افزایش باردهی درختان زیتون

آشنایی با درختان زیتون
زيتون با نام علمی olea europaea تقریبا ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان وجود دارد و در جهان کهن از حوزه  دریای مدیترانه، شمال آفرقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده ای داشته اند.درخت زیتون از خانواده گیاهان oleaceae محسوب میشوند. جالب است که بدانید که این گیاهان تنها درختان بومی حوضه مدیترانه هستند و بیش از هزاران سال است که توسط انسان ها کشت می‌شود درخت زیتون همیشه سبز است و مانند درختان سنجد جز درختان میوه است. عمر زیادی دارد و میتون آن را دارای عمر جاویدان هم هست، زیرا با از بین رفتن ریشه آن، دوباره توسط پاجوش ها احیا میشود، میوه این گیاه یک شفت است. از نظر ظاهر درختان زیتون تفاوت زیادی با یک دیگر دارند و از درختچه تا درختی بلند بین آن ها مشاهده میشود. اهمیت این درختان به تولید میوه و روغنی است که از آن می‌گیرند. زیتون و روغن زیتون با داشتن ارزش غذایی فوق العاده ی خود، میتوانند در کنار بسیاری از غذاها استفاده شوند و باید گفت که در بسیاری از کشور ها از آمریکای جنوبی گرفته تا چین و استرالیا، تولیدات این درخت طرفدار  بسیاری دارد. از طرف دیگر، این درختان چوب بسیار با کیفیتی دارند، به عنوان مثال تعدادی درخت زیتون در کشور پرتغال است که نزدیک به ۳۵۰۰ سال قدمت دارد. تصویر نمادین زیتون را نیز نباید فراموش کرد. شاخه های زیتون با نوع رویش خود سالهاست که اهمیت معنوی پیدا کرده و نمایانگر شکوه و صلح هستند. قدمت برخی از درختان زیتون ایتالیا را به اولین سال های امپراطوری یا حتی روزهای جمهوری روم نسبت میدهند، اما همیشه سن چنین درختان باستانی در زمان رشد مورد تردید قرار  میگیرد و شناسایی آن ها با توصیفات قدیمی دشوارتر است. درختان تحت پرورش به ندرت به ارتفاع بیش از ۱۵ متر میرسند، ۵۰ فوت و معمولا در فرانسه و ایتالیا به وسیله هرس کردن های زیاد به ابعاد بسیار محدودتر منحصر می‌شوند. چوب آن که به رنگ زرد با قهوه ای مایل به سبز روشن است اغلب به ته رنگ تیره تری رگه دار شده است و بسیار سخت و متراکم‌ است. درختان زیتون کاملا مقاوم هستند و این ویژگی را به لطف ریشه های محکم خود به دست آورده اند. ریشه در این درختان کم عمق اما کاملا کاملا پهن و گسترده با یک پایه بنیادی قوی است. ریشه عمودی، یکی از ویژگی های خاص درختان است که آنها را به هویچ شبیه می‌کند. این ریشه ها بسیار بزرگ هستند و تعداد آن ها کم است و به صورت عمودی در دل خاک رشد میکنند. در نتیجه می‌توانند یک پایه ثابت و مقاوم برای درخت ایجاد کنند؛ ب۶ طوری که حتی در شرایط خشکسالی امکان جذب رطوبت توسط این ریشه ها وجود دارد. شکل تنه درخت زیتون خیلی نامنظم است یعنی تنه درخت صاف و عمودی رشد نمی‌کند و اغلب برجستگی ها و غده هایی روی تنه و شاخه های آن مشاهده میشود. تنه درختان زیتون معمولا به شکل گسترده با کمی پیچ و تاب رشد می‌کند. این تنه ها می‌توانند یک یا چند ساقه داشته باشند که در سطح زمین به یک تنه میرسند. درختانی که به صورت طبیعی رشد میکنند اغلب ساقه های گسترده تر و با پیچ و خم بیشتری دارند. اما با مراقبت از الگوی رشد میتوان شکل آن ها را گرد و جذاب کرد. برگ درخت زیتون باریک و به رنگ سبز تیره و ضخیم بوده و روی برگ درخت زیتون صاف است اما در قسمت زیرین کرک هایی وجود دارد که نقش این کرک ها در برگ ها جلوگیری از تبخیر آب در موقع گرما و خشکی هوا می باشد. گل زیتون دارای چهار گلبرگ و دو پرچم است و گل آذین آن خوشه ای است. تعداد گل در هر خوشه و همچنین در تمام درخت خیلی زیاد است. از خواص زیتون و برگِ زیتون: زیتون سیاه و سبز دارای آنتی اکسیدان. ضد پیری و جوان کننده پوست. یک ضدآفتاب طبیعی است. روشن کننده پوست طبیعی. باعث تقویت رشد مو میشود. یبوست و اسهال را درمان می‌کند. برای دستگاه گوارش و معده مفید است. دارای ویتامین A است. مناسب برای مادران باردار جهت تقویت سیستم ایمنی. مفید برای کودکان در سن رشد. ضد سرطان طبیعی است. تنظیم کننده فشار خون. برگ زیتون منبع غنی آنتی اکسیدان. برگ زیتون دارای ویژگی های ضدالتهابی. برگ زیتون برای پیشگیری از سرطان. برگ زیتون برای رشد استخوان. برگ زیتون دارای خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی. برگ زیتون برای کمک به کاهش کلسترول. برگ زیتون دارای خواص ضدقارچی. عصاره برگ زیتون دارای خواص ضد مالاریایی‌. برگ زیتون برای کاهش ضخامت پوست. برگ زیتون برای درمان ورم مفاصل. برگ زیتون برای افزایش و تقویت انرژی بدون کافئین. برگ زیتون برای تسکین سرماخوردگی. برگ زیتون برای جلوگیری از بیماری های قلبی. برگ زیتون برای حفظ لخته شدن مناسب خون. عصاره برگ زیتون برای درمان دیابت. عصاره برگ زیتون برای درمان فلج اطفال. عصاره برگ زیتون برای افزایش جریان خون در شریان های کرونی. عصاره برگ زیتون برای درمان آلرژیک.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه خرید نهال زیتون و نهال زیتون مانزالینا و نهال زیتون کنسروالیا و نهال زیتون زرد با کارشناسان نهالستان یشیل نهال برای مشاوره و خرید نهال در ارتباط باشید.

