بیماری و آفات درخت انگور
انواع بیماری ها درخت انگور:
1)بیماری سفیدک پودری انگور(Grape of Mildew Powdery)
این بیماری به سفیدک سطحی نیز معروف است, از مهمترین بیماری ها در تاکستان انگور
است. قارچ این بیماری در طول زمستان در زیر فلس ها و جوانه ها باقی مانده و در بهار
شروع به رشد و تکثیر میکند و میتواند در تمام مراحل رشد به درخت آسیب رساند.
قارچ عامل این بیماری یک پوشش پودری سفید روی اندام های گیاه ایجاد میکند و قسمت
های سبز مو را مورد حمله قرار میدهد و آن را ضعیف کرده و از رشد گیاه جلوگیری
میکند.
در بهار شاخه ها کوتاه مانده و میسلیوم های خاکستری روی شاخه ها و برگ ها را
میپوشاند و بیماری در اواخر بهار به مناطق دیگر گیاه نیز منتقل میشود ابتدا لکه ها به
سختی شناسایی میشود و اگر درمان نشود به شدت گسترش پیدا میکند. و اگر بسیار شدید
باشد ممکن است تمام میوه ها را بپوشاند.
سفیدک پودری انگور بر روی همه قسمت های سبز گیاه از جمله شاخه, برگ, خوشه و
میوه مشاهده میشود.
2)بیماری لکه سیاه انگور:
این بیماری به وسیله نوعی قارچ و در طول بهارهای مرطوب و خنک ایجاد میشود و
شانکرهای شدیدی روی شاخه ها و تنه ها ایجاد میکند.
این بیماری یکی از مضرترین بیماری ها در شهرهایی مثل تبریز و ارومیه و قزوین و
کاشمر که این محصول را کشت میکنند است. این بیماری توسط bidwellii Guignardia
ایجاد میشود که یک قارچ است. این قارچ میتواند برگها و شاخ ه ها و انواع دانه ها و تاندیل
ها و راشیزها و دمگل های انگور را آلو ده کند. اگر این بیماری در اوایل فصل مدیریت
نشود میتواند خوشه های انگور را ویران کند و محصول را به طور کامل از بین ببرد.
3)کپک خا کستری خوشه بوتریتیس:
کپک خاکستری خوشه توسط cinerea Botrytis که نوعی قارچ است ایجاد میشود.
و باعث ایجاد بیماری روی میوه ها میشود . اسپور های این بیماری در طول زمستان در باغ
باقی میمانند. این بیماری روی شاخه های جوان و خوشه های انگوردیده میشود. این کپک
یک نوع قارچ بیماری زای مرده خوار است که بر بسیاری از گونه های گیاهی و
محصوالت انباری عمل میکند.
باعث ایجاد دو نوع پوسیدگی در انگور میشود. اولی پوسیدگی خاکستری به دلیل رطوبت
مداوم است که معموال محصول را از بین میبرد.
دومی پوسیدگی مطلوب است که زمانی اتفاق میوفتد که شرایط خشک تری پس از رطوبت
فراهم شود و میتوان از ان برای تهیه شراب های دسر شیرین مثل توکایی استفاده کرد.
قارچ عامل این بیماری در گیاه پوشش خاکستری سست و شکننده ای بوجود میاورد.
اول به صورت لکه هایی بر روی میوه ایجاد میشود و از طریق نفوذ به بافت میوه ها و
گیاهان و استفاده از شیرابه و شیره ی آنها تغذیه و رشد میکند.
این کپک انگلی ارتعاشاتی را به انبوه خارهای گیاه میفرستد و این پدیده میتواند بیشتر در
پایان دوره ی گلدهی یا رسیدن میوه ها و عمدتا در محصوالت غیر گلخانه ای که در
معرض باران و رطوبت هستند رخ دهد. این کپک معموال گیاهان ضعیف یا گلهای در حال
مرگ را مورد حمله قرارمیدهد.
نام کپک خاکستری به مرحله ای از رشد قارچ اشاره میکند که در طول آن پرزهای
خاکستری روی محصول پدید میایند. این پرزها حاوی هاگ یا همان سلول های زایشی
قارچ هستند.
