آشنایی با نهال گردو شبین

اگر شما جز افرادی هستید که علاقه زیادی به ارقام وارداتی و پربازده نهال گردو سازگار در ایران دارید  توصیه می‌کنیم که اقدام به خرید نهال گردو شبین نمایید زیرا کاشت و احداث باغ این رقم بسیار سودآور خواهد بود، این رقم نیمه پاکوتاه دارای مغزهای درشتی است که علاوه بر مصارف خوراکی و آجیلی از روغن آن نیز می‌شود بهره گیری کرد. نهال گردو شبین جز گونه های زودبازده اما دیرگل است که به سبب اصلاح نژاد سازگاری بالایی برای رشد در مناطق سردسیری کوهستانی یافته است و جالب است بدانید که علی رغم تک پایه بودن نهال نیاز به کاشت رقم گرده افشان برای رشد خود دارد.

این گونه بونی کشور ترکیه میباشد که به سبب همسایگی این کشور با ایران و تشابه نسبی اقلیمی دو کشور امکان واردات و پرورش آن به راحتی فراهم شده است، البته باید دقت داشت که این نهال را در مناطق سردسیری و یا نیمه سردسیری ایران کاشت تا عملکرد خوبی از خود نشان دهد، محبوبیت درخت گردو شبین به حدی است که نه تنها در ایران بلکه در سرتاسر دنیا متقاضیان خاص خود را دارد.
جالب ترین ویژگی این نهال گردو برگ های بسیار پهن و تاج گسترده آن است. که باعث افزایش فاصله کاشت 
نهال در باغ خواهد شد و در قسمت های درونی نهال نیز برگ های کوچکتر و ریزی وجود دارد که برای رشد به نور آفتاب بیشتری در روز نیاز خواهند داشت اما در حالت کلی نور مستقیم و شدید خورشید برای این نهال مضر و سوزاننده خواهد بود، همچنین وجه تمایز این گونه با واریته های دیگر نهال گردو طعم خاص و منحصر به فرد آن است که در افزایش محبوبیت آن بی تاثیر نبوده است. .
به گمان برخی افراد ارتفاع درخت گردو در طول عمرش یک امر ژنتیکی میباشد که بستگی به نوع نژاد و گونه نهال دارد اما امروزه با توجه به پیشرفت علم در زمینه کشاورزی، متخصصان دریافتند که ارتفاع درخت و رشد قطر و تنه آن علاوه بر تاثیر ژنتیکی و نوع گونه نهال به میزان رسیدگی های باغدار در طول حیات درخت به خصوص سال های اولیه کاشت آن بستگی دارد. نهال گردو شبین ترکیه ای نیز،جز ارقامی است که قد آن با توجه به میزان رسیدگی در مرحله داست از ۳ تا ۵ متر متغیر خواهد بود و در حالت کلی در شماره ارقام پایه کوتاه به حساب می آید.

با توجه به این که نهال گردو شبین به مناطق کوهستانی و سردسیری اختصاص یافته است، نیاز سرمایی بسیار بالایی نیز خواهد داشت تا در اثر سرمای بهاره مناطق کوهستانی گل ها از بین نرود و افت کیفیت محصولات را شاهد نباشیم، پس بهتر است این نهال را در فصل زمستان حدود ۷۰۰ الی ۳۰۰۰ ساعت در دمای منفی ۷ درجه قرار دهیم تا به رشد و گلدهی آن در بهار کمک کنیم.
عمر اقتصادی این گونه بالای ۸۰ سال دارد و بسیار پربازده و تجاری است.
سن حیات گردو شبین ترکیه ای را در حدود ۱۰۰ سال تعیین کرده اند که ممکن است در اثر عوامل محیطی همچون فرسایش خاک یا کاهش منایع آب و... سن حیات نهال و بازدهی اقتصادی آن کاهش یابد.
این گردو در حالت کلی سبک است در پرمغز ترین وضع، وزن آن له ۱۰ الی ۱۲ گرم میرسد، گردو شبین نیز با توجه به کیفیت بالا و درصد بالای مغز دارای ۱۰ گرم وزن است.
از جمله عوامل موثر در در باردهی نهال شبین تمامی اقدامات در مرحله داشت از جمله آبیاری، کوددهی، سمپاشی، هرس کردن و... میباشد. با نگهداری اصولی از نهال میتوان سالیانه بیش از ۳ تن گردو خشک از هر هکتار باغ برداشت کرد.

