مزایا و معایب گردو اسرائیلی
آشنایی با نهال گردو اسرائیلی:
همانطور که از عنوان پیداست محل تولد این گردو به سرزمین های اشغالی یا همان اسرائیل برمی‌گردد.
ظاهرا علت نام گذاری این است که در سال های قبل از انقلاب این گردو توسط اسرائیلی ها به مراکز تحقیقات باغبانی ایران آمده است. در حال حاضر هم نهال گردو اسرائیلی؛ تائیدیه ها لازم برای کاشت و برداشت رل دارا میباشد.
از مشخصات مهم گردو اسرائیلی، میوه فراوانی است که به صورت خوشه ای و انبوه در شاخه های درخت دیده میشود. وزن هر میوه به ۱۰ تا ۱۲ گرم میرسد که نیمی از آن وزن مغز گردو میباشد. رنگ مغز گردو خوشه اسرائیلی، سفید شیری رنگ است که این مغز به راحتی از پوسته کاغذی خود جدا شده و قابل مصرف است. زمان برداشت، میوه های این درخت را با پوست های سبز ترک خورده روی شاخه ها مشاهده می‌کنید. با یک تکان ساده گردو ها از شاخه جدا شده و روی زمین می‌ریزد.
این نهال گردو، به خاطر سازگاری که با سرما برای کاشت در مناطق سردسیر پیشنهاد میشود که البته در مناطق سردسیر نهال های دیگری مانند فرنور، چندلر، خوشه ای، اسرائیلی و... را هم در نظر داشته باشید. نهال اسرائیلی به خاطر پایه کوتاه بودن، که برداشت هرس درختان را ساده تر میکند. از طرفی طعم لذیذ و روغن فراوان از ویژگی های بارز این گردو به حساب می آید. با توجه به فروش خوب این گردو در بازار، یکی از گزینه های روی میز شما برای می‌تواند باشد. اما قبل از خرید و کاشت لازم است تمام نکات و مشخصات دارای اهمیت را مد نظر قرار دهید.
نهال گردوی اسرائیلی در دسته تجاری گردو برای فروش قرار میگیرد. از طرفی این درخت گردو باردهی بالا و رو به رشد دارد که در کنار عمر اقتصادی بالای درخت گردو، سود مطلوب و پایداری نصیب باغداران میکند. به طور کلی درخت گردو در صورت کاشت نهال مناسب و به کارگیری پرورش صحیح، بازگشت سرمایه ی مطلوبی به همراه خواهد داشت، به لحاظ اقتصادی هم علاوه بر محصول، چوب درخت گردو و روغن مغز گردو نیز ارزشمند است.
قیمت این نهال مناسب است اما حتما برای تهیه آن با نهالستان های معتبر مانند نهالستان یشیل نهال در تماس باشید.
منطقه آب و هوایی در رسیدن این نهال به باردهی مطلوب خود تاثیر گذار است. نهال گردو اسرائیلی، بیشتر مناسب مناطق نسبتا سردسیر و معتدل است. تحمل سرمایی این نهال تا ۱۰- درجه سانتی گراد است و دمای پایین تر از این به کیفیت محصول آسیب می‌زند. ارتفاع مناسب کاشت برای نهال بین ۱۰۰۰ تا ۱۴۰۰ متر از سطح دریا میباشد. با توجه به ارتفاع میتوان تشخیص داد که نهال مناسب کاشت در کدام مناطق جغرافیایی ایران است.
نهال گردو اسرائیلی دیر شکوفه میدهد اما نهایت از سال دوم شاهد بازدهی آن هستیم. بازدهی زود هنگامی که در مقایسه به دیگر ارقام، از امتیاز های این
درخت گردو به حساب می آید. نهالی که در شاخه های کناری به صورت خوشه ای میوه در اختیار باغداران قرار میدهد. به این معنی که فقط از یک شاخه گردو این درخت ۵ تا ۲۵ دانه گردو قابل چیدن است. به همین علت هم هست که به نهال گردو خوشه ای اسرائیلی نیز معروف است.
نهال گردوی اسرائیلی از جمله نهال های پیوندی میباشد که باردهی خود را از سال اول آغاز میکند. اما
از نظر اقتصادی باردهی از سال سوم شروع شده که بهترین زمان برداشت برای باغات گردو اسرائیلی است.
