کاشت درختان عناب

آشنایی با درختان عناب:

درخت عناب از درختان مثمر بومی مناطقی از چین به شمار میرود. نام های مختلفی چون خرمای چینی، خرمای قرمز و سنجد گرم دارد. در بیشتر مناطق رشد می‌کند. میوه ای کوچکی همچون میوه ی خرما با هسته ی سفت و سخت تولید می‌کند. طعم شیرینی دارد. به صورت درختچه ای کوتاه رشد می‌کند که برای رشد نیاز به هرس و کود مناسب دارد‌.
درخت عناب در اصل بومی مناطق گرمسیری است که منشاء آن کشور پهناور چین است. به دلیل خواص و زیبایی ای که دارد در بیشتر مناطق جهان آن را کشت میکنند. به صورت درختچه ای کوتاه رشد می‌کند و گیاهی خزان پذیر به شمار میرود که با شروع فصل سرما در پاییز برگ های آن تغییر رنگ میدهند و در نهایت روی زمین میریزند. برگ های این گیاه سبز و براق و ریز هستند. برگ ها ۲ تا ۷ سانتی متر طول و ۱ تا ۳ سانتی متر عرض دارند. برگ ها ظاهری بیضی مانند و کشیده دارند. دارای رشد سریعی هستند.
گل های زیبای دو جنسی در فصل بهار تولید می‌کند.
به این معنی که هم دارای گل ماده و هم دارای گل نر هستند. گرده افشانی آن توسط حشرات مختلف انجام میشود. گل های این کیسه کوچک هستند و ۵ گلبرگ به رنگ سبز مایل به سفید دارد، دارای شاخه های خاردار است. میوه ی این گیاه به هنگام رسیدن به رنگ قهوه ای مایل به سیاه تبدیل میشود. میوه ی نارس آن طعمی همچون سیب دارد. میوه ی این گیاه ظاهری بیضی مانند همچون میوه ی خرما دارد‌. توجه داشته باشید که این گیاه برای میوه دهی باید تابستان گرمی را پشت سر بگذارند.

خواص درمانی و کاربرد های صنعتی درختان عناب:

عناب دارای سامپونین ها، جوجوبوزاید و اسیدهای تری ترپنوئیک است. عصاره ی آن میتواند سبب داشتن خواب آرام تری باشد زیرا دارای ترکیبات داروئی فعالی است. مزه ی عناب شیرین است و خوراکی میباشد. کاربردهای آن در صنایع به صورت خشک شده و یا به صورت آبنبات های طعم دار، شربت شیرین میوه ی و نهال عناب، تهیه ی سرکه، کیک، عناب کنسرو شده، چای با طعم عناب است. عناب به دلیل داشتن لعاب فراوان ملین است و برای سرماخوردگی بسیار مفید است. برای درمان زخم ها و همچنین جلوی پوسیده شدن دندان ها را می‌گیرد. با خوردن عناب به آرامش می‌رسید و بدخلقی را کنار می‌گذارید. اضطراب با عناب کاهش می یابد و سیستم معده و گوارش را تقویت می‌کند. عناب خون را پاکسازی کرده و سموم را از بدن می‌زداید. با عناب پوستی روشن خواهید داشت. و همچنین از بروز بیماری های قلبی جلوگیری میکند. عناب ضد سرطان است و ویژگی های آنتی اکسیدانی آن با رادیکال های آزاد که سبب ساز سرطان هستند مقابله می‌کند. فشارخون را کاهش می‌دهد. روند پیری پوست را به تاخیر می اندازد. سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد. کم خونی را درمان می‌کند. برای جلوگیری از تهوع و استفراغ و تسکین درد شکم در دوران بارداری تجویز می‌شود. خاصیت آنتی باکتریال دارد. خاصیت ضد التهابی داشته و به درمان اگزما و قرمزی و خارش ناشی از آن کمک می‌کند. کالری پایین و پروتئین و فیبر بالایی دارد و به همین جهت در کاهش وزن موثر است. دمنوش این میوه نیز برای درمان سرفه و سرماخوردگی و آنفولانزا و انواع گلودرد مفید است، همینطور آسم و تنگی نفس را بر طرف می‌کند.

روش های کاشت و تکثیر درختان عناب:

کاشت و تکثیر این نهال با روش های متفاوت امکان پذیر است.