پرز معمولی به ندرت قابل مشاهده است . زیرا برای تولید هاگ باید شرایط خاصی فراهم
باشد.
معموال بقایای آلوده گیاهانی که از برداشت محصول پیشین روی زمین باقی مانده اند باعث
گسترش اولیه کپک خاکستری میشود.
با این حال, کپک خاکستری همیشه هم مضر نیست. مثال وقتی انگورهای رسیده به کپک
خاکستری آلوده میشوند پوست انگورها متخلخل و پرمنفذ میشود و آب بیشتری از
میوه تبخیر میشود. این فرایند برای میزان حجم قند میوه مفید است.
4)بیماری سرخشکیدگی بوته:
این بیماری به وسیله نوعی قارچ ایجاد میشود
(Eutypa lata)
از طریق زخم های ناشی از هرس ایجاد میشود و توسط اسپور در فصول بهار بارانی
اتفاق می افتد. قبل از اینکه این اتفاق بیوفتد ابتدا برگ ها زرد میشوند و سپس قهوه ای
میشوند و بعد سپس شاخه ها خشک شده و به سمت زمین دیده میشوند و در نهایت به مرگ
شاخه و درخت منجر میشود.
قارچ یا قارچ هایی که باعث سرخشکیدگی میشوند ممکن است درخاک, در برگ یا سایر
اجزای درخت زندگی کنند و به شاخه های آسیب دیده نفوذ و باعث ایجاد عفونت شوند.
برخی عوامل زیستی مانند باکتری ها و ویروس ها وحشرات نیز میتوانند به سرخشکیدگی
شاخه منجر شوند.
شرایط آب وهوایی نامساعد مانند خشکی, سرما, گرما و رطوبت زیاد نیز میتواند سبب
سرخشکیدگی شاخه شود.
نقص تغذیه مانند کمبود عناصر غذایی اصلی مثل نیتروژن, فسفر و پتاسیم نیز عامل
سرخشکیدگی شاخه است.
سرخشکیدگی شاخه باعث کاهش عملکرد محصول میشود و گاها باعث مرگ کامل درخت.
درختانی که دچار این اتفاق شده اند مقاومت کمتری در برابر عفونت دارند.
همچنین این درختان زیبایی ظاهری خود را ازدست میدهند.
درختان آسیب دیده خطر سقوط را نیز به همراه دارند.
5)شپشک آردآلود انگور:
شپشک های آردی دم دراز روی خوشه ها فعالیت میکنند.
این آفت مکنده است. از شیره گیاهی انگور تغذیه میکند و باعث خشک شدن و سیاه شدن و
ایجاد کپک و در نهایت افت کیفیت محصو ل میشو د. این آفت در زیر پوسته درخت به
صورت شبکه های سفیدرنگی دیده میشوند و در فصل تابستان به سمت شاخ و برگ ها و
خوشه حرکت میکنند.
درواقع یک حشره است که در مکان های گرم و مرطوب فعالیت دارد.
این امر باعث میشود که گیاهان خانه و گلخانه را که در فضای بسته هستند را نیز مورد
حمله قرار دهد.
آسیب این آفت باعث زرد شدن برگ ها و در نهایت ریزش آنها میشود. همچنین میتواند
باعث ریزش زودرس میوه ها و خرابی آنها میشود. در یک هجوم بد, مواد دفعی
مومی)عسلک( آنها باعث ایجاد قارچ و کپک میشود و آسیب را دوچندان میکند.
این آفت عالوه بر انگور میتوان د به کاکتوس, انواع مرکبات و گیاهان زینتی نیز آسیب وارد
کند.
6)سوسک های برگخوار انگور:
سوسکهای قهوه ای که در مراحل بزرگسالی در روی علفهای هرز زندگی میکنند در اواخر
مهر تا آبان از خاک خارج شده و باعث وارد شدن آسیب میشوند.
از آفات درجه دوم باغات محسوب میشود.
7)کنه ارینوز انگور:
این کنه به نام کنه تاولی شناخته میشود. برگ ها آلوده و دارای عالیمی شبیه تاول یا گال
هستند که روی سطح باالیی برگهای انگور است.