درخت گردو اسرائیلی تا ۸۰ سال مفید برای کشاورزان
کار میکند که زمان ارزشمندی به لحاظ اقتصادی به شمار می آید.
از دلایل استقبال از این رقم نهال گردو عمر طولانی مدت آن است که به شرط رسیدگی و مراقبت های لازم از آن، این زمان می‌تواند برای درخت شما متفاوت باشد.
ارتفاع درخت گردو اسرائیلی متوسط بوده و نهایتا به ۵ تا ۸ متر میرسد.
میزان باردهی این درخت بالاست و در سال ششم تا هفتم ۴۰ تا ۵۰ کیلو گرم گردو از هر درخت میتوانید برداشت کنید.
گردو اسرائیلی در مقایسه با سایر ارقام از درصد روغن و چربی بالاتری برخوردار میباشد. از مهم ترین خواص این گردو همین چربی بالای آن میباشد که به خاطر غیر اشباع بودن به سلامت بدن کمک میکند.
پرورش نهال گردوی اسرائیلی:
با توجه به مقاومتی که این رقم گردو به سرما دارد، تاریخ کاشت این درختان را از زمان شروع فصل سرما تا پایان آن میتوانید انتخاب کنید، توجه داشته باشید برای خرید نهال گردو نوع گونی پیچ و یا نایلون پیچ برای جلوگیری از آسیب به ریشه ی درختان در زمان انتقال آن به چاله بسیار مناسب تر خواهد بود.
قبل از کاشت نهال گردو با در نظر گرفتن فاصله مناسب بین درختان چاله های با حجم تقریبا دو برابر حجم ریشه نهال کنده و در زمان انتقال نهال به زمین اصلی بدون فوت وقت نهال را به چاله های از پیش کنده شده منتقل کرد.
در نظر گرفتن فاصله ی مناسب بین درختان گردو از چند نظر حائز اهمیت است، اولین دلیل اهمیت این موضوع تامین نیاز توری درختان با جلوگیری از ایجاد سایه درختان بر روی هم در شرایط با فاصله کم است، دومین دلیلی که اهمیت بسیار بالایی نیز دارد در اپیدمی های بیماری و یا همه گیر شدن آفات است.
درختانی که به هم نزدیک باشند و شاخ و برگ برگ آن ها در دوران بلوغ درهم فرورفته رفته باشد آمار سرایت بیماری و آفات از یک درخت به درخت دیگر سرعت بالایی خواهد داشت.
نکته سوم و با اهمیت در مورد فاصله ی مناسب بین درختان گردو این است که در تراکم بالای درختان تهویه در باغ به خوبی انجام نشده و در شرایط تهویه و عبور نور کم رطوبت روی شاخه و برگ درختان افزایش پیدا کرده و همین امر زمینه را برای طغیان بسیاری از آفات و بیماری ها فراهم میکند.
در رابطه با نهال بیشتر بخوانید : هرس درختان انجیر
فاصله مناسب بین ارقام مختلف گردو با توجه به ارتفاع و حجم تاج درخت در بلوغ متفاوت بوده و در مورد درختان گردو اسرائیلی بهتر است این فاصله ۸ متر در ۸ متر و در بلوک های مربعی در نظر گرفته شود،
در زمین های شیبدار میتوانید فاصله را کمتر در نظر بگیرید.
برای کاشت این نهال اول زمین راباید به طور اصولی شخم بزنید و زهکشی انجام دهید. بعد از آن نوبت حفر گودال هایی با عمق مناسب است که هر چه این عمق بیشتر باشد، ریشه محکم تر خواهد بود. خاک های ماسه ای و اسیدی مناسب نهال گردو اسرائیلی میباشند. خاک های سنگین که سبب ماندگاری طولانی مدت آب پای ریشه ی درختان میشوند علاوه بر ایجاد خفگی در ریشه ها سبب صدمه رساندن به ریشه ی درختان و همینطور تشنگی زودتر از موعود درختان میشود، چرا که در این نوع خاک ها آب به جای نفوذ در سطح مانده و تبخیر میشود.