_ تکثیر با بذر:

در این روش هسته های میوه ی عناب را خیسانده و در محیطی گرم نگهداری می‌کنند تا جوانه بزنند. سپس جوانه ها را در زمین کاشته و پس از نهال شدنشان، آن ها را به زمین اصلی منتقل می‌کنند. این روش زیاد توصیه نمی‌شود زیرا که درختانی ضعیف تر و میوه هایی گوناگون و غیر یکدست می‌دهند.

_ قلمه زدن:

اسفند ماه بهترین زمان برای قلمه زدن درختان عناب است. شاخه های جوان و یکساله را به صورت زاویه دار حدود ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر می‌برند و در خاک به گونه ای قرار میدهند که فقط یک پنجم طول شاخه از خاک بیرون بزند.

_ کاشت پاجوش:

رایج ترین روش کاشت درختان عناب، روش کاشت پاجوش است. در این روش، پاجوش های سالم تر، حداکثر دو ساله با طول ۱ تا ۱.۵ متر را از درختان سالم و با کیفیت جدا کرده و در زمین موردنظر کاشته و کاشت نهال عناب صورت می‌گیرد.

_ کشت بافت:

این روش بهترین روش تکثیر نهال است، چرا که در این روش شرایط رشد و پرورش نهال های عناب بسیار تمیز، اصولی و ضدعفونی صورت می‌گیرد و در نتیجه، رشد بیشتر شده و میوه های مرغوب تری به بار می آیند. گونه ای عناب جین نیز نمونه ای از گونه های پرورش یافته با روش کشت بافت است.

_ پیوند زدن:

نهال های پیوندی باردهی زودتری دارند ولی کیفیت آنچنان مرغوب تری نسبت به دیگر نهال ها ندارند. در این روش درختان عناب قدیمی را که باردهیشان کمتر شده در اوایل زمستان سر می‌برند و در اواخر فصل بهار روی شاخه های جدیدشان، پیوند صورت می‌گیرد.

                                                                            در مورد انواع نهال بیشتر بخوانید : روش های پیوند درخت بادام                                                                

فاصله کاشت و نکات لازم حین کاشت درختان عناب:

فاصله بین درختان عناب از آن دسته موضوعاتی است که قبل از هرگونه اقداماتی در زمینه ی کاشت، باید کاملا مورد بررسی قرار بگیرد. این فاصله باید با در نظر گرفتن تمامی فعالیت هایی که بعد از کاشت قرار است بر روی زمین انجام گیرد، سنجیده و اعمال شود.
در کاشت نهال عناب هر نهال با دیگر نهال ها در ردیف ۴ متر و ردیف ردیف با هم ۵.۵ متر فاصله داشته باشند، اما نه تنها فاصله که اصول دیگری نیز وجود دارد که قبل از کاشت باید حتما آن ها را در نظر بگیرید.
برای مثال قبل از شروع کاشت درختان عناب، دمای محیط، جنس خاک محدوده ی کاشت، رطوبت مکان کاشت، نوع دسترسی به آب برای آبیاری، زهکشی مناسب خاک، آفات و بیماری های موجود و نیروی لازم جهت کاشت نهال عناب را بررسی کرد و تمهیدات لازم برای هرکدام را کاملا در نظر بگیرید.

فصل مناسب برای کاشت درختان عناب:

مانند خیلی از دیگر درختان میوه، کاشت درخت عناب در اواخر پاییز و اواسط زمستان انجام میشود. در خراسان جنوبی که روش کاشت پاجوش عموما مورد استفاده قرار میگیرد، این عمل از اواسط اسفندماه شروع شده و تا جوانه زنی در فروردین ماه به طول می انجامد. البته ناگفته نماند که بسیاری از باغداران در اواخر آذرماه این فعالیت را انجام می‌دهند.

خاک مناسب برای کاشت درختان عناب:

برای کاشت نهال عناب، سبک بودن خاک از اهمیت زیادی برخوردار است‌. حتما در نظر داشته باشید که زهکشی خاک انتخابی شما به درستی صورت گرفته باشد. اگر در هنگام کاشت متوجه شدید که خاک سنگین است، حتما از انواع خاک برگ و خاک های شنی استفاده کنید.
بدین طریق نواحی اطراف کاشت را سبک کرده و اینگونه کیفیت محصول را بالا ببرید. در نظر داشته باشید که در کاشت هر محصولی و نه فقط عناب، خاک مورو استفاده برای کاشت، نقش پررنگی را بازی خواهد کرد.

