آشنایی با نهال انار:
قرن هاست که انار هم به عنوان یک گیاه زینتی و هم به عنوان میوه خوراکی آن کشت می‌شود. این گیاه از یک درختچه به یک درخت کوچک با تاجی گرد تبدیل میشود. تاج متراکم با شاخه های تا حدودی درهم، با قهوه ای روشن، شاخه هایی با نوک تیز(خار) است. هنگامی که به بلوغ رسید، پوسته پوسته در صفحات ظاهر می‌شود و پوست داخلی کرم رنگ را نشان می‌دهد. در پاییز برگ های سبز براق به زرد مایل به قهوه ای تبدیل می‌شوند. انار تقریبا در تمام تابستان شکوفا میشود. گل ها از گلبرگ های چروک نارنجی مایل به قرمز تیره تر تشکیل شده اند. پس از آن ها میوه های خوراکی آشنا هستند. این میوه های بزرگ و زرد مایل به قرمز حاوی دانه های بی شماری در یک پالپ شیرین و گوشتی هستند. 
به دلیل مقاومت محدود انار در زمستان، این درخت فقط در شمال غربی اروپا به عنوان گیاه وان در باغات، پاسیو ها و حیاط ها قابل استفاده است. درخت انار خنثی است و در هر خاک حاصلخیز، مرطوب اما با زهکشی خوب رشد می‌کند. انار در صورت قرار گرفتن طولانی مدت غرقابی، به خوبی زنده نمی‌ماند، به همین دلیل گیاه انار به عنوان گیاهی مقاوم به خشکی شناخته میشود. انار آب و هوای گرم و مقدار زیادی نور خورشید را ترجیح میدهد. انار ها مقاوم به پرچین هستند و می‌توانند آن آن ها را کاملا نزدیک به هم رشد داد. انار میوه ای است که در اواخر مرداد ماه میرسد و مصارف مختلفی دارد. دانه های انار را می‌توان به صورت خام مصرف کرد و طعمی شیرین و ترش دارد. انار را هم‌می‌توان در فرآورده های شیرین مانند غذاهای پخته شده و هم در مصارف شور مانند سس و سوپ استفاده کرد. برگ های درخت انار نیز خوراکی است و در طول تارخ جوشانده شده و برای مصارف دارویی استفاده میشود‌. انار سابقه دارویی و گیاهی به بیش از ۳۰۰۰ سال قبل دارد. در حال که میتوان انار را برای بسیاری از اهداف دارویی استفاده کرد، اما برای مشکلات معده و دستگاه گوارش بسیار شناخته شده است. برای دفع انگل از بدن به دلیل وجود آلکالوئید در خود مفید است. همچنین دارای تانن بالایی است که آن را به یک قابض خوب تبدیل می‌کند و میتوان برای گلودرد و زخم دهان استفاده کرد. از گل های انار برای درمان اسهال خونی، معده درد و سرفه استفاده می‌شود.

خاک مناسب برای کاشت نهال انار:
درخت انار به طور طبیعی در دامنه وسیعی از شرایط آب و هوایی رشد می‌نماید. اما به طور کلی میوه اختصاصی مناطق نیمه گرمسیری است. در این مناطق اگر شرایط خاک مناسب باشد و درخت انار به درستی تقویت شود، در فصل به ثمر رسیدن میوه ها یاقوت های درخشانش دلربایی خواهند کرد. با ما در این مقاله همراه باشید.
درخت انار میتواند در هر آب و هوایی رشد کند و به انواع خاک ها سازگاری نشان میدهد ولی باید گفت این درخت به خاک هایی که زهکشی کمی داشته باشند حساس است. بهترین ارتفاع برای پرورش انار ۱۰۰۰ تا ۱۷۰۰ متر از سطح دریا میباشد. بهترین خاک مناسب درخت انار، خاک های رسی شنی یا شنی رسی با ph بین ۵.۷ تا ۵.۸ است. در خاک های شنی هر چند میوه دهی و رسیدن میوه تسریع خواهد شد ولی محصول کم تر و با رنگ روشن تر خواهد شد، در خاک های رسی سنگین درخت انار رشد و نمو بسیار کمی دارد و همیشه بی رمق، زرد د پژمرده باقی میماند. 
در انتخاب زمین مناسب برای کاشت درخت انار باید عواملی نظیر نوع خاک، بافت مناسب، عمق خاک، شیل زمین، روش کشت، فاصله کشت و جهت کشت مدنظر قرار گیرند. هر چه چاله کاشت درخت عمیق تر باشد پایانی درخت، نفوذ ریشه در عمق، مقاومت درخت در مقابل خشکی و کم‌ آبی، باد شدید بیشتر میشود‌. همچنین استفاده هرچه بیشتر از مواد غذایی خاک باعث می‌شود حجم ریشه هم توسعه یابد. 
شاید خاک های شنی و رسی خاک مناسب درخت انار است. انار در این خاک ها به خوبی رشد میکند، چون این خاک ها دارای عمق و تهویه مناسب هستند. به منظور تغذیه مناسب درخت انار باید این خاک ها را با کود و افزودنی ها تقویت کرد. مصرف کور حیوانی علاوه بر تامین مواد غذایی موجب تهویه خاک نیز میگردد. در زمین های مسطح برای احداث باغ نیازی به جا به جایی خاک و تسطیح وجود ندارد. اگر زمین به صورت تپه ماهور و روش آبیاری نشتی باشد باید نهال های انار را بر روی خطوط تراز با شیب حداکثر ۱_۲ درصد کشت کرد. در این زمینه ها اگر روش آبیاری قطره ای باشد نیازی به جا به جایی خاک نیست. استفاده از زیرشکن قبل از کاشت و در عمق ۱ متری پیشنهاد میشود. این عمل در یکنواختی باغات انار و پایانی درخت بسیار مفید است.
خاک های آهکی و قلیایی هم خاک مناسب باغ انار است. البته باید گفت خاک های اسیدی نیز مانع از رشد آن نمیشوند. خاک عمیق با بافت متوسط برای رشد آن بهتر است و خاک های سنگین ده در صورتی که زهکشی خوبی داشته باشند به خوبی تحمل می‌کند. انار حتی خاک های سنگلاخی را نیز به خوبی تحمل می‌نماید. در خاک های سبک مانند سایر گیاهان احتمال آلوده شدن ریشه های انار به نماد بیشتر است. 
مقاومت انار به خاک شور بالاست و ظاهرا یون های Na در انار از ریشه به قسمت های بالایی گیاه کمتر منتقل میشوند.

