خواص، فواید و ویتامین های نهال انجیر
خواص، فواید و ویتامین های نهال انجیر
انجیر یک میوه کوچک با طعم شیرین است که برای قرن های طولانی مردم سرزمین های مختلف آن را می شناسند. این به خاطر فواید سلامتی این میوه و همچنین ویژگی های نهال آن است. کاشت نهال انجیر از دوران پیش از میلاد در مناطق خاورمیانه و اطراف دریای مدیترانه متداول و محبوب بوده است. هم اکنون این نهال در اغلب نقاط جهان کشت می شود و یک انتخاب محبوب برای باغبانان و حتی افراد عادی است. در این مطلب به علت محبوبیت نهال انجیر بیشتر خواهیم پرداخت و ویتامین ها و فواید سلامتی این میوه خوشمزه را بررسی خواهیم کرد.
علت محبوبیت نهال انجیر
کاشت نهال انجیر پیشینه ای باستانی دارد. طبق یافته های باستان شناسان، حدود 5000 است که نهال انجیر کشت می شود. از علل محبوبیت این نهال باستانی، می توان به سازگاری شگفت انگیز آن با انواع شرایط آب و هوایی اشاره کرد. نهال این میوه همچنین به سادگی رشد کرده و فرد کشت دهنده آن به مهارت های پیشرفته باغبانی نیازی ندارد. نهال انجیر همچنین با داشتن برگ هایی با شکل منحصر به فرد، می تواند جذابیت خاصی به باغ یا حیاط شما ببخشد. این نهال هر ساله میوه های فراوانی به ارمغان می آورد که شیرین و پر از خواص سلامتی هستند.
فواید سلامتی انجیر
انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک، سرشار از فواید بسیار برای سلامتی است. این فواید فراوان به علت غنی بودن آن از مواد معدنی همانند مس و کلسیم و ویتامین هایی مثل ویتامین A و ویتامین های گروه B است. این مواد مغذی باعث می شوند بیماری های شما بهبود یابند و عملکرد صحیح اندام هایتان حفظ شوند. شما می توانید به شکل های مختلف این میوه خوشمزه را در رژیم غذایی خود داشته باشید و از فواید فوق العاده آن بهره مند شوید. برخی از این فواید شامل موارد زیر هستند:
۱. بهبود مشکلات گوارشی
انجیر یکی از روش های خانگی معروف برای درمان یبوست است. خیس کردن چند انجیر خشک و مصرف آن قبل از صبحانه و یا مصرف چند انجیر تازه موجب بهبود یبوست و بواسیر می شود. برای درمان کلی این مشکل می توانید انجیر را به طور مداوم مصرف کنید. علت این موضوع، فیبر بالای موجود در انجیر است که باعث عملکرد بهتر روده ها می شود. فیبر همچنین باعث سلامت باکتری های مفید روده و در نتیجه سلامت کلی روده می شود.
۲. کنترل میزان قند خون
اگر دیابت دارید یا می خواهید سطح قند خون خود را مدیریت کنید، می توانید انجیر را به میزان متعادلی میل کنید. انجیر دارای فروکتوز و فیبر است که قند خون را کاهش می دهند. هرچند انجیر قند زیادی دارد ولی این قند طبیعی است و در صورت مصرف به اندازه برای بدن مفید است. انجیر سطح قند خون را به طور ناگهانی افزایش نمی دهد و این اتفاق آرام آرام رخ می دهد.
۳. محافظت از قلب
انجیر موادی مثل آنتی اکسیدان ها، فیبر و پتاسیم دارد که در محافظت از قلب نقش دارند. آنتی اکسیدان ها موجب جلوگیری از ایجاد استرس اکسیداتیو در بدن می شوند که از علل اصلی ابتلا به بیماری های قلبی است. فیبر می تواند میزان کلسترول منفی خون را کاهش دهد و از این طریق برای قلب مفید است. پتاسیم نیز توانایی زیادی در کنترل فشار خون و در نتیجه حفاظت از قلب در برابر سکته قلبی دارد.