نحوه ی آبیاری نهال و درخت بالغ عناب:

پیش تر گفته شد که کاشت درخت عناب، بیشتر در مناطق گرمسیری کشور ما مانند خراسان جنوبی، کشت می‌شود. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت که این گیاه می‌تواند نسبت به بی آبی و گرما نیز مقاومت داشته باشد.
اما در هر صورت این بدان معنا نیست که پای درخت کاملا خشک باشد، چون در این صورت گیاه شما از بین خواهد رفت. البته که آبیاری بیش از حد نیز ممکن است موجب پوسیدگی ریشه شود.
در ابتدای کاشت عناب، میزان آبیاری درخت، به صورت هر ۵ روز یک بار است اما از سال دوم به بعد این زمان به ۱۵ روز یک بار تغییر پیدا میکند.
البته روشن است که در فصول سرد مثل پاییز و زمستان اگر میزان بارش ها کم باشد، قطعا به آبیاری بیشتری برای این محصول نیاز است تا مبادا خشکی بیش از حد، آسیبی به آن بزند.

نحوه ی کوددهی بعد از کاشت درختان عناب:

یکی از مهم ترین مواردی که باید در راستای مراقبت از درخت تا زمان باردهی انجام شود، کوددهی مناسب پای درخت عناب است. درواقع به جرئت می‌توان گفت یکی از اصلی ترین موارد مربوط به کاشت عناب، همین امر کوددهی خواهد بود.
کودهای دامی معمولا بیشتر برای این محصول توصیه میشوند. مقدار و زمان کوددهی باید حتما توسط آزمایشگاه و کارشناسان تعیین شود، چرا که بسته به نوع خاک و سن درخت این مقدار متفاوت خواهد بود.
کوددهی و اضافه کردن مواد آلی ب شکل محلول که در اصطلاح به آن محلول پاشی گفته میشود نیز یکی دیگر از روش هایی است که در صورت قلیایی بودن بیش از حد خاک و عدن توانایی آن در جذب مواد آلی، انجام میگیرد. در این روش عناصری همچون پتاسیم اکسید، نیتروژن و غیره، به خاک پای درخت به صورت محلول، اضافه خواهند شد.

هرس درختان عناب:

بعد از کاشت نهال عناب، همانند دیگر محصولات با توجه به نوع و محیط کاشت، انواع هرس های مختلفی وجود دارد. برای مثال هرس های عمودی در مناطقی انجام میشود که به دلایلی، فاصله بین درختان در حین کاشت درخت عناب، کم تر از حد توصیه شده است.
اگر این فاصله مناسب باشد، هرس افقی انجام میگیرد تا برداشت محصول راحت تر انجام شود. هرس مرکز باز، هرس جامی، هرس شلجمی نیز از دیگر انواع هرس های مربوط به درختان عناب هستند.
برای انجام هرس این محصول، تنه ی اصلی درخت را از ارتفاع ۱۳۰ تا حدود ۱۵۰ سانتی متری قطع میکنند، البته تعدادی از شاخه ها را باقی میگذارند تا به عنوان بازوی گیاه حفظ شوند.

نکات کاشت عناب در گلدان:

شما میتواتید در منزل نیز به کاشت درخت عناب مشغول شوید. انجام این کار فرآیند سخت و خاصی ندارد و تنها باید چند نکته ی ساده را رعایت کنید تا محصول به خوبی رشد کند. برای کشت عناب در گلدان باید ابتدا بذر تازه تهیه کرده و سپس به سراغ ایجاد شرایط مناسب برای این محصول بروید. برای کاست عناب در منزل به یک گلدان با مخلوطی از خاک رس و کمی پیت ماس نیاز دارید.
برای کاشت عناب در گلدان زمان خاصی توصیه نشده اما باز هم بهتر است در این کار را در فصل زمستان انجام دهید. ابتدا باید بذر عناب را در عمق کمی در خاک گلدان قرار داده و سپس با آب‌پاش کمی آبیاری کنید. نور مسئله ی مهمی در کاشت این محصول است، پس حتما گلدان را در محیطی با نور مناسب و دمای معتدل قرار دهید.
دقت کنید که خاک مرطوب باشد زیرا بذر ها معمولا در شرایط مرطوب رشد میکنند. البته نباید آبیاری بیش از حد هم انجام دهید زیرا این کار باعث ایجاد رطوبت شده و در نهایت پوسیدگی ریشه را به دنبال دارد. مدت زمان تقریبی برای جوانه زدن بدر ها چند هفته است. شما می‌توانید پس از جوانه زدن بذر ها، آن ها را کنار یک پنجره ی جنوبی قرار دهید تا نور کافی دریافت کنند.