حاصلخیزی خاک در زمان کاشت درختان نیز بسیار حائز اهمیت است. بنابراین با استفاده از کودهای دامی کاملا پوسیده به میزان نیاز حاصلخیزی خاک باغ را افزایش دهید.
برخی باغداران به صورت پیش‌فرض کودی که باغداران دیگر برای درختان خود استفاده میکنند را در مورد باغ خود استفاده میکنند که این کار بیشتر اشتباه است. چرا که میزان نیاز هر قطعه زمین به دلیل سابقه ی کاشت متفاوتی که از قبل داشته و میزان کودهای مصرفی در گذشته متفاوت ت است.
بنابراین برای تعیین بهترین کود برای درختان گردو اسرائیلی بهتر است قبل از هر کار با انجام آزمایش تجزیه ی خاک عنصر مورد نیاز را تعیین کرده و قبل و یا در طول باغداری عناصری را استفاده کنید که واقعا مورد نیاز باشد.
هرس شاخ و برگ های اضافی درختان گردو اسرائیلی از انبوه شدن شاخ و برگ و عدم عبور نور و هوا در لا به لای شاخ و برگ درختان جلوگیری میکند و علاوه بر آن سبب میشود عناصر و مواد غذایی به جای اینکه صرف تولید شاخ و برگ اضافه شود صرف تولید میوه و افزایش کیفیت میوه های گردو شود.
علاوه بر تقویت غیر مستقیم درختان گردو اسرائیلی با انجام هرس فرم و هرس سرشاخه های آلوده به آفت و یا بیماری میتوانید گام موثری در کنترل آفات و بیماری های شایع در باغ بردارید، البته در این مورد بازم است گه شاخه های هرس شده حتما خارج از باغ سوزانیده شوند تا خود این شاخه ها منبعی برای تجمع انواع آفات و بیماری های جدید نباشند.
درختان گردوی اسرائیلی نیز مانند دیگر ارقام گردو نیاز سرمایی خاصی برای شکوفایی بهتر و ایجاد مقاومت در برابر سرما و یخبندان دارند، این درختان به دست کم ۷۰۰ ساعت و حداکثر ۱۵۰۰ ساعت سرمای زیر هفت درجه سانتی گراد نیاز دارند، بنابراین با توجه به میزان نیاز سرمایی درختان گردو میتوانید این رقم را در مکانی که بتواند حداقل نیاز سرمایی درختان گردو اسرائیلی را تامین کند بکارید.
در مورد مصونیت در برابر آفات و بیماری ها یک نکته ی کلی وجود دارد و آن این است که آفات و بیماری ها بر روی هر رقمی از درختان گردو، درختانی را بیشتر مورد خسارت قرار میدهند که بیشتر تحت تنش و استرس از جمله تنش آبی، غذایی و یا درگیری با آفات بیماری‌ها دیگر قرار داشته باشند، آفات و بیماری ها به صورت هوشمند عمل میکنند و درختان حساس و ضعیف را شناسایی میکنند.
گردو اسرائیلی از مقاومت ژنتیکی قابل قبولی برخوردار است اما عدم توجه به آبیاری و کوددهی و عدم پایش مرتب باغ سبب طغیان آفت و بیماری و لز کنترل خارج شدن آن ها میشود.
فاصله زمان آبیاری درختان در فصل تابستان کوتاه تر و در زمستان بلندتر است، در فصل زمستان در صورت مکفی بودن میزان بارندگی نیازی به آبیاری نبوده، توجه داشته باشید که دور آبیاری نهال های تازه کاشته شده نیز کوتاه تر از درختان بالغ است، به طور کلی دوره ی آبیاری با توجه به سن درخت و فصل بین ده دوز تا دو هفته تنظیم میشود.
قطعا این روزها دیگر کسی از سیستم های منسوخ شده آبیاری نظیر کرتی و غرقابی را به دیگران توصیه نمیکنن ، در این روش ها اتلاف آب زیاد بوده و انتقال بیماری های خاکزاد مثل پوسیدگی طوقه و ریشه و نماتدها افزایش پیدا میکند. بنابرلین مناسب ترین سیستم آبیاری درختان گردو سیستم آبیاری قطره ای و یا بابلر است.
