درختچه به ژاپنی

درختچه گل به ژاپنی با نام گیاه شناسی chaenomeles japonica در جهان شناخته میشود و بومی چین و ژاپن است. نام chaenomeles برگرفته از یک کلمه یونانی و به معنای سیب شکافته است که اشاره ای میوه این گیاه دارد که شبیه به سیب است. با این حال رایج ترین نام برای این درختچه جذاب ژاپونیکا است و با نام های دیگری مانند cydonia، به کوتوله، به‌ گل دار ژاپنی زینتی نیز در جهان شناخته میشود. به گلدار از خانواده Rosaceae و بسیار قدیمی است که هزاران سال است در آسیا کشت می‌شود و در دهه ۱۸۰۰ وارد ایالات متحده شده است. گیاه به ژاپنی دارای ساقه های متعدد است که به شکل دایره ای رشد می‌کند.

معمولا ارتفاع درختچه گل به ژاپنی بین ۳ تا ۴ متر رشد می‌کند و عرض آن تا ۷.۵ متر گسترش می یابد. رشد این درختچه بسیار متراکم و شبیه به بوته است. شاخه های درختچه به ژاپنی درهم پیچیده و خاردار است که رنگ هایی بین قهوه ای تا خاکستری دارد. برگ این درختچه سبز تیره با دندانه های درشت است که عمدتا بین ۲.۵ تا ۵ سانتی متر رشد می‌کنند. برگ ها در زمستان پژمرده و از درخت جدا می‌شوند. با این حال احتمال این که برگ های خشک در طول زمستان روی شاخه های درختچه بمانند، زیاد است. این درختچه به دلیل شکوفه های جذابی که در اوایل بهار دارد، بسیار محبوب و پرطرفدار است. در اوایل فروردین شکوفه ها از جوانه هایی که در اواخر زمستان روی شاخه های برهنه رشد کرده اند، شکفته میشوند. گل ها از پنج گلبرگ با پرچم های سفید در مرکز تشکیل میشوند‌.

شکوفه های درختچه گل به ژاپنی دارای طیف گسترده ای از تنوع رنگی است که شامل رنگ های صورتی، نارنجی، قرمز درخشان و حتی سفید مایل به کرم میشود. بعد از شکوفه دادن برگ های جدید نیز تولید می‌شوند. در پاییز درختچه گل به ژاپنی میوه های کوچکی به شکل سیب می‌دهد. میوه ها به رنگ سبز مایل به زرد و بسیار سفت و ترش هستند، که نمی‌توانید آن را به صورت خام مصرف کنید. بیشتر اوقات از میوه به ژاپنی برای درست کردن ژله، مربا، کمپوت و شیرینی استفاده می‌شود. در برخی کشورها از ترکیب به ژاپنی و سیب کیک و تارت پای درست می‌کنند. گل ها و میوه های درختچه به ژاپنی بسیار معطر هستند. این ویژگی باعث جذب پرندگان، زنبورها و پروانه ها در اطراف گیاه میشود.

شرایط نگهداری درختچه به ژاپنی

نور و خاک: گل های به ژاپنی در آفتاب کامل بهترین رشد و شکوفایی را دارند اما می‌توانند نیم سایه را نیز تحمل کنند. به ژاپنی درختچه ای انطباق پذیر است که در بیشتر انواع خاک از جمله خاک رسی، شنی و ماسه ای رشد می‌کند. این گیاه اسیدیته خنثی تا اسیدی را ترجیح میدهد‌ ( ۳.۷ تا ۷ پی اچ) و در خاک قلیایی چندان ممکن است خوب عمل نکند. اغلب گیاه به ژاپنی به خاک بسیار قلیایی با زرد شدن برگ ها ( کلروز ناشی از کمبود آهن) واکنش نشان می‌دهد که باعث توقف رشد گیاه میشود. در موارد شدید کلروز، ممکن است گیاه از بین برود. اگر چه احتمالا می‌توانید کلروز را با دادن برخی مواد مغذی به برگ ها، تنه یا خاک گیاه جبران و درمان کنید اما بهترین کار این است که به ژاپنی را در خاک اسیدی بکارید یا با افزودن مواد آلی، کیفیت خاک را بهتر کنید. 