این نهال زودبازده است و در سال های اول کاشت محصولاتی نوبرانه و نسبتا کمی تولید می‌کند که توجیه اقتصادی ندارد، پس از سال چهارم و پنجم میتوان به حداکثر راندمان محصول درخت گردو شبین با بهترین کیفیت دست یافت.
این گونه خودبارور است اما در راستای افزایش راندمان محصول، مطلوب است تا به ازای هر ۳۰ اصله درخت حدود حدود ۳ الی ۴ رقم گرده افشان در باغ کاشته شود.

 

پرورش نهال گردو شبین

در خصوص نهال گردو شبین مطلوب تر است که از روش پیوند زدن بهره گیری شود، اما در این روش چه مراحلی طی می‌شود؟ برای پیوند درخت باید اوایل فصل بهار را انتخاب کنید تا نوسانات دمایی( گرما یا بارش باران) نباشد و همچنین با آگاهی از اصول می‌کند زدن کار را شروع کنید.
مطلوب ترین آب و هوایی که نهال گردو شبین برای رشد در آن سازگاری یافته است، آب و هوای سردسیری و کوهستانی است البته این گونه را در مناطق معتدل مدیترانه ای نیز میتوان کاشت اما ممکن است به سبب رطوبت گریزی نهال، عملکرد بسیار بالایی نداشته باشد. این گونه برای رشد خود به مناطقی نیاز دارد که دارای تابستان های خنک و معتدل با حداکثر دمای ۴۰ درجه سانتی گراد و زمستان های سرد با حداقل دمای منفی ۱۵ درجه سانتی گراد، باشد و تنها نقطه ضعف آن نور مستقیم خورشید بیش از ۶ ساعت در روز است.

به این منظور افزایش فتوسنتز درختان، ایجاد راه های تهویه ای، ایجاد فضای کافی برای رشد ریشه ها و همچنین گستردگی شاخه ها و برگ ها در هنگام طراحی نقشه اولیه باغات گردو شبین، فواصل منظم و معینی را براساس نوع گونه درخت و نژاد آن در نظر می‌گیرند که باغدار الزام به رعایت آن دارد تا له بازدهی دلخواه خود از باغ دست یابد. این فاصله استاندارد را برای نهال گردو شبین ۶ در ۶ متر در نظر گرفته اند. نهال گردو شبین برای رشد خود نیازمند خاک های غنی از مواد آلی و معدنی است و با توجه به گستردگی بالای ریشه این نهال بهتر است از خاک های نرم و رسی بهره بگیریم تا هیچ گونه سنگلاخ و یا مانع سختی در مسیر رشد آن وجود نداشته باشد. در غیر این صورت آب درون منافذ خاک هایی با بافت سخت به دام می افتد و موجبات پوسیدگی ریشه ها را فراهم می‌سازد. به همین علت توصیه می‌شود  از خاک نرم با حداکثر ph7 و حداقل میزان شوری و همچنین زهکشی بالا و عمیق برای نهال گردو شبین استفاده کنید.

