خشک و نیمه خشک نظیر استان های کرمان و یزد کشت شود . آب و هوای مرطوب اعم از سردسیر و گرمسیر برای کاشت درخت گردوی پکان مناسب نیست و به صورت کلی رطوبت موجب پوسیدگی درخت گردو می شود . 

خاستگاه گردوی پکان

کشور ایالات متحده آمریکا ارائه کننده این محصول می باشد اما در حال حاضر به راحتی در تمام مناطق گردوخیز جهان یافت می شود و سطح زیرکشت وسیعی را به خود اختصاص داده است .

نیاز سرمایی درخت گردوی پکان

این رقم به دلیل گرمسیر بودن نیاز چندانی به هوای سرد زمستانه ندارد . بسیار مقاوم است و خواب زمستانه کوتاه مدت در دمای معتدل برای تجدید قوای آن کفایت می کند . 

انواع نهال گردوی پکان تولید شده در یشیل نهال

یشیل نهال به سه روش رایج به تولید این نهال پرداخته که هر کدام از این انواع در برخی ویژگی ها مشترک و در برخی دیگر متفاوت و منحصر به فرد هستند . 

نهال گردوی پکان پایه رویشی اصلاح شده (ریشه کشت بافت) : این نهال در شرایط آزمایشگاهی کشت می شود و ژن های جدید و سودمندی در پایه گیاه به وجود می آید . نهال پکان اصلاح  شده دیرگل است و بعد از سرمای دیررس بهاره برگ و شکوفه می دهد . زودرس بودن این نهال موجب رشد سریع میوه ها شده و عرضه به موقع را با خود دارد و زودبازدهی سبب بلوغ در سنین پایین و تولید محصول در سن سه سالگی می شود . این نهال بسیار پربار ، مقاوم به گرمای شدید ، مقاوم به سرما ، آفت و بی آبی است همچنین عمر اقتصادی بسیار بالایی دارد . 

نهال گردوی پکان پیوندی : این نهال به واسطه روش رویشی پیوند زدن تولید و تکثیر می شود در سن 10 سالگی محصول تولید می کند و از نظر کیفی پایین تر از نهال پیشین است . اما بسیار مقاوم و پربار است زیرا با ترکیب دو گیاه مقاوم و پربار به وجود آمده است . پیوند زدن یکی از روش های رویشی است که به آن روش غیرجنسی هم می گویند . از نظر کیفیت و عملکرد ، نهال پیوندی در بین نهال پایه بذری و نهال پایه کشت بافت قرار دارد . 

نهال گردوی پکان پایه بذری : با کاشت بذر یا همان دانه گردوی پکان ، نهال پایه بذری آن به وجود می آید . این نهال رشد طولی و عرضی بسیار بالایی خواهد داشت که هم عملکرد درخت را کاهش می دهد و هم برداشت محصول را با مشکل مواجه می سازد . 

این نهال در سن 10 سالگی شروع به تولید محصول می کند . 

تمامی نهال های فوق الذکر به صورت یک ساله ، دو ساله ، سه ساله ، گلدانی و ریشه باز در یشیل نهال موجود و قابل عرضه است .