آبیاری درختان زردآلو

آشنایی با درخت زردآلو:

درخت زردآلو یک درخت خزان کننده کوچک تا متوسط است که از خانواده Rosaceae است. این گیاه، بومی ارمنستان است و به طور گسترده در بسیاری از نقاط جهان از جمله ایالات متحده، اروپا و آسیا کشت می‌شود.
درختان زردآلو می‌توانند به ارتفاع ۶ تا ۱۰ متر رشد کنند تاجی گرد و پهن دارند. برگ ها بیضی شکل، با نوک تیز و لبه دندانه دار هستند. این درخت در اوایل بهار قبل از ظهور برگ ها، گل های سفید و صورتی زیبایی تولید میکند.
میوه درخت زردآلو دروپه است، به این معنی که دارای یک گودال سخت در مرکز و بک لایه بیرونی نرم و گوشتی است. میوه به طور معمول گرد یا مستطیلی، با رنگ نارنجی طلایی و بافت کمی تیره است‌. زردآلو به دلیل طعم شیرین تند خود شناخته شده است و اغلب به صورت تازه مصرف میشود یا در انواع کاربردهای آشپزی مانند مربا، کنسرو و دسر استفاده می‌شود.
طول عمر درخت زردآلو بسته به عوامل مختلفی مانند شرایط رشد، مراقبت و مدیریت بیماری ها و آفات می‌تواند متفاوت باشد. به طور کلی درختان زردآلو ۲۰ تا ۳۰ سال عمر مفید میکنند اما برخی از آن ها تا ۶۰ سال عمر میکنند.
بهروری درخت زرد آلو معمولا بعد از ۱۵ الی ۲۰ سال کاهش می یابد و درخت ممکن است به دلیل افزایش سن، مستعد بیماری ها و آفات شود. همچنین طول عمر درخت زردآلو می‌تواند تحت تاثیر پایه ای باشد که به آن پیوند زده می‌شود.
درختان زردآلو را می‌توان در طیف وسیعی از آب و هواها پرورش داد، اما آنها مناطقی با زمستان های معتدل و تابستان های گرم و خشک را ترجیح می‌دهند.
آن ها کلا با آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری سازگار هستند و می‌توانند طیف وسیعی از دماها را تحمل کنند.

خواص زردآلو برای سلامتی:

زردآلو یک میوه مغذی است که دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است؛????

_منبع خوب فیبر:
منبع خوب فیبر غذایی است که می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند و خطر مشکلات گوارشی مانند یبوست را کاهش دهد.

_ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی:
منبع خوبی از ویتامین های A و C است که برای حفظ سلامت پوست، چشم ها و عملکرد سیستم ایمنی مهم است. همچنین حاوی پتاسیم است که می‌تواند به تنظیم فشار خون و ارتقای سلامت قلب کمک کند.

_ خواص آنتی اکسیدان:
سرشار از آنتی اکسیدان است که میتواند از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد مضر محافظت کند و خطر بیماری های فلزی و انواع سرطان را کاهش دهد.

_ کم کالری:
هر زردآلو تنها ۵۰ کالری دارد. این کسانی را که مراقب وزن خود هستند یا سعی در حفظ یک رژیم غذایی سالم دارند، گزینه ی مناسبی است.

_ اثرات ضدالتهابی بالقوه:
آنتی اکسیدان های موجود در زردآلو ممکن است اثرات ضد التهابی داشته باشند که می‌تواند به کاهش خطر بیماری های مرتبط با التهاب مزمن مانند آرتریت و بیماری های قلبی کمک کند.

روش های آبیاری درختان زردآلو؛

۱) روش کرتی یا غرقابی:

در این روش، باغ زردآلو به کرت هایی دارای یک یا چند درخت تقسیم و هر کرت در هر بار آبیاری، با آب پر میشود. بازده مصرفی این نوع آبیاری به نسبت کم است. یعنی قسمت مهمی از آبی که به زمین داده میشود، بدون اینکه مورد استفاده درخت قرار گیرد، به ژرفای خاک فرو میرود و از دسترس ریشه ها خارج میگردد. از محاسن این روش عدم نیاز آن به تسطیح خاک و احتیاج نداشتن به وسایل مدرن آبیاری میباشد. در ایران در باغ های جوان مرکبات، برای جلوگیری از شیوع بیماری، نوعی از آبیاری کرتی به نام تشتکی مورد استفاده قرار میگیرد. خاک های سبک لومی شنی، با زهکشی کامل برای کشت زردآلو مناسب است. در مورد آبیاری درخت زردآلو، لازم به توضیح است که آبیاری به روش کرت بندی نباید صورت گیرد زیرا اولا به ریشه ها اجازه تنفس داده نمی‌شود و ثانیا از طریق تماس مستقیمی که طوقه با آب دارد، درخت را بیمار می‌کند.