گود برداری خاک درخت انار و افزودن کود:
در خاک هایی که شرایط مناسب برای پرورش و رشد درخت ندارد، گودالی به طول و عرض ۱ متر و عمق ۱ متر ایجاد و بعد از برداشتن خاک چاله و ریختن خاک مرغوب و مقداری کود آلی ( خاک برگ یا کود دامی) گرما پوسیده و کود فسفره، به کاشت نهال اقدام می‌کنند. در خاک های مرغوب، چاله هایی به طول و عرض و عمق ۶.۰ پتر ایجاد و نهال را در آن مستقر میکنیم، بعد از حفر گودال و پس از مخلوط کردن مقداری کود دامی کاملا پوسیده نهال کاشته شده و خاک اطراف نهال را لگدکوب می‌کنند. این عمل بدین خاطر است که ذرات خاک به حد ممکن به همدیگر بچسبند و ریشه را محکم نگه دارند. بعد از آبیاری نهال مقداری از خاک نشست خواهد کرد که لازم است مجددا کمی خاک پای نهال ریخته شود.

شخم خاک درخت انار:
خاک باغ انار جهت تقویت همه ساله احتیاج به شخم دارد. زمان مناسب شخم خاک از اواخر پاییز تا اوایل بهار است و عمق متوسط مفید آن ۴۹ در -۲۵ سانتی متر است. در سطوح کوچک فاصله بین درختان و داخل جوی ها را به وسیله ی کارگر و با بیل شخم می‌زنند و در سطوح بزرگتر و مکانیزه از تراکتورهای کوچک استفاده می‌شود. 

تغذیه و کود مناسب برای خاک درخت انار:
با استفاده از نتایج تجزیه خاک و برگ میتوان فهمید کود مناسب درخت انار چیست. به طور همونی مصرف صحیح مواد آلی در عمق خاک به صورت سالانه یکی از مهمترین عوامل در تولید بالا و مرغوبیت محصول انار در باغ های انار است. کودها را میتوان در سایه ی درخت به صورت چالکود و یا کانالکود استفاده کرد.
مواد آلی علاوه بر تامین مواد غذایی، به علت بهبود ساختمان خاک سطحی، کاهش تبخیر سطحی و جلوگیری از تمرکز نمک در سطح خاک، در افزایش عملکرد و بهبود کیفیت میوه انار موثر هستند. 
رابطه مثبتی بین میزان مواد آلی و فسفر  قابل جذب در خاک مناسب برای انار هست. در واقع وجود میزان فسفر محلول بالا در خاک باغ انار نشان دهنده ی مصرف بالای کود دامی و مواد آلی است.

نتیجه گیری :‌
درخت انار در خاک‌های شنی-رسی با زهکشی مناسب رشد بهتری دارد. این درخت به کم‌آبی مقاوم است اما خاک‌های غرقابی را تحمل نمی‌کند. استفاده از کودهای آلی و شخم سالانه باعث افزایش محصول می‌شود. برای داشتن باغ انار پربار، توجه به نوع خاک، عمق کاشت و تغذیه گیاه ضروری است.