۴. تقویت استخوان ها
برخی از مهم ترین مواد معدنی مورد نیاز برای سلامت استخوان ها، درون انجیر وجود دارند. آنها شامل کلسیم، فسفر و منیزیم هستند. این مواد تراکم استخوان ها را افزایش می دهند و در نتیجه خطر پوکی استخوان و شکستگی را کم می کنند. انجیر همچنین دارای پتاسیم است که جلوی دفع کلسیم از طریق ادرار را می گیرد. به علاوه مصرف این میوه برای افزایش سلامت مفاصل و غضروف ها نیز مفید است و از بیماری هایی مثل آرتروز مفاصل جلوگیری می کند.
۵. زیبایی پوست
فواید انجیر برای سلامتی پوست قابل توجه است. این میوه توانایی آبرسانی عمیقی دارد و از خشکی پوست جلوگیری می کند. انجیر با داشتن سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها، باعث جلوگیری از پیری سلول های پوست و در نتیجه جلوگیری از ایجاد چین و چروک ها می شود. مصرف این میوه به طور منظم می تواند باعث کمرنگ شدن لک ها و بهبود جوش ها شود. مصرف منظم انجیر همچنین می تواند باعث کاهش آثار زخم ها و جوش ها شود.
ویتامین های انجیر
بدن ما در هر روز به طیف وسیعی از ویتامین ها احتیاج دارد تا بتواند عملکرد صحیح اندام های خود را حفظ کند. خوردن روزانه انجیر می تواند بخشی از این نیاز بدن را تامین کند. بعضی از ویتامین های موجود در انجیر عبارتند از:
۱. ویتامین A
این ویتامین به خاصیت تقویت بینایی شناخته شده است؛ اما خواص دیگری نیز دارد. مانند: بهبود سریع تر زخم ها، کاهش آکنه و جای جوش ها، افزایش قدرت باروری و تقویت سیستم ایمنی، ریه ها و استخوان ها.
۲. ویتامین های گروه B
انجیر سرشار از ویتامین های گروه B مانند ویتامین B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین) و B6 (پیریدوکسین) است. این ویتامین ها وظیفه تبدیل پروتئین ها و کربوهیدرات ها به انرژی مورد نیاز بدن را دارند. آنها همچنین برای عملکرد صحیح مغز حیاتی هستند.
۳. ویتامین C
نام دیگر این ویتامین اسید اسکوربیک است که خاصیت های آنتی اکسیدانی دارد. به این معنی که از سلول های بدن در برابر تکثیر زیاد و سرطان جلوگیری می کند. همچنین با بهبود سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت ها موجب کاهش خطر ابتلا بیماری های مزمن می شود.
۴. ویتامین K
ویتامین دیگر موجود در انجیر، ویتامین K است که نقش حیاتی ای در لخته شدن خون دارد. این ویتامین موجب بهبود تراکم استخوان ها و تقویت آنها می شود. ویتامین K همچنین خطر بسته شدن عروق خونی و سکته قلبی و مغزی را تا حد زیادی کاهش می دهد.
سخن پایانی
نهال انجیر می تواند یک عضو دوست داشتنی از باغ یا حیاط شما باشد و هر سال با میوه های خود شما را سرشار از خوشحالی کند. این میوه ها یک منبع مهم از انواع ویتامین های لازم برای بدن و همچنین مواد معدنی مهم همچون کلسیم هستند. با مصرف منظم انجیر می توانید از بیماری های مختلف دور بمانید و سلامتی خود را بهبود دهید. پرورش نهال انجیر یک فرآیند هیجان انگیز است که می توانید به سادگی آن را تجربه کنید. این نهال به سادگی رشد می کند و نیاز به مراقبت های پیچیده ندارد. بنابراین حتی اگر تجربه ای در باغبانی ندارید باز هم می توانید لذت پرورش یک درخت را تجربه کنید. با این کار به بهبود آینده کره زمین نیز کمک خواهید کرد و هوایی پاکیزه تر تنفس خواهید کرد.
در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیتترین نهالها افتخار میکنیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما میتوانید انواع نهالهای میوه، درختان زینتی، و گیاهان مختلف را پیدا کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع، و دریافت مشاوره تخصصی، شما را دعوت میکنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما سر بزنید. در این صفحه میتوانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید نهال انجیر و انگور و ... های باکیفیت را به دست آورید و با اطمینان کامل خرید کنید.
منتظر حضور شما هستیم تا تجربهای بینظیر از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازهای ببخشید.