۲) روش نشتی یا فارویی:

در این روش، درخت دو سوی ردیف کشت، دو شیار به ژرفای ۱۰ تا ۱۵ سانتی متر و به عرض ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر ایجاد و آب به فشار کم در آن ها به جریان انداخته میشود. مرطوب شدن ریشه ها از طریق نشت تدریجی آب به خاک اطراف شیار و خیس ساختن محیط ریشه انجام می‌گردد. بازده مصرفی این روش از روش کرتی بیشتر است و برای به کار بردن آن، باید زمین به طور کامل صاف بوده و تسطیح شده باشد. برای به جریان انداخته آب از نهر اصلی به شیار ها و تنظیم مقدار آن، از،سیفون های آلمینیومی یا پلاستیکی استفاده می‌کنند. در آبیاری نشتی، به تدریج که بر عمر و اندازه درختان افزوده می‌شود باید تعداد شیار ها را در هر طرف درخت افزایش داد، به طوری که در حداکثر رشد، تمام سطح باغ از شیارهای موازی هم پوشیده و آبیاری شود.

۳) روش بارانی:

سیستم های آبیاری بارانی را می‌توان برای حفاظت از یخبندان و کنترل گرما و همچنین آبیاری به کار برد. این نوع سیستم آبیاری را که در بالای شاخ و برگ درخت قرار میگیرد، میتوان برای انجام هر سه منظور طراحی و استفاده نمود.
سه نوع معمول آب پاش عبارتند از: آب‌پاش ثابت، لوله سوراخ دار و دوار. آب پاش ها باید طوری طراحی شوند که آب را به طور یکنواخت و با سرعتی متعادل بپاشند که سبب هدر رفتن آب نگردیده و دارای پمپ و ظرفیت تامین آب کافی برای اداره کردن حداکثر نیاز های آبیاری و متناسب شرایط آب و هوایی موجود در محصول باشند. فشار لازم برای بکار انداختن آب پاش ها می‌تواند به وسیله نیروی ثقل یا توسط پمپ تامین گردد. در این روش درختان توسط فواره های چرخانی که به لوله های خاصی متصلند، آبیاری میگردند. بازده مصرفی این روش، از روش های قبل بیشتر و حدود ۸۰ درصد است. از محاسن آن میتوان، عدم نیاز به تسطیح زمین، امکان کاربرد کودهای شیمیایی و سموم کشاورزی همراه با آبیاری و در موارد خاص مبارزه با سرما را نام برد.

۴) روش قطره ای:

در این روش آب توسط پمپ های ویژه ای، در لوله های پلاستیکی به نسبت باریک و قابل انعطافی که در طول هر ردیف روی سطح خاک قرار داده میشوند، جریان می یابد و از طریق چکانده های ویژه ای که در طول لوله قرار دارند، به صورت قطره هایی بیرون آمده و خاک اطراف درخت را مرطوب نگه میدارد. تعداد چکاننده ها برای نهال های جوان یک عدد است و به تدریج که گیاه بزرگ می‌شود به ۳ تا ۴ عدد برای هر درخت افزایش داده میشود. این روش دارای بازده مصرفی حدودا ۹۵ درصد بوده و از تسطیح خاک بی نیاز است. استفاده از این روش در خاک های شور یا برای آب های سنگین و شور، به سرعت شوری خاک را افزایش میدهد. برای جلوگیری از این امر و مسدود نشدن چکاننده ها را بزرگ تر از حد مورد نیاز گرفت تا آب مقداری حرکت عمقی پیدا کرده و در ضمن نفوذ به طبقات زیرین خاک، املاح اضافی را شسته و همراه خود از طبقات فوقانی خارج سازد. همچنین سیستم قطره ای در حداقل کردن محدودیت های فیزیکی خاک بسیار موثرتر از سیستم های آبیاری سطحی هستند. سیستم های قطره ای آب را به مقدار بسیار کج و با کنترل دقیق به کار می‌برند و با نفوذپذیری خاک، بهتر انطباق می یابند. هنگامی که مقدار کم آب آبیاری در دفعات زیاد طوری به کار می‌رود که با مصرف آب گیاه انطباق یابد، نتایج بهتری در بر خواهد داشت.