کوچکترین نوع کنه است و حدود 0.2 میلیمتر است. میکروسکوپی و کرمی شکل هستند.
مکنده شیره هستند و سفید رنگ هستند و برخالف اکثر عنکبوتیان فقط دو جفت پا دارند.
بدون میکروسکوپ دیده نمیشود ولی بافت هایی که در برگ ایجاد میکند متمایز و به راحتی
قابل تشخیص است. آسیب این کنه روی برگهای جوان به صورت تورم هایی با رنگ سبز
تیره تا صورتی در نواحی باالیی برگ ظاهر میشود. عالیم در اواخر بهار شروع میشود.
سطح باالیی برگ های آسیب دیده به سمت باال برآمده میشود و ظاهری چروکیده به برگها
میدهد.
درحالی که کنه ها درحال مکیدن شیره هستند, مواد شیمیایی را در شاخ و برگ ترشح
میکنند که باعث رشد غیرطبیعی میشود.
این کنه روی میوه تاثیر نمیگذارد و به نظر میرسد غیر از تغییر شکل برگها هیچ اثر
مضری نداشته باشد.
این کنه ها با پنهان شدن در زیر فلس های جوانه, روی تاک انگور زمستان گذرانی میکند.
این کنه ها خسارت اقتصادی چندان مهمی هم به درخت نمیزنند.
شناسایی و درمان بیماری های نهال انگور
شناسایی و درمان بیماری سفیدک سطحی:
بیماری سفیدک پودری)سطحی( با عالیم لکه های سفید رنگ که روی سطح باالیی برگ
ظاهر میشود شناسایی میشود. به مرور روی آن ها اندام های زایشی قارچ )کنیدیوفورها(
بصورت پو شش آردی ظاهر میشود.
و در صورت شدت بیماری سطح زیرین برگ ها به طرف باال پیچیده میشو د. و اگر برگ
های جوان درحال رشد مورد حمله قرار گیرد, چین خورده و رشدشان متوقف مشود.
برگها آلوده در تابستان قهوه ای شده و زودتر از پاییز خزان میکنند.
رشد شاخه های بیمار کمتر میشود.
اگر خوشه ها قبل یا کمی عد از گلدهی مورد حمله قرارگیرد تشکیل میوه دچار اختالل شده
و مقدار محصول کاهش پیدا میکند.
در میوه های رسیده تر آن قسمت ازپوست حبه ای که آلوده به بیماری است رشد نمیکند
ولی در اثر رشد مداوم قسمت سالم حبه ترک خورده و دانه نمایان میشود.
درمان:
یکی از مراحل رفع این بیماری استفاده از گوگرد پودری است.
اسپری گوگرد پودری در زمان مناسب ب راساس توصیه ی کشاورزی مهم است که انجام
این کار باید در زمان و فصل مناسب )بهار و پاییز( به تعداد درست متناسب با شدت و
گسترش بیماری انجام شود.
بردوفیکس یکی دیگر از قارچ کش و باکتری کش های خوب است که با ترکیبات مس با
درجه سمیت بس یار کم میباشدکه برای از بین بردن بیماری سفیدک انجام میشود. نحوه
مصرف آن 5 الی 10 لیتر در هزار لیتر آب میباشد.
شناسایی و درمان بیماری لکه سیاه انگور:
این بیماری با این عالیم شناسایی میشود که ابتدا لکه های زرد و کوچ ک روی برگ ها
ظاهر میشود. لکه های بزرگ شده )ضایعات( دارای مرز قهوه ای مایل به قرمز تیره با
مراکز قهوه ای تا قهوه ای تیره هستند. با پیشرفت عفونت , نقاط سفید و سیاه کوچکی در
ضایعه ظاهر میشوند که معموال به صورت حلقه ای است در نزدیک مر. ضایعه.
درمان:
قارچ کش ها که در اوایل فصل رشد اعمال میشوند جز مهم در کنترل شیمیایی و درمان
لکه و پوسیدگی س یاه است.
موثرترین برنامه سمپاشی, دوره قبل از شکوفه گیری را هنگامی که تولید اسپور به اوج
خود میرسد هدف قرار میدهد. قارچ کش ها باید از دوره اولیه شکوفه تا سه تا چهار پس از
شکوفه پاشی شود.