نقش هرس درختان زيتون در افزايش باردهی

یکی از راهکار ها جهت افزایش باردهی درخت زیتون هرس کردن آن است. هرس به معنی حذف شاخ و برگ های اضافی از روی درخت به منظور شکل دهی و ایجاد فضای مناسب برای رشد و تغذیه سایر شاخه ها است. هرس درخت زیتون از همان لحظه که درخت را در زمین می‌کارند، قابل انجام است. البته هنگام هرس نباید شاخه های بیرونی از درخت جدا شوند.

کوددهی جهت افزایش باردهی درختان زیتون

عناصر مغذی نیتروژن، پتاسیم، منیزیم و بور بیشتر از سایر عناصر در افزایش باردهی درخت زیتون موثر است. 
تاثیر عنصر نیتروژن در افزایش باردهی درخت زیتون:  لتصر نیتروژن اگر به اندازه ی کافی در گیاهان و درختان موجود باشد، باعث رشد رویشی آن ها میشود. این عنصر به صورت غیر مستقیم بر افزایش باردهی درخت زیتون نقش بسیار مهمی دارد. درخت زیتون زمانی که در خاک هایی با حاصلخیزی کم کاشته شوند نیاز شدیدی به نیتروژن دارد. بنابراین استفاده از کودهای نیتروژن دار مانند کود سه بیست یا کود کامل ۱۰ ایکس شوک بسیار مفید است. برای این که کود حاوی نیتروژن نتیجه فوق العاده ای بر باردهی درخت زیتون داشته باشد آن را قبل از آبیاری یا بارندگی روی سطح خاک محلول پاشی میکنند. برای افزایش باردهی درخت زیتون حدود ۷۰ درصد هز کود را پایان فصل زمستان، قبل از شکل گیری جوانه ی گل و شروع رشد شاخه های جانبی جدید استفاده می‌کنند. مابقی در طول زمان گلدهی به درخت داده می‌شود. با این روش زیتون بسیار بارور شده و محصول با کیفیتی تولید می‌کند. 
تاثیر عنصر پتاسیم در افزایش باردهی درخت زیتون: از دیگر اصلی برای افزایش باردهی درخت زیتون پتاسیم است. بعد از برداشت محصول و بعد از هرس درخت زیتون، خاک مقدار زیادی پتاسیم از دست می‌دهد. بنابراین جهت افزایش باردهی و بهبود کیفیت زیتون از کودهای پتاسیم در طول فصل زمستان به درخت زیتون میدهند‌. در مناطقی که آن نظر تامین آب مشکلی ندارند، میتوان کود پتاسیم را در آخر فصل زمستان برای خاک درخت زیتون استفاده کرد. برای انتقال سریع پتاسیم مورد نیاز به درخت زیتون بهتر است از کودهای کامل مایع مانند کود کامل شوک ایکس ده به صورت محلول پاشی استفاده کرد.

تاثیر عنصر بور در افزایش باردهی درخت زیتون

بور عنصر ریزمغذی است که در افزایش باردهی این درخت نقش دارد. استفاده از کودهای حاوی بور قبل از باز شدن گل های درخت زیتون به صورت محلول پاشی نتیجه بسیار فوق العاده ای خواهد داشت. به این ترتیب عنصر بور به اندازه ی کافی جهت رشد لوله گرده و تشکیل میوه به درخت به اندازه ی کافی می‌رسد.
تاثیر عنصر منیزیم در افزایش باردهی درخت زیتون: عنصر ریزمغذی در افزایش باروری درخت زیتون مهم است. این عنصر یکی از اجزای اصلی مولکول کلروفیل است و نقش مهمی در عملیات فتوسنتز ایفا میکند. کودهای حاوی منیزیم را زمانی که درخت با کمبود آن مواجه شد استفاده میکنند. درخت زیتون از جمله درختانی است که عمر طولانی دارد و اگر از بین برود از طریق پاجوش های خود مجدد رشد میکند‌. بنابراین با یک بار کاشت درخت تا مدت های طولانی میتوان از محصول بی نظیر آن بهره گرفت. استفاده از کودهای کامل که حاوی عناصر نیتروژن، پتاسیم، منیزیم و بور به اندازه ی کافی هستند، در افزایش باردهی درخت زیتون نقش بسیار مهمی دارد.