بهترین زمان آبیاری درختان زردآلو:

تاثیر و اهمیت آب در تشکیل سلول های زنده گیاهی و جانوری بر هیچکس پوشیده نیست، لذا مصرف آب به عنوان یک عنصر حیاتی در مورد رشد و پرورش درختان میوه مانند زردآلو به شمار میرود، اما آبیاری اصولی و علمی که بتواند تاثیر مطلوب در پرورش و باردهی درختان زردآلو داشته باشد مساله ای است که نیاز به بررسی دقیق تر دارد.

فاکتور های مهم در آبیاری اصولی و علمی؛

آبیاری اصولی و علمی شامل سه اصل بسیار مهم است، اول میزان آب مورد نیاز درختان، دوم فاصله و یا دور آبیاری مناسب و سوم سیستم آبیاری اصولی و علمی، هر کدام از این سه اصل به وسیله متغیرهایی دستخوش تغییر شده و در مورد ارقام مختلف زردآلو، مناطق مختلف و فصول مختلف ممکن است تغییر کنند و بنابراین نمی‌توان برای هر کدام از یک رقم مشخص تعیین کرده و به باغداران گفت که همه باید طبق این اصول، آبیاری را انجام دهید، حال با هم متغیر ها را مورد بررسی قرار میدهیم????

_ فاکتورهای موثر بر میزان نیاز درختان زردآلو به آب:

در میزان نیاز درختان زردآلو به آب عوامل مختلفی موثر هستند، مثلا:

۱. نوع رقم زردآلو:

در زمان خرید نهال زردآلو در ارقام مختلف قطعا کارشناسان نهالستان در رابطه با نیاز ژنتیکی هر رقم اطلاعاتی را در اختیار شما قرار خواهند داد، ارقام مختلف به لحاظ میزان نیاز آب با هم متفاوت هستند به عنوان مثال در حالی که "نهال زردآلوی نوری" به ده روز یکبار آبیاری نیاز دارد. دور آبیاری در مورد "نهال زردآلو شکر پاره" را می‌توانید به بیست روز هم افزایش دهید.

۲. سن درخت:

قطعا درختان با سن متفاوت نیاز متفاوتی به آب آبیاری خواهند داشت‌، این فاکتور به علت تفاوت در وسعت ریشه متفاوت خواهد بود، به عنوان مثال زمانی که به تازگی نهال زردآلو را در زمین میکارید، بهتر است هر روز یا یک روز درمیان در هفته اول، آبیاری را انجام دهید و پس از آن فاصله آبیاری را به مرور افزایش دهید تا اینکه پس از گذشت یک الی دو ماه، فاصله آبیاری به ۱۰ روز تا دو هفته برسد، این رقم میتواند بیشتر شود تا در سن بلوغ به رقم مطلوب برای هر رقم زردآلو برسد، مثلا آبیاری "درخت زردآلوی شکرپاره" در دوره بلوغ می‌تواند هر بیست روز انجام شود.

۳. فصل:

میزان تبخیر و تعرق، میزان فشار شیره نباتی در آوند و میزان‌ متابولیسم درختان می‌تواند تعیین کننده میزان نیاز درختان به آبیاری باشد، طوری که درختان از شروع فصل بهار به دلیل افزایش تدریجی در فشار آوندی، افزایش متابولیسم، افزایش تبخیر و تعرق و میوه دهی نیاز بیشتری به آب خواهند داشت.
در این مورد نیز به مرور با پیشروی در طول فصل بهار و تابستان باید دور آبیاری را دستخوش تغییر داد. به این شیوه که دور آبیاری در ابتدای بهار طولانی تر بوده و به مرور با رسیدن به تیرماه و تا اواسط مرداد ماه باید به کوتاه ترین فاصله برسد و مجددا پس از سپری شدن این زمان به مرور دور آبیاری را می‌توانید افزایش دهید.
وزن گیری میوه یکی از دلایلی است که درختان در یک بازه ی زمانی مشخص نیاز بیشتری به آبیاری پیدا خواهند کرد و از این رو با توجه به زمان رسیدگی میوه که در ارقام مختلف متفاوت است، دور آبیاری را در طول فصل باید تغییر داد.

