هرس درختان به
آشنایی با درختان به:
کاشت درختان به ابتدا در ایران و ترکیه رواج داشته و سپس به منطقه جنوب شرقی آسیا منتقل شده است. خاستگاه اصلی نهال به اطراف دریاچه خزر شامل ایران، ترکیه، ازبکستان، جزایر کریمه در جنوب اوکراین، چین و یونان است. درختان به از گروه بزرگ گلسرخی ها هستند.
این میوه به هم خانواده های خود مانند سیب، گلابی، هلو، آلو و زردآلو شباهت دارد و با شکل عموما نامتقارن خود و رنگ زرد و طلایی خودش و با رایحه دلنشینش جایگاه به خصوصی دارد. این میوه مانند گلابی چندین دانه در مرکز خود داشته و در داخل به چند بخش برای نگهداری دانه ها تقسیم میشود.
درخت به، گیاهی با ارتفاع به نسبت کوتاه است که تشابه مناسبی با درختان پایه کوتاه دارد و دارای شاخه های زیادی است که به شکل نامنظم رشد کرده اند. این درختان به، دارای برگ های یکپارچه با لبه های ساده است و گل های زیبای آن نیز شباهت زیادی به گل ها و شکوفه های سیب و گلابی دارند، با این تفاوت که پنج گلبرگ داشته و نسبت به سیب و گلابی گل های بزرگ تری دارد.
میوه به در زمان نارس بودن به رنگ سبز است و بعد از رسیدن زرد رنگ شده و ماندگاری طولانی دارد. این میوه دارای طعم گس است و هر چه بیشتر برسد گسی آن کم تر خواهد شد.
این میوه به دلیل طعم گس و بافت سفت و سخت آن، شاید طرفداران زیادی برای خام خواری نداشته باشد، اما خواص گوناگون و زیاد آن و داشتن مقادیر فراوان آنتی اکسیدان و ویتامین ها و املاح مختلف سبب شده است تا افراد جذب آن شوند. علاوه بر آن پس از پخت، رایحه دلنشین و رنگ طلایی و بافت نرم و صورتی رنگ و اسفنجی پیدا میکند، همچنین پکتین موجود در آن باعث شده است تا جای خود را در میان طرفداران تغذیه سلامت، آشپز ها و شیرینی پز ها حفظ کند.
تهیه انواع مواد غذایی در کنار خواص به، منجر به حفظ و بقاء این گونه از خانواده گلسرخیان شده است.
هرس درختان به:
از اصول مهم باغبانی در مورد درختان به که باید به درستی انجام شود، عملیات هرس میباشد. با توجه به اینکه انجام هرس درختان به با اهداف مختلفی صورت میگیرد، زمان و نحوه ی هرس نیز متفاوت خواهد بود.
اهداف مهم انجام هرس در درختان به:
اهدافی را که هرس درختان به را به دنبال دارد، همراه با زمان و نحوی انجام آن برای شما شرح میدهیم؛
_ هدف اول، فرم دهی درختان به:
فرم دهی به درختان از مهمترین اهدافی است که باغداران با انجام هرس درختان به دنبال میکنند. در صورتی که درخت فرم دهی نشود شاخه ها بر صورت درهم و شلخته رشد کرده و در باغ به، شاخه های درختان ممکن است در هم فرود بروند، با توجه به اینکه باردهی درختان به، به صورت انتهایی در شاخه های بارده انجام ميشود، فرمدهی نکردن درخت سبب میشود شاخه های بارده درهم فرورفته و نوری کم تری جذب کنند و این امر نیز سبب کاهش کیفیت و کمیت میوه دهی درخت خواهد شد.
یکی دیگ از اهداف مهم این هرس دریافت نور کافی به وسیله شاخه های درخت به مخصوصا شاخه های بارده میباشد. از آنجایی که دریافت نور در زمان میوه دهی و رسیدن میوه ها بسیار اهمیت دارد، در صورت سایه اندازی شاخه ها بر هم، نور به میزان کافی جذب نشده و همین امر میتواند بر میزان و یا کیفیت باردهی
درخت به تاثیر بگذارد، هرس فرم دهی شرایطی را ایجاد میکند که تمام شاخه های درخت به بتوانند به صورت یکسان شانس دریافت نور را داشته باشند.
