آبیاری درختان بادام
آشنایی با درختان بادام:
بادام یکی از درختان هسته دار یا میوه خشک است که ارزش غذایی فراوانی دارد. گیاه شناسان وطن اصلی بادام را ایران میشناسند. از نظر سطح زیر کشت، این درخت در ایران مقام ششم جهان را دارا میباشد که بیشترین سطح زیر کشت این درخت در ایران به ترتیب در استان های خراسان، فارس، آذربایجان شرقی، یزد، کرمان، اصفهان و چهارمحال بختیاری میباشد.
درخت بادام از ۴۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح تاکنون روی کره زمین یافت میشود. این درخت بومی آسیای مرکزی و جنوب غربی است و در دهه ۱۸۴۰ به کالیفرنیا نیز معرفی شد.
مغز بادام با نام علمی prunes dolcis برای استفاده در غذاها، شکلات، آبنبات و شیرینی جات و همچنین روغن فرآوری شده کاربرد دارد.
بادام به خواص درمانی اش برای تعدادی از بیماری های جسمانی شهرت دارد و از درمان سرطان گرفته تا میخچه یا زخم از آن استفاده میشود.
این گیاه نسبت نزدیکی با درختان میوه مانند هلو، گیلاس، آلو و زردآلو دارد، مانند سایر اعضای این خانواده از گیاهان، به عنوان میوه ای خوشمزه و مغذی قابلیت اضافه شدن به باغ های مختلف را دارد.
درخت بادام هنگام گلدهی، قابلیت های یک گیاه زینتی را به نمایش می گذارد که حدود ۱۰ تا ۱۵ فوت ارتفاع دارد و در اوایل بهار با گل های معطر صورتی و سفید پر میشود.
بادام درختی است با برگ های باریک، به ارتفاع ۱.۵ تا ۷ متر و از نظر ظاهری متراکم.
بادام تلخ و شیرین دو نوع مختلف بادام هستند، بادام تلخ حاوی سیانور است، از کاشت چنین بادام ها خودداری کنید.
محصول بادام از گذشته تاکنون دارای خواص بی نظیری بوده است. سرشار از ویتامین است و خواصی از جمله سلامت استخوان ها، جلوگیری از بیماری های قلبی، تنظیم سطح کلسترول بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش کیفیت پوست و مو و از بین بردن انواع التهاب ها را نام برد. ویتامین هایی همچون E، فسفر، آهن و مس به وفور در آن یافت میشود.
روش های آبیاری درختان بادام:
در حالت کلی درختان بادام به دو روش سنتی و مدرن آبیاری میشوند.????
_آبیاری سنتی بادام:
آبیاری سنتی به دو روش غرقابی و دیم میباشد؛
. آبیاری غرقابی:
در قدیم و حتی امروزه در برخی مناطق آبیاری درختان بادام به صورت سطحی غرقابی انجام میشود. در این روش درخت و نهال بادام بین ۶ تا ۸ هزار متر مکعب آب در سال نیاز دارند. بنابراین میزان هدر رفت آب به شدت بالاست که با توجه به کمبود آب های زیرزمینی استفاده از این روش دیگر مقرون به صرفه نیست.
. آبیاری دیم:
در روش دیم، درختان بادام تماما با تکیه بر نزولات جوی رشد کرده و به ثمر میرسد و هیچگونه آبیاری انجام نمیشود. برای اجرای این روش حتما باید میزان بارندگی بیشتر از ۳۰۰ میلی لیتر باشد و رطوبت نسبی مناسبی وجود داشته باشد.
برای موفقیت در این روش احداث استخر برای جمع آوری آب باران، ایجاد پشته ها در اطراف درختان به منظور جلوگیری از ایجاد روان آب و ایجاد جوی هایی برای هدایت آب به سمت درختان ضروری میباشد.
_ آبیاری مدرن بادام:
خشکسالی های اخیر، لزوم افزایش تولیدات باغی به دلیل افزایش نیاز غذایی جمعیت در حال رشد و پیشرفت تکنولوژی موجب استفاده از روش های نوین آبیاری مانند آبیاری قطره ای درختان شده است. در این روش ها میزان مصرف آب به شدت کاهش پیدا میکند و میتوان با حجم بسیار کم آب، باغاتی با وسعت زیاد را آبیاری کرد. همچنین محصولاتی با کیفیت عالی و در تناژ قابل قبول تولید کرد؛
. آبیاری قطره ای:
بهترین روش آبیاری درختان بادام استفاده از سیستم آبیاری قطره ای است. در این روش درختان بین ۴ تا ۵ هزار متر مکعب در سال نیاز دارند. آب از طریق لوله های اصلی و فرعی به پای گیاه رسیده و به صورت قطره قطره ریشه درخت را سیراب میکند. استفاده از این روش میزان مصرف آب را به شدت کاهش میدهد، از فرسایش خاک جلوگیری میکند، رشد علف های هرز در اطراف تنه ی درخت را کاهش میدهد، امکان کوددهی به همراه آبیاری وجود دارد، امکان نصب و راه اندازی راحتی دارد، از شیوع بیماری های قارچی در طوقه درخت جلوگیری میکند و در مصرف کود صرفه جویی میشود.