۴. بافت خاک:

بافت خاک تاثیر زیادی در ماندگاری آب خواهد داشت به طوری که هر چه بافت خاک سبک تر باشد، آب سریع تر از دسترس گیاه خارج میشود و خاک زود تر خشک میشود‌. به عنوان مثال خاک هایی که دارای درصد بالایی از شن یا ماسه هستند، به ویژه در تابستان با سرعت بیشتری رطوبت را از دست داده و باید سریع تر آبیاری را انجام دهید، اما در مورد بافت خاک سیلتی و یا بافت خاک لومی قدرت نگهداری آب بیشتر بوده و شما می‌توانید برنامه آبیاری را طبق نیاز درخت و نوع رقم تنظیم کنید.
درواقع بافت خاک لومی نه تنها به عنوان حاصلخیزترین بافت خاک شناخته شده و عناصر غذایی بیشتری را در خود نگه میدارد، بلکه قابلیت نگهداری آب بیشتری را داشته و درختانی که در این نوع بافت خاک کاشته می‌شوند کم تر درگیر تنش آبی خواهند شد.
بافت خاک رسی که در بیشتر مناطق کشور وجود دارد، چسبندگی بالایی داشته ولی ظرفیت نگهداری آب را ندارد، درواقع این بافت خاک به دلیل قدرت نفوذ پایینی که دارد، در درجه اول اجازه نفوذ تمام آب آبیاری را نداده و بخش بیشتر آب در سطح و لایه های سطحی خاک باقی مانده و در گرمای تابستان تبخیر می‌شود. بنابراین در بافت خاک رسی نیز درختان باید به فاصله کمتر و در زمانی که سطح خاک خشک شد، آبیاری شوند.

_ خشک شدن سطح خاک، معیار خوبی برای تعیین زمان آبیاری:

در بیشتر موارد باغداران برای اینکه خود را درگیر در نظر گرفتن متغیرها و فاکتورها نکنند از معیار خشک شدن سطح خاک برای تعیین زمان آبیاری استفاده میکنند. حال این پرسش مطرح است که آیا این شیوه درست است یا خیر؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که این معیار بستگی به بافت خاک دارد.
مثلا در بافت خاک لومی با وجود اینکه سطح خاک خشک می‌شود اما آب به عمق و در کنار ریشه نفوذ کرده و اگر خاک را بکَنید می‌بینید که در عمق، خاک مرطوب است. این موضوع در مورد بافت خاک رسی فرق میکند. همانطور که میدانید بافت خاک رسی نمیتواند اجازه نفوذ آب به عمق را بدهد و زمانی که خاک در سطح بالایی خشک شود، درخت نیاز به آبیاری خواهد داشت‌.

_ مناسب ترین سیستم آبیاری برای درختان زردآلو:

نحوه و سیستم آبیاری درختان زردآلو تاثیر زیادی در باردهی این درختان دارد، اما چگونه می‌تواند تاثیر خود را بگذارد؛

۱. تبخیر و هدر رفت آب:

در روش های آبیاری سطحی بیشترین میزان تبخیر سطحی آب به ثبت رسیده است، درحال که استفاده از سیستم های نوین آبیاری، در آبیاری درختان زردآلو کمترین میزان اتلاف را داشته اند، اتلاف و هدر رفت آب از مسیر آبیاری گرفته تا زمانی که در پای درخت تا نفوذ کامل جذب میشود.

۲. جذب تاثیرگذار آب:

در سیستم های آبیاری سطحی شامل غرقابی، کرتی و غیره کمترین میزان جذب تاثیرگذار آب را خواهید داشت، اما در سیستم های نوین مانند بارانی و قطره ای بیشترین جذب موثر در رشد و باردهی درختان را خواهید داشت، در سیستم های سطحی بخش اعظم آب در مکان هایی که ریشه درخت وجود ندارد جذب شده و به درد درختان نمیخورد.

۳. رشد علف های هرز:

یکی از معضلاتی که باغداران با سیستم آبیاری سطحی با آن مواجه می‌شوند رشد علف های هرز بوده که در جذب آب و مواد غذایی با درختان به رقابت می‌پردازند، در سیستم های آبیاری نوین آب جذب ریشه درختان شده و کمترین میزان رشد علف های هرز را خواهید داشت. بنابراین با استفاده از این نوع سیستم های آبیاری در صرف هزینه بابت کنترل علف های هرز نیز صرفه جویی خواهد شد.