دریافت نور کافی علاوه بر اینکه به انجام فتوسنتز و تولید غذا در این درختان کمک میکند و سبب افزایش باردهی درخت به میشود به کاهش رطوبت و افزایش تهویه در بین شاخه و برگ درختان کمک کرده و این
موضوع نیز میتواند در افزایش باردهی درختان به موثر واقع شود.
به منظور هرس فرم دهی درختان به، باید این کار را از زمان کاشت نهال انجام دهید به صورتی که در زمان کاشت نهال، در صورتی که نهال بیش از ۷۰ سانتی متر ارتفاع دارد، حتما شاخه ی نهال را در زمان کاشت سرزنی کنید، سرزنی نهال در زمان کاشت میتوانید به فراگیری بهتر درخت در شال های پس از کاشت کمک کند.
در سال بعد چهار شاخه ی اصلی انتخاب شده و این چهار شاخه ی اولیه که اسکلت اصلی درخت به را تشکیل میدهند فرم دهی میشود، به این صورت که این چند شاخه را نیز از یک سوم طولیشان هر میکنند، در سال دوم نیز به همین صورت شاخه های اصلی انتخاب شده و از یک سوم طولی خود هرس میشوند، در صورتی که شاخه های انتخاب شده برای هرس ضعیف باشند هرس را به دو تا سه جوانه انتخابی محدود کنید.
در نظر داشته باشید که ارقام پیوندی نهال به در سال اول تا دوم پس از کاشت نهال باردهی خود را آغاز میکنند و بنابراین هرس فرم دهی به درخت به در سال دوم و یا سوم را به گونه ای انجام دهید که شاخه های بارده آسیب نبینند، برای انجام این هرس میتوانید از افراد ماهری که قدرت تشخیص شاخه های بارده را دارند، استفاده کنید.
_ هدف دوم، باردهی درختان به:
یکی دیگر از اهداف مهم انجام هرس در درختان میوه از جمله درخت به هرس باردهی است. در هرس باردهی معمولا درخت را با هدف تولید شاخه های بارده یک ساله هرس میکنند. این نوع هرس معمولا در درختانی انجام میشود که شاخه های بارده آن ها، شاخه های جوان و یک ساله هستند و از این رو در اواخر زمستان شاخه ها را به صورت مشخص و در محل های درست هرس کرده و در بهار درخت تولید شاخه های جوان و یک ساله و بارده کند.
این نوع هرس در درختی مانند انگور انجام شده و در این درخت انجام هرس باردهی یکی از الزامات رسیدن باغ به باردهی مطلوب است، اما در مورد درخت به، شاخه های بارده در واقع شاخه های جوانی هستند که به صورت جانبی از کنار شاخه های مسن تر روییده است و از آنجایی که رشد شاخه ها در زمان بلوغ و یا کمی قبل از آن به شدت کند میشود، در صورت هرس شاخه ها، روئیدن شاخه های بارده ممکن است چند سال طول بکشد و پس از انجام هرس با هدف باردهی، باغ به ممکن است چند سالی با کاهش شدید باردهی مواجه شود. بنابراین این هرس باردهی به صورتی که در مورد بسیاری درختان میوه ی دیگر انجام میشود در مورد درختان به انحام نخواهد شد اما انجام هرس فرم دهی به واسطه ی افزایش دریافت نور و تهویه میتواند به طور غیر مستقیم به افزایش باردهی در درختان به موثر باشد. با این اوصاف یکی دیگر از اهداف مهم هرس درختان به را نیز میتوان افزایش باردهی عنوان نمود.
_ هدف سوم، کنترل آفات و بیماری ها در درختان به:
هدف مهم دیگری که باغداران با انجام هرس، آن را دنبال میکنند کنترل آفات و بیماری ها در درختان به میباشد. شاید به جرات بتوان گفت این هدف مهم ترین هدفی است که باغداران با انجام هرس به دنبال آن هستند. شاید برای شما جالب باشد بدانید که کنترل بسیاری از آفات و بیماری های قارچی و باکتریایی درختان به با انجام صرفا هرس امکان پذیر بوده و در صورتی که هرس به درستی انجام شود، دیگر هیچ حاجتی به انجام اقدامات دیگر از جمله کنترل شیمیایی و بیولوژیکی و... نخواهید داشت.