آبیاری قطره ای خود نیز به دو صورت سطحی و زیرسطحی قابل اجراست.
. آبیاری سطحی:
در این روش لوله ها روی سطح خاک قرار میگیرند و نازل ها در قسمت سایه انداز درخت و در فاصله مناسبی از تنه درخت نصب میشوند. این روش هزینه مناسب تری نسبت به روش زیرسطحی دارد، میزان هدر رفت آب بسیار کمی دارد. از رشد علف های هرز جلوگیری میکند و امکان کوددهی به همراه آبیاری وجود دارد.
. آبیاری زیرسطحی:
در این روش لوله های آبیاری در زیر سطح خاک دفن میشوند. در آبیاری زیر سطحی میزان هدر رفت آب به دلیل تبخیر و تعرق به صفر میرسد. همچنین مشکل پاره شدن و شکستگی لوله ها در اثر تابش نور خورشید را ندارد، مشکلی برای کارگران در هنگام برداشت محصول ایجاد نمیکند، مانع رشد علف های هرز میشود. اما هزینه اجرایی بالایی نسبت به روش سطحی دارد، در صورت وجود نشتی و گرفتگی لوله ها عیب یابی را کمی دشوار میکند. همچنین امکان جویده شدن لوله ها توسط موش های صحرایی وجود دارد.
مزایای آبیاری قطره ای:
_کاهش مصرف آب
_ افزایش محصول بادام
_ کاهش رشد علف های هرز
_ از خیس،شدن شاخه و برگ درختان جلوگیری به عمل آورده و مانع از ایجاد انواع بیماری ها و آفات میشود.
_موجب کاهش تبخیر و هدر رفت آب میشود
_ کاهش مصرف کود
_ قابل اجرا در کلیه ی زمین های شیب دار کوه پایه ای بدون نیاز به مسطح شدن زمین
نکته:
. در مناطق گرم و خشک برای جلوگیری از کاهش رطوبت درخت میتوان ساقه آن را رنگ سفید زد.
. استفاده از مالچ باعث حفظ رطوبت و کنترل رشد علف های هرز میشود. البته برای جلوگیری از پوسیدگی تنه درخت، مالچ باید چند سانتی متر دورتر از تنه درخت روی سطح خاک پاشیده شود.
در این رابطه بخوانید : آبیاری درختان انگور
فاکتورهای موثر بر میزان نیاز آبی درختان بادام:
اهمیت ندادن بر میزان نیاز آبی درختان بادام و آبیاری کردن های غیراصولی نتیجه خود را امروزه به صورت از بین رفتن بافت خاک و منابع آبی سرزمینمان نشان داده است، منابع آب و خاک کشور را برای باغدار های سنتی و قدیمی از دست دادیم درحالی که از این باغدارهای سنتی و قدیمی نتیجه گیری سودبخشی هم نداشتیم و این به معنای ضرر کردن از صفر تا صد باغداری است.
اما حال که میدانیم آبیاری کردن بی حساب و کتاب و غیراصولی نمیتواند برای ما سودبخش باشد، باید در پی راهکارهای موثری باشیم تا علاوه بر حفظ منابع آب و خاک به بهره برداری مناسب از باغ بادام نیز دست پیدا کنیم، یکی از این راهکارها توجه داشتن به نیاز آبی درختان بادام است.
. نوع رقم:
نوع رقم یکی از فاکتور های مهم موثر ب نیاز آبی بادام است، برخی از ارقام بادام نسبت به خشکی و کم آبی مقاوم هستند به طوری که میتوان آن ها را حتی به صورت دیم کاشت و بهره برداری مناسب داشت مانند نهال بادام آذرخوشه ای که مقاومت خوبی به کم آبی نشان میدهد. اما برخی دیگر از ارقام بادام به ویژه ارقام قدیمی و غیر تجاری مقاومت بالایی نسبت به خشکی و کم آبی نداشته و خشک میشوند.