معایب درختان گردو اسرائیلی:
_ به طور کلی میزان باردهی این درخت در سال دوم که آغاز به باردهی میکند، به صورت نوبرانه حدود ۲۰ عدد گردو است که همین امر از معایب درخت گردو اسرائیلی به شمار میرود.
_ بهترین زمان جهت هرس کردن این درختان در بازه ی زمان پاییز تا زمستان می‌تواند باشد. میزان آبیاری این درخت در فصل بهار هر ۱۵ روز یک بار است. اما در فصل تابستان تقریبا هر روز نیاز به آبیاری دارد. با توجه به افزایش خشکسالی در چند سال اخیر، این امر از جمله معایب درخت گردو اسرائیلی محسوب میشود.
_ از معایب دیگر این درخت به ارتفاع زیاد و سختی در برداشت گردوها میتوان اشاره نمود. همجنین فضای بیشتری را هم جهت احداث باغ گردو اشغال میکند.
_ تغییر دما در جهت گرم، اگر به طور ناگهانی باشد، از آنجا که این رقم مناسب مناطق گرمسیر نیست با افت باردهی مواجه میشود که این امر از معایب این درخت به شمار میرود.
مزایای درخت گردوی اسرائیلی:
به طور کلی نمی‌توان گفت نهال های اسرائیلی برای کاشت و پرورش بسیار مناسب هستند، اما به شرطی که مراحل کاشت آن ها به درستی رعایت شود.
از مزایای این نهال باردهی بسیار خوب آن است.
از دیگر مزایای آن سهولت جدایی مغز گردو از پوسته آن است.
هفتاد درصد این گردو مغز است و درصد چربی مغز آن بسیار بالاست و طعم بسیار عالی و لذیذی دارد که از مزایای این درخت به شمار میرود.
همچنین هز دیگر مزایای آن بالا بودن عمر اقتصادی این رقم است.
بررسی تفاوت نهال گردوی اسرائیلی با چندلر:
این دو درخت، دو رقم متفاوت گردو میباشند. این دو دارای تفاوت ها و شباهت هایی در باردهی، شکل ظاهری درخت و مقاومت آن ها به شرایط مختلف و... میباشند.
بارزترین تفاوت این دو منشاء پیدایش آن هاست. زادگاه گردوی اسرائیلی کشور اسرائیل و چندلر کشور آمریکاست.
ارتفاع مناسب برای کاشت درخت گردوی اسرائیلی از سطح دریا ۱۵۰۰ متری درحالی که چندلر ۷۵۰ تا ۱۵۰۰ متری میباشد.
میوه چندلر درشت تر نسبت به اسرائیلی میباشد و شکل آن نیز گرد است درحال که اسرائیلی بیضی شکل است.
همچنین درخت اسرائیلی برگ های کشیده تری نسبت به چندلر دارد.
خر دو درخت پایه کوتاه هستند اما ارتفاع چندلر ۵ متر و ارتفاع اسرائیلی ۱۰ تا ۱۵ متر است.
در مورد نیاز سرمایی نیز این دو درخت متفاوت میباشند. اسرائیلی حدود ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ ساعت و چندلر حدود ۶۰۰ تا ۸۰۰ ساعت بخ هوای سرد نیاز دارد.
اسرائیلی در برابر خشکی و کم آبی تحمل بیشتری نسبت به چندلر دارد.
هر دو گونه از نظر ضخامت پوسته کاغذی محسوب میشوند ولی با این حال چندلر ضخامت کمتری نسبت به اسرائیلی دارد.
در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیت‌ترین نهال‌ها افتخار می‌کنیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغ‌ها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما میتوانید انواع نهال‌های میوه، درختان زینتی، و گیاهان مختلف را پیدا کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع، و دریافت مشاوره تخصصی، شما را دعوت می‌کنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما سر بزنید. در این صفحه میتوانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید اینترنتی نهال گردو یا قیمت نهال انجیر و انگور و ... های باکیفیت را به دست آورید و با اطمینان کامل خرید کنید.
منتظر حضور شما هستیم تا تجربه‌ای بی‌نظیر از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازه‌ای ببخشید.