شناسایی و درمان کپک خاکستری بوتریتیس:
این کپک با عالیم لکه های کوچک قهوه ای آب سوخته روی قسمت های گیاهی که در
تماس با خاک یا آسیب دیده هستند ظاهر میشود شناسایی میشود.
سپس بر روی لکه ها کپک های خاکستری یا قهوه ای ایجاد میشود.کپک روی میوه های
جوان و غالف ها رشد کرده و ظاهر کرکی به آنها میدهد. همچنین عالیم این بیماری در
طول انبارداری نیزظاهر میشود. در هر دوحالت خسارت وارده به محصول زیاد است.
درمان:
نکته مهم خالصی از شر بخشهای آلوده به کپک خاکستری است. بخش های آلو ده باید چیده
شوند.
از قارچ گلیوکالدیوم رزویم برای مبارزه با بوتیرت یس و مهار حمالت آن استفاده میشود.
همچنین مشخص شده که برخی نژادهای تریکودرما هارزیام در برخی محصوالت روی
رشد این کپک تاثیر ستیزه جویانه دارد.
بسیاری از ترکیبات عصاره های گیاهی عمدتا برای ممانعت از حمله این کپک و رشد آن
به بازار عرصه میشوند.
نتایج حاصل از کاربردهای عصاره های آویشن و دانه ی مرکبات و پونه ی کوهی و نعناع
و سیر و فلفل رضایت بخش بوده است.
شناسایی و درمان بیماری سرخشکیدگی بوته:
این بیماری با عالیم خشک شدن و مرگ شاخه ها و به سمت زمین دیده شدنشان شناسایی
میشود.
درمان:
با هرس مناسب در هوای مرطوب میتوان این بیماری را کاهش داد.
یکی دیگر از راه ها معدوم نمودن چوب های آلوده که باعث جلوگیری از بروز آلودگی
های جدیدمحسوب میشود.
جراحی قسمت های آلوده یک راه دیگر است.توصیه میشود قسمت های آلوده در بهار و
تابستان عالمت زده شوند تا در زمستان در زمان هرس بافت چوب آلوده را جراحی کنند.
حفاظت زخم ها در برابر ورود عوامل قارچی بیماری های تنه استراتژی موثری برای
کنترل بیماری هاست.
شناسایی و درمان بیماری شپشک آردآلود انگور:
این بیماری با مشاهده توده های پنبه ای سفید حاصل از کلنی حشره در زیر برگ ها و ساقه
ها و گل ها و میوه ها شناسایی میشود.
درمان:
زنبور پارازیت و کفشدوزک کریپتالموس دشمنان طبیعی برای شپشک محسوب میشوند و
درکنترل آن نقش مهمی دارند.
همچنین اوکالیپتوس نیز به عنوان دور کننده این آفت عمل میکند.
همینطور مبارزات زارعی مانند هرس شاخه های آلوده و استفاده ازتله چسب برای به دام
انداختن شپشک نر و پرهیز ازآبیاری زیاد از حد و پرهیز از کوددهی زیاد از حد و عدم
استفاده زیاد از کود ازته و شتشوی مرتب گیاه با صابون مح لول پاشی برای جلوگیری از
آلودگی مجدد گیاه و کنترل و از بین بردن مورچه ها.
همچنین مبارزات شیمیایی مثل سمپاشی زمستانه برای از بین ب ردن حشرات بالغ, استفاده از
حشره کش های سیستمیک, محلول پاشی آفت کش دورسبان, سم پاشی سم اتیون, گوگرد
پاشی بر روی درختان, استفاده از لعاب گوگرد و آهک بر روی تنه درختان, سمپاشی
ماالتیون به نسبت سه در هزار.
شناسایی و راه های درمان سوسک های برگخوار انگور:
با استفاده از مبارزات مکانیکی مثال چون نسبت به نور کشش مثبت دارد میتوان توسط تله
های نور ونظایر آن در شب آنها را جمع آوری کرد.در حالت خاص میتوان حشرات کامل
را شب ها از روی برگها جمع آوری و معدوم کرد و در هنگام روز در مناطق آلوده از
زیر خاک و کلوخه های اطراف درختان آنها را جمع نموده و از بین برد.