مالچ پاشی: یک لایه ۷ تا ۱۲ سانتی متری مالچ در اطراف به ژاپنی بریزید تا با تجزیه آن، خاک تقویت شود. مالچ آلی مانند تراشه های چوب، سوزن های کاج، کمپوست یا برگ های خرد شده برای مالچ پاشی مناسبند. مالچ پاشی باعث می‌شود رطوبت خاک حفظ شده و رشد علف های هرز تحت کنترل باشد و دمای خاک تا حدی ثابت بماند. به این ترتیب خاک در تابستان خنک و در زمستان گرم میماند. هنگامی که مالچ تجزیه شد آن را جایگزین کنید‌. از استفاده از مواد گیاهی تازه‌وارد برگ های خشک نشده به عنوان مالچ اجتناب کنید چرا که متراکم شده و مانع گردش هوا در اطراف ریشه گیاه می‌شوند.

آبیاری: به ژاپنی گیاهی مقاوم به کم آبی و خشکی است اما در آب و هوای معتدل بهترین رشد را دارد. در طول ماه های گرم و بارانی، گیاه مستعد بیماری های قارچی میشود. همچنین در صورت آبیاری یا آب پاشیدن بر روی برگ ها، احتمال بیماری های قارچی و گسترش آن ها زیاد می‌شود. در نتیجه بیماری های قارچی، برگ ها لکه دار شده و در پایان فصل گلدهی گیاه میریزند. در صورتی که هنگام آبیاری، برگ ها خیس می‌شوند، آبیاری را صبح هنگام انجام دهید تا رطوبت اضافی پیش از شب خشک شود. بهترین روش آبیاری این است که آب را در قاعده گیاه بریزید تا برگ ها خشک بمانند. به طور کلی یک مرتبه آبیاری عمیق در هفته معمولا کافی است. در صورتی که هنوز خاک از مرتبه قبلی آبیاری رطوبت دارد، به آن آب ندهید.

کوددهی: این خرید درختچه به ژاپنی کود همه منظوره خشک پیش از نمایان شدن جوانه های تازه در اوایل بهار، مفید است. کود را به دقت بر روی خاک پیرامون گیاه بپاشید اما مراقب باشید کود بر روی برگ ها نریزد چرا که ممکن است آن ها را بسوزاند. پس از کوددهی، آبیاری عمیق انجام دهید تا کود پیرامون ریشه خوب پخش شود. همچنین میتوانید از کود آهسته رهش استفاده کنید.

تکثیر درختچه به ژاپنی

_ خوابانیدن: خوابانیدن یکی از روش های تکثیر این گیاه است‌ که در بهار انجام می‌گیرد و در آن ساقه ای از گیاه را که یک ساله و باریک است و انعطاف کافی دارد در کنار گیاه مادری در زیر خا‌ک در عمق حدود ۸ الی ۱۲ سانتیمتر قرار میدهند و نوک ساقه را بیرون از خاک می‌گذارند. قبل از قراردهی ساقه در زیر خاک تمامی برگ ها و گل های روی آن را جدا کنید. ساقه خوابانیده شده در طی سه فصل بعدی ریشه میدهد و میتوان آن را در اوایل بهار سال بعد از کنار گیاه مادری جدا کرد و در مکان مورد نظر کشت کرد.

قلمه زدن: روش دیگر کاست قلمه های این گیاه است‌ که‌ تقریبا در هر زمان از سال قابل انجام است‌. از ساقه هایی که یک سال عمر دارند قلمه هایی به طول ۱۵ الی ۲۰ سانتیمتر و ضخامت ۰.۵ الی ۱ سانتیمتر تهیه می‌شود و اگر در زمانی از سال که گیاه هنوز برگ دارد قلمه میگیرد به جز ۴ الی ۵ برگ که در انتهای قلمه هستند، سایر برگ ها را جدا کنید. مخلوط کوکوپیت به علاوه پرلایت یا خاک برگی که الک شده و قطعات درشت آن جدا شده اند و بافتی یکنواخت دارد یا مخلوطی از شن درشت و خاک تازه برای کاشت قلمه ها می‌تواند استفاده شود. حداقل نیمی از طول قلمه ها داخل خاک قرار گیرد. اطراف محل قرار گیری قلمه ها را به دست محکم کنید و آب دهید. کشیدن پلاستیکی روی محل کاشت قلمه ها به حفظ رطوبت هوا و ریشه دهی قلمه ها کمک میکند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع نهال و طریقه خرید نهال از نهالستان یشیل نهال با کارشناسان ما در ارتباط باشید. هم چنین برای مشاهده انواع نهال انگور و انواع نهال زیتون و انواع نهال بادام کلیک کنید تا به دسته بندی مربوطه هدایت شوید.