. بافت خاک:
اینکه بافت خاک باغ شما از چه نوعی باشد در میزان نیاز درختان بادام شما تاثیر زیادی دارد، بافت خاک سبک که درصد بالایی شن یا ماسه داشته باشد، آب را به سرعت از خود عبور میدهد و آب از محدوده ی ریشه خیلی سریع خارج شده و به عمق خاک میرود و بنابراین درختان بادامی که در خاک سبک کاشته میشوند نیاز آبی بیشتری به ویژه در فصل گرما خواهند داشت.
بر خلاف تصور عموم که گمان میکنند آب، در بافت خاک سنگین مدت بیشتری باقی میماند، اینگونه نبوده و در بافت خاک سنگین نیز ما آب زیادی را از دست خواهیم داد. اما در بافت خاک رسی و سنگین قضیه کاملا عکس بافت خاک سبک است به طوری که در اثر نفوذ دیرهنگام آب به درون خاک، به لایه های عمیق تر خاک آب وارد نشده و بخش زیادی از آب آبیاری در سطوح بالایی خاک میمانند، به همین در اثر تابش نور خورشید به ویژه در تابستان، بخش زیادی از آب آبیاری بدون اینکه به ریشه برسد تبخیر شده و بخش بزرگی نیز به جای اینکه مدت زمان بیشتری در دسترس ریشه درخت باشد تبخیر شده و نیاز آبی درخت بادام را بیشتر خواهد کرد.
اما در مقابل دو نوع بافت سبک و سنگین بافت خاک لومی را داریم که بهترین نوع بافت خاک برای احداث باغ میوه است، بافتی که هم نفوذپذیری و هم تخلخل خاک سبک را دارد و هم آب را از خود عبور نداده و ظرفیت بالایی برای نگهداری آب دارد و از این رو مقدار آبی که برای آبیاری استفاده میشود، برای مصرف درخت استفاده شده و هدر رفت آب در این بافت خاک به شدت پایین است.
. شرایط آب و هوایی:
شرایط آب و هوایی نیز بر میزان نیاز آبی درختان بادام بسیار موثر است، در شرایط آب و هوایی برخی مناطق که با تابستان های گرم مواجهیم قطعا نیاز آبی درختان بادام در تابستان در این مناطق بیشتر از مناطقی است که تابستان معتدل داشته و میزان تبخیر و تشنگی گیاه کمتر است.
در مناطقی با تابستان های گرم تبخیر سطحی از سطح برگ نیز به دلیل ایجاد تشنگی در درختان بادام اضافه شده و همین امر سبب میشود نیاز آبی درختان بادام در این مناطق بیشتر هم باشد، به همین دلیل است که احداث باغ دیم در مناطقی با تابستان های گرم ایده ی بسیار بدی است.
. نوع کاشت بادام:
بادام را بسته به ویژگی های بارندگی منطقه به دو صورت دیم و آبی میکارند، قطعا نیاز آبی درخت بادامی که در کاشت دیم قرار دارد به دلیل اینکه از ابتدای زمان کاشت نهال به شرایط کم آبی خو کرده است بسیار کم تر از بادامی است که از ابتدا به صورت آبی کاشته شده و به نظم در آبیاری عادت کرده است.
. فصل:
تاثیر فصل بر نیاز آبی درختان بر هیچکس پوشیده نیست. به طوری که همه ما میدانیم میزان نیاز آبی درختان در تابستان، در زمان تشکیل میوه و اوج گرما بسیار بیشتر از نیاز آبی درختان در فصل زمستان است، در برخی مناطق که میزان بارش زمستان کافی باشد، درختان بادام ممکن است در زمستان حتی به آبیاری نیاز نداشته باشند.
. سن درخت بادام:
نهال تازه کاشته شده در یکی دو هفته ی ابتدایی به دست کم دوبار در هفته نیاز به آبیاری دارد، اما به مرور با ریشه دواندن در خاک و مستقر شدن، نیاز آبی به تدریج کاهش پیدا میکند. به طوری که میتوان درختان بادام در سن بلوغ در فصل تابستان را به فاصله دو هفته از یکدیگر آبیاری کرد، البته در فصل کاشت نهال نیز در این امر موثر است.
به عنوان مثال درست است که نهال تازه کاشته شده دو بار در هفته نیازمند آبیاری هست اما اگر نهال را در ابتدای زمستان در مناطقی که بارش زمستانه خوب است، بکارید نیاز آبی با بارش تامین شده و نیاز زیادی به آبیاری نخواهد داشت. اما اگر نهال را در انتهای زمستان و در زمان نزدیک به شروع فصل رویش بکارید نیاز آبی نهال بیشتر خواهد شد.