روش دیگر استفاده از گیاهان تله است. این حشره تمایل زیادی برگ درختان تبریزی دارد
. میتوان با با کشت این گیاه به عنوان تله دراطراف با تا اندازه ای از خسارت و صدمه ان
به درختان میوه جلوگیری نمود. به عالوه سم پاشی را روی همین درختان منحصر کرده و
از انبوهی آفت کاست.
شناسایی و درمان کنه آرینوز انگور:
با عالیمی شبیه تاول یا گال روی سطح باالیی برگ های انگور شناسایی میشود.
درمان:
از آنجایی که خسارات زیادی وارد نمیکند درمان چندانی هم الزم نیست.
اگر تعداد برگ های تاولی کم است برگ ها را حذف کنید و مانع از پیشرفت کنه شوید.
یا اگر چند شاخه تحت تاثیر خسارت قرار گیرد, میتوان آنها را قطع کرد و دور انداخت.اگر
تعداد زیادی برگ درگیر شود , حضور کنه باید تحمل شود زیرا حذف برگ های آسیب دیده
آسیب بیشتری به درخت نسبت به حضور کنه ایجاد میکند.
البته سموم کنه کش فن پروپاترین یک تا یک و نیم لیتر در هزار لیتر آب و یا کنه کش
نیورون به میزان یک لیتر در هزار لیتر آب در مراحل اولیه حضور کنه گال زا )اواخر
بهار( و برای مقابله با این آفت تا حدودی موثر است.
در مواردی هم توصیه شده در همین مرحله قارچ کش مانکوزب به میزان دو در هزار لیتر
آب نیز برای مقابله با این آفت توصیه شده است.
جلوگیری از بیماری سفیدک پودری:
سعی کنید همان ابتدای کاشت به تقویت نهال بپردازید. از آب پاشی روی شاخه و بر گ های
گیاه خودداری نمایید. تا حد امکان تاکستان را در مکان هایی ک ه هوا به خوبی جریان دارد
و بوته ها در معرض خورشید هستند احداث نمایید. از بین برد علف های هرز و هرس
اندام های سبز گیاه برای تهویه ی مناسب تاکستان توصیه میشود.
جلوگیری از بیماری لکه سیاه انگور:
رعایت بهداشت نقش مهمی در محدود کردن میزان تلقیح پوسیدگی سیاه موجود در یک
تاکستان را دارد. اگر فقط چند ضایعه برگ در بهار ظاهر شود, این موارد باید برداشته
شوند. برداشتن تاندون ها و عصاهای بیمار از طریق هرس در فصل خواب باعث کاهش
میزان اسپورهای موجودبرای ایجاد عفونت در بهار میشود. با این ح ال,برداشتن مومیایی ها
در کف تاکستان یا باقی ماندن در سایه بان , بیشترین بیشترین تاثیر را در کاهش بیماری
پوسیدگی سیاه در تاکستان خواهد داشت. مومیایی های موجود در سایه بان تلقیح را بسیار
دیرتر از فصل هایی که در کف تاکستان افتاده اند ارایه میدهند و بنابراین باید برای
برداشتن انها اولویت قرار گیرد. در مزارع کوچک حذف میوه های بیمار هنگام مشاهده
برای اولین بار تشویق میشود . مومیایی هایی که در پایان فصل در سایبان باقی میمانند باید
روی زمین افتاده و دفن شوند.
جلوگیری از کپک خاکستری خوشه بوتریتیس:
تهویه ی مناسب بین بوته ها با هرس کردن و استفاده از قارچ کش پس از هرس, برای
زخمهای ایجاد شده.
ضدعفونی وسایل هرس.
تقویت گیاه و افزایش قدرت خودایمنی.
جلوگیری از بروز هرگونه صدمه فیزیکی به میوه ها.
استفاده از کودهای کسیمی.
استفاده از سموم شیمیایی)توجه به این نکته ضروری است که در صورت استفاده از سموم,
دوره کارنس رعایت شود.(
جلوگیری از بیماری سرخشکیدگی بوته:
استفاده از بذرهای سالم:باید از بذرهای آلوده به قارچ سرشاخه پرهیز و بذرهای سالم و
تمیز برای کاشت انتخاب کرد.