 

در مورد درخت دیگه هم بخوانید: آشنایی با نهال گردو سانلند

در صورتی که قصد کاشت نهال گردو شبین را در مناطق معتدله دارید بهتر است اواخر فصل پاییز که نهال به خواب زمستانه میرود این کار را صورت دهید؛ اگر کاشت نهال در مناطق کوهستانی و سردسیری را دارید مطلوب است این کار را در اواخر زمستان پس از اتمام دوره بخبندان و سرما بکارید تا بازدهی مطلوبی بگیرد و نهال در اثر نوسانات دمایی آسیب جدی نبیند. از کاشت نهال شبین در تابستان به طوری جدی خودداری کنید زیرا گرما باعث سوزاندن نهال جوان خواهد شد.
در مورد استفاده  از کود برای نهال شبین بهتر است خاک را با کودهای حیوانی و هیومیک اسید و همچنین npk غنی سازی نمایید تا علاوه بر رشد سریع ریشه ها و شاخه ها برگ درخت بر افزایش سرعت جذب مواد مغذی از خاک توسط ریشه ها نیز موثر خواهد بود، البته دقت کنید کوددهی به درخت را در فصل بهار انجام دهید تا راندمان محصول باغ خود را افزایش دهید.
به منظور افزایش درصد مغز و سطح کمی و کیفی محصولات توصیه می‌شود در فواصل منظم اقدام به حذف شاخه های خشکیده، بیمار، آفت زده و همچنین شاخه ۶ایی رشد طوطی بیش از اندازه داشته اند، کنند تا عملکرد درخت را بهبود بخشند.

همچنین مطلوب ترین ارتفاع از سطح دریا برای کاشت نهال گردو شبین ارتفاع ۱۰۰ تا ۲۵۰۰ متری از سطح دریاست.
بر خلاف سایر ارقام سردسیری نهال گردو شبین گزرومورفی پایینی دارد و بهتر است نیاز آبی آن به کمک انتخاب روش مناسب و مدت زمان معین برطرف شود، در همین راستا بهتر است هر ۱۰ الی ۱۵ روز یکبار حدود ۶۰ لیتر درختان بالغ گردو را آبیاری نمایید.

مزایای نهال گردو شبین

_ محصول این درخت مغز درشتی دارد و در علاوه بر مصارف خوراکی از روغن آن نیز استفاده می‌شود.
_ این رقم اصلاح نژاد شده است و سازگاری بالایی برای رشد در مناطق سردسیری دارد.
_ بومی کشور همسایه ترکیه است و به سبب مجاورت این کشور با ایران و تشابه نسبی اقلیمی این دو کشور، امکان واردات و پرورش آن به سهولت فراهم شده است. 
_ محصول این نهال طعم خاص و منحصر به فرد دارد که موجب افزایش محبوبیت آن شده است.
_ در قورت داشت اصولی این درخت در هر هکتار ۳ تن محصول به شما خواهد داد.
_ نهال گردو شبین زودبازده میباشد.

معایب نهال گردو شبین

_ این نهال علی رغم تک پایه بودن برای گرده افشانی نیاز به رقم گرده افشان دارد. 
_ در برابر گرما و آفتاب شدید حساس میباشد و ناسازگاری دارد.
_ به رطوبت حساس بوده و دراثر آبیاری زیاد و غرقاب شدن نهال ممکن است به بیماری بلایت دچار شود.

 

سوالات متداول

آب و هوای مناسب نهال گردو شبین چیست؟

مطلوب ترین آب و هوایی که نهال گردو شبین برای رشد در آن سازگاری یافته است، آب و هوای سردسیری و کوهستانی است.

ارتفاع مناسب برای کاشت نهال گردو شبین چقدر است؟

مطلوب ترین ارتفاع از سطح دریا برای کاشت نهال گردو شبین ارتفاع ۱۰۰ تا ۲۵۰۰ متری از سطح دریاست.

زمان آبیاری نهال گردو شبین چند روز یه بار هست؟

هر ۱۰ الی ۱۵ روز یکبار حدود ۶۰ لیتر درختان بالغ گردو را آبیاری نمایید.

محصول درخت گردو شبین چجوری هست؟

محصول این درخت مغز درشتی دارد و در علاوه بر مصارف خوراکی از روغن آن نیز استفاده می‌شود.