حذف سرشاخه های آلوده به آفت و بیماری در صورتی که آلودگی در باغ به صورت تک درخت و یا شاخه های محدود است سبب میشود منبع آلودگی در طول فصل کاهش پیدا کند، به همین علت جمعیت نسل های بعدی در طول سال و یا در سال های بعدی کاهش پیدا میکند، همین امر سبب میشود درختان به نیازی به انجام اقدامات شیمیایی و یم پاشی پیدا نکند.
از طرفی دریافت نور کافی با حذف شاخه های آلوده و همینطور هرس فرم دهی در درختان به سبب میشود تهویه بیشتر شده و رطوبت در شاخ و برگ درختان به سرعت تبخیر شود. از دست دادن رطوبت سطحی پس از بارندگی و افزایش تهویه به کاهش بسیاری از آفات و بیماری های برگی کمک خواهد کرد به طوری که نیاز به سمپاشی احساس نشود.
در مورد هرس نهال بیشتر بخوانید : هرس درختان سیب
از مهم ترین آفات و بیماری هایی که با انجام هرس میتوان به کنترل آن ها کمک کرد، عبارتند از:
. سوسک شاخه بلند رزاسه:
این آفت یک نسل در سال دارد. بر روی سرشاخه ها تخم گذاری کرده و سپس لارو آن وارد سرشاخه شده و از هسته مرکزی شاخه تغذیه میکند که این امر موجب خشک شدن شاخه میشود. لارو زمان کامل شدن که سه سال آینده است درون شاخه به تغذیه خود ادامه میدهد و در نهایت درون سرشاخه به شفیره تبدیل میشود و سپس یک حشره کامل شده و در سال آینده خارج میشود. با حذف سرشاخه از طریق انجام هرس و سوزاندن آن ها میتوان کنترل این آفت مخرب را در دست گرفت. با انجام هرس منبع اولیه ی روند کار این آفت را سوزانده و آمار آن در سال آینده به طور چشمگیری کاهش می یابد.
البته با دقت در هنگام خرید نهال به، به منظور انتخاب ارقام مقاوم تقویت شده با کود و آبیاری درست، میتوانید موجب کاهش شدید این آفت در باغ خود شوید.
. آفت مکنده:
این آفت مکنده میباشد و از جمله آفات مخربی است که با دلیل پلی سیکل بودن در طول سال قادر است حالت طغیانی به خود بگیرد، اما اگر در صورت مشاهده تک شاخه های آلوده ی آن از همان ابتدای سال شاخه هرس شوند و سپس سوزانده شوند، آفت فرصتی برای طغیان در طول سال نخواهد یافت.
. بیماری قارچیِ برگی و سرشاخه ای:
این قارچ ها مثل شانکرها و لکه های سیاه از عواملی هستند که به دلیل تراکم شاخه و برگ ها، کاهش تهویه و دریافت نور در درختان به توسعه یافته و در طول سال شدت میگیرند. انجام هرس شاخه های آلوده به این بیماری قارچی نه تنها به کاهش اینوکولوم این بیماری در طول فصل و سال کمک میکند، بلکه با افزایش تهویه و دریافت نور و در نهایت کاهش رطوبت در شاخه و برگ درختان به میتواند منجر به کاهش بیماری در طول سال و سال های آینده شود.
. آتشک:
این بیماری باکتریایی برای گسترش و ورود به درخت به رطوبت روی شاخه و برگ نیاز دارد. در صورتی که هرس فرم انجام نشده باشد و از ارقام حساس یا ضعیف درختان به برای باغ استفاده شده باشد، این بیماری خسارت سنگینی به بار خواهد آورد، انجام هرس فرم دهی و استفاده از ارقام مقاوم در کنترل این بیماری بسیار موثر میباشند، علاوه بر این حذف شاخه های آلوده به این بیماری نیز به کاهش آن در باغ کمک میکند.
اصول انجام هرس در درختان به:
انجام هرس در درختان به، بسته و نوع هرس و هدفی که دنبال میکند از اصول و قواعد خاص و متفاوتی پیروی میکند. از جمله مهم ترین اصول قابل رعایت در هرس درختان به عبارتند از:
. زمان انجام هرس:
با توجه به نوع هرسی که انجام میدهید، هرس باید در زمان خاص و درست خود انجام شود. به عنوان مثال انجام هرس با هدف باردهی که در درختان به ، به ندرت انجام میشود باید در انتهای فصل زمستان باشد.