برداشت محصول عناب:

برداشت محصول عناب از اوایل مردادماه تا اواخر شهریور به دو منظور تازه خوری و خشک انجام میگیرد. برداشت عناب به منظور تازه خوری پس از اینکه رنگ میوه قرمز تیره شد در حالت ترد و تازه بودن انجام میشود. میوه ی عناب چنان چه روی درخت خشک شود چروکیدگی آن کمتر خواهد شد. بنابراین اجازه می‌دهند تا حد امکان میوه ها روی درخت خشک شود.
در این شرایط تعدادی از میوه ها در اثر باد روی زمین خواهند ریخت، لذا بهتر است کف باغ تمیز باشد و میوه هایی که در اثر وزش باد ریزش میکنند، جمع آوری شود.
هنگام برداشت میوه، کف باغ چادر و برزنت پهن شده و با ضربات چوب، محصول برداشت می‌شود. این روش برای درختان مرتفع مشکل است. در صورت داشتن باغات منظم استفاده از دستگاه‌های مکانیزه کمک موثری در کاهش هزینه های برداشت خواهد کرد.
بیشتر مراحل خشک شدن میوه ی عناب روی درخت انجام میشود. پس از برداشت میوه های جمع آوری شده را برای خشک شدن کامل در آفتاب خشک میکنند. در قدیم هنگام خشک کردن، میوه ها را به خاکستر آغشته میکردند.
برخی باغداران خشک کردن میوه ها را در محیط سایه انجام می‌دهند. در نهایت میوه های خشک شده را در انبار مناسب و دارای تهویه نگهداری می‌کنند.

بهترین ارقام درختان عناب:

۱. نهال عناب قائنات:

این نهال یکی از با کیفیت ترین نهال های عناب است و نکته ی مهمی که باید به آن توجه کرد این است که این نهال را می‌توان نهال پرمحصول در هکتار دانست. البته مقاومت این نهال نیز از ویژگی های مهم آن است. این نهال، یکی از بهترین نهال های عناب است.

۲. نهال بیرجند:

این نهال یکی از بهترین گونه های گرمسیری است. کیفیت بسیار بالایی دارد.

۳. عناب ژاپنی:

رقمی اصیل و پربازده است. درختی نمادین، میوه ای، قدیمی و خوشمزه است. توالت خود را از ژاپن می‌گیرد اما در سراسر جهان به ویژه مناطقی با آب و هوای معتدل و ساحلی کشت می‌شود.

۴. عناب پیوندی:

رقمی کوچک و برگ ریز است. این درخت مقاوم به خشکی بوده و در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری یافت می‌شود.

۵. عناب ارمنی:

رقمی با عملکرد بالاست. یک رقم وارداتی که بسیار پرطرفدار است. بومی کشور ارمنستان است. این رقم دیرگل بوده و در انواع شرایط آب و هوایی منطبق میشود. نورگرایی بالایی دارد.

در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیت‌ترین نهال‌ها افتخار می‌کنیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغ‌ها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما می‌توانید انواع نهال‌های میوه، درختان زینتی، و گیاهان مختلف را پیدا کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع، و دریافت مشاوره تخصصی، شما را دعوت می‌کنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما سر بزنید. در این صفحه می‌توانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید نهال عناب یا قیمت نهال شلیل و انگور و ... های باکیفیت را به دست آورید و با اطمینان کامل خرید کنید.

منتظر حضور شما هستیم تا تجربه‌ای بی‌نظیر از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازه‌ای ببخشید.