۴. گسترش بیمارگر های خاکزاد:

بسیاری از بیمارگرهای خاکزاد با کمک جریان آب از محل آلوده به محل ساده منتقل شده و بیماری را انتقال می‌دهند، مثلا بیماری های پوسیدگی طوقه و ریشه، بیماری های بسیار پرخطر ، پژمردگی ورتسیلیومی آوندی و بیماری های نماند ریشه گرهی از جمله بیمارگرهایی هستند که به کمک سیستم آبیاری سطحی منتقل شده و به سرعت کل باغ را فرا میگیرند، در نظر داشته باشید که قیمت نهال زردآلو در ارقام مقاوم نسبت به بیماری ها راهکاری است که نهالستان ها برای کنترل این بیماری ها در نظر دارند، اما به هرحال جلوگیری از انتقال بیمارگرها میتواند تا حد زیادی در کنترل بیماری موثر باشد.
بیمارگرهای خاکزاد که عمدتا بسیار خسارت بار نیز هستند، عامل محدود کننده بسیار مهمی در باردهی و عملکرد درختان زردآلو هستند و گسترش و میزان‌ خسارت آن ها به شدت به نوع سیستم آبیاری بستگی دارد، به طوری که در صورتی که سیستم آبیاری قطره ای و یا بارانی باشد، بیماری محدود به یک یا چند درخت می‌ماند، اما در صورت استفاده از سیستم های آبیاری سطحی این بیمارگرها به سرعت و در طی یک سال می‌توانند کل باغ را درگیر کرده و خسارت وارد کنند.
با توجه به این مطالب عنوان شده در رابطه با مزایای استفاده از سیستم آبیاری قطره ای یا بارانی بهترین سیستم آبیاری برای درختان زردآلو خواهد بود.

نکات بسیار مهم در رابطه با آبیاری درختان زردآلو:

نکته اول:
آبیاری درختان زردآلو باید به میزان کافی انجام شود. آبیاری بیش از اندازه و آبیاری کم تر از میزان مورد نیاز هر دو نه تنها سبب افزایش باردهی درختان زردآلو نشده بلکه با ایجاد تنش در آبیاری سبب ایجاد ضعف در درختان زردآلو و ابتلا به آفات و بیماری های مختلف خواهد شد.

نکته دوم:
در برخی از مناطق به واسطه کاهش میزان بارندگی سالیانه و خشکسالی های پیاپی این نیاز احساس می‌شود که با طولانی تر کردن دور آبیاری، مدیریت بهتری بر منابع آب در آبیاری درختان زردآلو اعمال کرد، باید توجه داشته باشید که افزایش یکباره دور آبیاری تنش شدیدی به درختان وارد کرده و همین امر سبب خشک شدن بخشی از درخت در واکنش به تنش وارد شده است، برای جلوگیری از این مورد بسیار مهم و به منظور افزایش دور آبیاری توصیه می‌شود دور آبیاری را هر بار به مدت یک روز افزایش دهید تا به فاصله زمانی مورد نظر خود دست پیدا کنید.

نکته سوم:
تنش آبی به معنای دیر آبیاری کردن و یا کم و زیاد آبیاری کردن نیست، شاید برای شما جالب باشد بدانید مهمترین عاملی که در درختان زردآلو سبب تنش آبی می‌شود به هم خوردن نظم در دور آبیاری است، در صورتی که فاصله آبياري دو هفته را ناگهان به یک هفته تغییر دهید، این مورد هم میتواند سبب تنش آبی شود حتی با وجود اینکه شما زودتر از موعد آبیاری را انجام می‌دهید به درخت استرس وارد میشود.

نکته چهارم:
در رابطه با عوارض تنش آبی در درختان زردآلو، علاوه بر کاهش راندمان و عملکرد درختان زردآلو باید به ضعف درختان و حساس شدن آن ها به انواع آفات و بیماری ها اشاره کرد، بالاتر بودن قیمت نهال در ارقام مقاوم در برخی موارد سبب می‌شود ترکیب کاشت نهال حساس در باغ بهدهمراه ایجاد تنش آبی از بین رفتن کامل باغ زردآلو را به همراه خواهد داشت.
بسیاری از آفات مثل سوسک شاخک بلند رزاسه که به ریشه درختان حمله می‌کنند در بین باغات و درختان زردآلو به دنبال ضعیف ترین درختان برای تغذیه میگردند، یکی از مهم ترین دلایل ضعف در درختان همین ضعف و تنش آبیاری بوده که سبب کاهش فشار آوندی می‌شود و درختان زردآلو را برای تغذیه این آفات مساعد می‌کند.

در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیت‌ترین نهال‌ها افتخار می‌کنیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغ‌ها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما می‌توانید انواع نهال‌های میوه، درختان زینتی، و گیاهان مختلف را پیدا کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع، و دریافت مشاوره تخصصی، شما را دعوت می‌کنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما سر بزنید. در این صفحه می‌توانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید اینترنتی نهال زردآلو و انگور و ... های باکیفیت را به دست آورید و با اطمینان کامل خرید کنید.

منتظر حضور شما هستیم تا تجربه‌ای بی‌نظیر از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازه‌ای ببخشید.