در مورد هرس بهداشتی که به منظور کنترل آفات و بیماری ها انجام میشود زمان محدودی وجود نداشته و در هر زمانی از طول و سال و یا فصل که شاخه ی آفت زده و یا بیمار را مشاهده کردید باید هر چه سریع تر نسبت به حذف آن اقدام کنید.
در مورد هرس فرم دهی نیز معمولا در صورتی که از زمان کاشت، با انجام هرس سربرداری و یک الی دو سال پس از کاشت هرس را انجام دهید، دیگر نیازی به انجام هرس نخواهید داشت مگر در زمان احساس نیاز. در این صورت بهترین زمان برای انجام هرس فرم در سال، اوایل و یا اواخر پاییز بسته به شرایط آب و هوایی درست در زمانی که درختان به تازگی برگ های خود را از دست داده اند، مناسب ترین زمان برای انجام این هرس خواهد بود.
البته در صورت لزوم میت انید برای زمان انجام هرس درختان به از مشاوران فروش نهال نیز مشاوره ی لازم را دریافت کنید.
. مساعد بودن شرایط آی و هوایی:
هرس حتما باید در شرایط مساعد آب و هوایی انجام شود. معمولا تذکر داده میشود که از انجام هرس با هر هدفی و در هر زمانی از طول سال، در زمانی که چند روز قبل بارندگی رخ داده یا طبق اعلام شرایط آب و هوایی قرار است چند روز پس از روزی که قصد انجام هرس را دارید، بارندگی رخ دهد، از اقدام به انجام هرس خودداری کنید. چرا که بارندگی میتواند بیمارگرهای شاخه های را از شاخه های آلوده و یا حتی زمین به شاخه هایی که در اثر انجام هرس زخمی شده اند و راه ورود عامل بیماری زا در آن ها باز است وارد شده و درختان و شاخه های سالم را بیمار کنند.
وزش باد نیز در روز انتخاب شده برای انجام هرس نباید رخ دهد، زیرا که وزش باد نیز با تکان دادن شاخه ها و تماس بیشتر آن ها با شاخه های آلوده به آفات و بیماری و شاخه های سالم، انتفال بیماری را از شاخه های آلوده به سالم تسریع میکند.
. رعایت بهداشت زراعی پس از انجام هرس:
از دیگر مواردی در انجام هرس درختان به باید مورد توجه و دقت قرار گیرد، رعایت بهداشت زراعی پس از انجام هرس میباشد. برخی از باغداران از شاخه های هرس شده به عنوان پرچین در اطراف باغ استفاده میکنند که این کار به هیچ عنوان توصیه نمیشود چرا که این شاخه ها و چوب ها میتواند تبدیل به منبعی برای زمستان گذرانی آفات شود.
در مورد شاخه های آفت زده و بیماری که هرس شده اند، این کار اکیدا ممنوع میباشد، زیرا با استفاده از آن ها به عنوان پرچین، شما عملا با هرس درختان کار کنترلی انجام نداده اید و منبع بیماری را تنها از روی درخت به کنار باغ منتقل کرده اید، بنابراین در مورد شاخه های آفت زده و بیمار بدون اینکه به موارد استفاده از این شاخه ها فکر کنید، شاخه ها را از باغ دور کرده و یا بسوزانید تا منبع بیماری و آفات در باغ کاهش پیدا کند.
در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیتترین نهالها افتخار میکنیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما میتوانید انواع نهالهای میوه، درختان زینتی، و گیاهان مختلف را پیدا کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع، و دریافت مشاوره تخصصی، شما را دعوت میکنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما سر بزنید. در این صفحه میتوانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید اینترنتی نهال به یا قیمت نهال به و انگور و ... های باکیفیت را به دست آورید و با اطمینان کامل خرید کنید.
منتظر حضور شما هستیم تا تجربهای بینظیر از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازهای ببخشید.
از اصول مهم باغبانی در مورد درختان به که باید به درستی انجام شود، عملیات هرس میباشد. با توجه به اینکه انجام هرس درختان به با اهداف مختلفی صورت میگیرد، زمان و نحوه ی هرس نیز متفاوت خواهد بود.