استفاده از خاک تمیز:استفاده از خاک تمیز و ضدعفونی شده برای کاشت, به کاهش شانس
انتقال بیماری از خاک به گیاه کمک میکند.
مدیریت آبیاری و تغذیه ی گیاهان:گیاهانی که به درستی آبیاری و تغذیه نشوند ضعیف تر و
در برابر بیماری ها حساس تر هستند.
استفاده از روش های شیمیایی و بیولوژیکی:برای کنترل این بیماری میتوان از محصوالت
شیمیایی یا بیولوژیکی مثل قارچ کش ها و باکتری های مفید و قارچ های آنتاگونیست
استفاده کرد.
نگهداری و تعمیر درختان:باید درختان را به درستی نگهداری کرد و در صورت وجود
آسیب های مکانیکی آنها را تعمیر کرد.
استفاده از روش های غیر شیمیایی:روش های غیرشیمیایی مثل حرارت و فشار آب یا تراکم
بذر و یا استفاده از مواد طبیعی مانند کمپوست و اسید هیومیک به کنترل این بیماری کمک
میکنند.
جلوگیری از شپشک آردآلود انگور:
استفاده از سموم ارگانیک, کنترل بهداشتی, کنترل بیولوژیکی و در نهایت کنترل شیمیایی با
استفاده از سموم دفع آفات.
ابتدایی ترین اقدام جهت کاستن سرعت افزایش آنها این است که شپشک ها را با دستمال,
مسواک یا هر وسیله ای که امکان دارد از روی گیاه بردارید. در صورت مشاهده دوباره
در نهایت به منظور کنترل شیمیایی برای مح افظت از گیاه, از سموم باید استفاده کرد.
شپشک آردآلود را بشویید.
از ایزوپروپیل الکل استفاده کنید.
از صابون حشره کش استفاده کنید.
از روغن چریش استفاده کنید.
جلوگیری از سوسک های برگ خوار انگور:
شخم عمیق پس از برداشت محصول: با شخم عمیق در خاک میتوان زمستان گ ذرانی آفت
را از بین برد.
کشت به موقع :باعث کاهش خسارت آفت میشود. با این کار چون اندام های هوایی رشد
خوبی تا زمان گسترش آفت خواهند داشت, دچار خسارت کمتری خواهند شد.
وجین علف هرز: این کار در طول فصل رشد, به کنترل ا ین حشره و کاهش درگیری
مزرعه با آفت کمک میکند.
استفاده از یخ آب زمستانه:استفاده از آب یخ زمستانه و دمای انجماد در خاک باعث مرگ و
از بین رفتن آفت میشود.
جلوگیری از کنه آرینوز انگور:
این کنه مشکل اقتصادی خاصی ایجاد نمیکند. روی میوه تاثیر نمیگذارد. هیچ کنه کش
اختصاصی برای از بین بردن این کنه ها ثبت نشده است.
اگر برگ های تاولی کم است برگ ها را حذف کنید. در غیر اینصورت وجود کنه را باید
تحمل کرد. زیرا بر باردهی یا سالمت انگور تاثیر نمیگذارد.
در نهالستان [یشیل نهال] به ارائه بهترین و باکیفیتترین نهالها میبالیم. هدف ما کمک به شما در ایجاد باغها و مزارع سرسبز و پربار است. در مجموعه ما میتوانید انواع نهالهای میوه، درختان زینتی و گیاهان مختلف را بیابید.
برای کسب اطلاعات بیشتر، مشاهده محصولات متنوع و بهرهمندی از مشاوره تخصصی، شما را دعوت میکنیم تا به صفحه اصلی نهالستان ما مراجعه کنید. در این صفحه میتوانید تمامی اطلاعات مورد نیاز برای خرید نهالهای باکیفیت را پیدا کرده و با اطمینان کامل خرید خود را انجام دهید.
ما منتظر شما هستیم تا تجربهای عالی از خرید نهال داشته باشید و به باغ یا مزرعه خود جان تازهای ببخشید.