پس از درک میزان نیاز آبی درختان بادام و اینکه چه فاکتورهایی بر میزان نیاز آبی این درختان موثر است باید به این مساله بسیار مهم بپردازیم که در کاشت دیم و یا آبی آبیاری درختان باید به چه صورت باشد تا درختان بهترین رشد و باردهی را داشته باشند.
آبیاری درخت بادام چگونه است:
۱) صبح ها که هوا سرد نیز میباشد، درخت بادام را آبیاری کنید. همچنین درخت را به جای اینکه از بالا آب بدهید ، سعی کنید نزدیک زمین آبیاری را شروع کنید. سیستم آبیاری قطره ای یا شیلنگ خیس کن به خوبی کار میکند و در به حداقل رساندن اتلاف آب کمک میکند.
۲) زمین را زیر سایبان درخت با ۱ تا ۲ متر مالچ، مانند مالچ پوسته، بپوشانید. برای جلوگیری از پوسیدگی، یک فاصله ۱ تا ۲ متری بین عقب درخت و مالچ را حفظ کنید. مالچ باعث حفظ رطوبت میشود. همچنین از به دور نگه داشتن علف های هرز که آبِ با ارزش را مصرف میکنند، کمک میکند.
۳) به طور منظم آبیاری درخت بادام را انجام دهید، زمانی که جوانه ها در ماه مارس متولد میشوند برای ماه های اسفند و فروردین، هر دو هفته یکبار درخت یا نهال بادام را به شکل تقریبی تا حدود کمی آب بدهید. اگر میخواهید برداشت خوبی داشته باشید، این مقدار آب ضروری است.
۴) از خرداد تا مرداد هر دو هفته یکبار بادام را حدود ۱۰/ میلی متر آبیاری کنید. با این شرایط درخت رشد خوبی میکند. با شروع ماه مرداد، میتوانید مقدار آب را در هر هفته تقریبا تا ۵/ میلیمتر کاهش دهید. با این حال، در عوض انتظار کاهش تولید را داشته باشید.
۵) در طول پاییز درخت را با آب کمتری آبیاری کنید. در ماه شهریور، هر هفته ۵/ میلی متر آب به درخت بدهید. در ماه آبان آن را با ۵/۲ میلی متر آبیاری کنید. در ماه آذر درخت را ۱ میلی متر آب آبیاری کنید. در ماه های پاییز ، میتوانید یک درخت بادام با یک سوم آب کم تر از حد توصیه شده نیز آبیاری موفقیت آمیزی داشته باشید، بدون اینکه سلامت کلی بادام به خطر بیفتد.
آب و نور خورشید:
درختان بادام به حداقل ۶ ساعت آفتاب کامل در روز نیاز دارند، آفتاب بیشتر به معنای شکوفه های بهتر است. ضلع جنوب تنه و شاخه های بزرگ را سایه بزنید تا درخت را از آفتاب در هنگام گرما محافظت کنید. در سال اول پس از کاشت، هفته ای یک بار درخت را در آب غوطه ور کنید. در سال های بعد، هر دو تا چهار هفته یکبار درخت بادام را آبیاری کنید. آبیاری را در صورت لزوم تنظیم کنید تا از غرق شدن ریشه یا خشک شدن خاک جلوگیری شود.
مضرات آبیاری بیش از اندازه ی درختان بادام:
درست است که بادام به مقدار زیادی آب نیاز دارد، اما آبیاری بیش از حد برای آن مضر است. اولین علامت هشداردهنده آبیاری بیش از حد این است که خاک اطراف درخت شما دائما مرطوب یا باتلاقی باشد.
برگ های روشن یا زرد شده نشانه ی آبیاری بیش از اندازه هستند. همچنین اگر برگ ها و ساقه ها به راحتی بشکنند، درخت بادام شما بیش از حد آبیاری شده است.
توجه دقیق به خاک پایهی درخت و برگ های بادام به شما کمک میکند از آبیاری بیش از حد جلوگیری کنید.
تشخیص نیاز آبی درختان بادام:
میدانید که درخت بادام شما پس از خشک شدن خاک و در آستانه ی ترک خوردن، آماده آبیاری است. اگر خیلی صبر کرده باشید، ممکن است خاک به طور فعال ترک بخورد و گیاه شروع به پژمرده شدن و قهوه ای شدن کند. علائم رایج نیاز نهال بادام به آب عبارتند از:
_ خاک خشک و ترک خورده در پایه درخت.
_ قهوه ای شدن برگ ها یا پژمرده شدن گیاه.
_ مرگ زود هنگام درخت بادام.
باید در زمینه آبیاری درخت بادام هوشیار عمل کنید. حتی یک دوره نسبتا کوتاه کم آبی میتواند درخت شما را از بین ببرد. برای پرورش بادام باید درخت را از نزدیک زیر نظر داشته باشید.
تاثیر استفاده از ارقام مقاوم در برابر کم آبی:
یکی از موضوعاتی که با جدیت به ویژه در سال های اخیر دنبال میشود تاثیر استفاده از ارقام مقاوم در برابر کم آبی و یا خشکسالی است، قطعا استفاده از ارقام مقاوم به کم آبی تاثیر زیادی در بهره برداری بهینه از منابع آبی دارد به طوری که میتوان حتی دور آبیاری را در مورد ارقام مقاوم طولانی تر از درختان حساس در نظر گرفت بدون اینکه آسیبی در عملکرد باعث بادام وارد شود.
در رابطه با مدیریت آبیاری درختان بادام باید این نکته را در نظر داشت که تنظیم دقیق دور آبیاری مطابق با نیاز درختان بادام و شرايط آب و هوایی منطقه بسیار اهمیت دارد، دور آبیاری بادام در مناطق گرم و خشک قاعدتا با دور آبیاری درختان بادام در مناطق معتدلی که تابستان های خنک دارند یکسان نیست، اما مساله ای که در این مورد بسیار حائز اهمیت است این است که تغییر ناگهانی دور آبیاری در هر منطقه ای به شدت اشتباه است.
چنانچه در مدیریت آبیاری باغ بادام خود در سال های اخیر دچار مشکل شده اید در نظر داشته باشید که نباید ناگهان چند روز به دور آبیاری اضافه کنید چرا که درختان دچار تنش و استرس شدید شده و زمینه در این باغ برای حمله آفات و بیماری های فرصت طلب و ایجاد خسارت بیشتر همراه میشود.
در صورتیکه برای مدیریت منابع آبی نیاز دارید دور آبیاری را افزایش دهید توصیه میشود هر دور یک روز به دور آبیاری اضافه کنید تا درخت بتواند خود را به آن وفق دهد.
تغییر سیستم آبیاری:
یکی از کارهایی که این روزها مورد توجه باغداران قدیمی قرار گرفته و با افزایش بحران آب شدت گرفته است تغییر سیستم آبیاری از سطحی به قطره ای است.
در زمینه های تغییر سیستم آبیاری از سطحی به قطره ای نیز باید بدانید که بافت خاک و ژنتیک رقم درخت بادام در این امر تاثیر بسزایی دارند، چنانچه بافت خاک به گونه ای بوده که ریشه نتوانسته باشد خیلی عمیق شود در تغییر سیستم آبیاری مشکل بزرگی پیش نمی آید و البته نوع رقم نیز در عمق گرفتن ریشه بی تاثیر نیست.
در نظر داشته باشید که تغییر سیستم آبیاری از سطحی به قطره ای برای مدیریت بهتر منابع آبی بسیار مفید است اما باید به صورت مهندسی شده و دقیق و زیر نظر مهندسین آبیاری صورت بگیرد، این مهندسین تمام شرایط موجود در باغ شما و همینطور شرایط آب و هوایی و اقلیم منطقه را در نظر گرفته و نحوه ی انتقال سیستم از سطحی به قطره ای را به صورت گام به گام به گونه ای که درختان کمترین آسیب را ببینند به شما شرح میدهند.
در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیتترین نهالها افتخار میکنیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما میتوانید انواع نهالهای میوه، درختان زینتی، و گیاهان مختلف را پیدا کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع، و دریافت مشاوره تخصصی، شما را دعوت میکنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما سر بزنید. در این صفحه میتوانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید نهال بادام و انگور و ... های باکیفیت را به دست آورید و با اطمینان کامل خرید کنید.
منتظر حضور شما هستیم تا تجربهای بینظیر از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازهای ببخشید.
محصول بادام از گذشته تاکنون دارای خواص بی نظیری بوده است. سرشار از ویتامین است و خواصی از جمله سلامت استخوان ها، جلوگیری از بیماری های قلبی، تنظیم سطح کلسترول بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش کیفیت پوست و مو و از بین بردن انواع التهاب ها را نام برد. ویتامین هایی همچون E، فسفر، آهن و مس به وفور در آن یافت میشود.
